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Recetas de galletas


Categorías: Postres, Galleta, .
Autor: - chef
Galletas biscotti navideñasVistas: 8.773

Este clásico italiano, ligero y crujiente, obtiene su textura crujiente gracias a un proceso de doble horneado. Giada De Laurentiis primero hornea los biscotti en el horno en una bandeja rectangular de 33 x 7 cm durante 40 minutos, y luego...

harina de primera calidad, ralladura de limón, huevos, pistachos, arándanos secos, chocolate blanco...
Tiempo: 1 hora 40 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 24 piezas.
Categorías: Postres, Galleta, .
Autor: - copropietario del restaurante
Galletas tipo sándwich con relleno de cerezas, chocolate blanco y almendras.Vistas: 6.470
Contenido de la receta:

Las galletas tipo sándwich de Jeff Mauro utilizan pasta de almendras como relleno, lo que les confiere un sabor a nuez imposible de lograr con saborizantes artificiales. Seguro que te encantarán...

Harina de primera calidad, azúcar moreno, extracto de vainilla, huevos, cerezas secas, chocolate blanco, pasta de almendras, azúcar glas...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 18 piezas.
Categorías: Postres, Galleta, .
Autor: - chef famoso
Galletas de chispas de chocolate increíblesVistas: 7 234

Una galleta de chispas de chocolate clásica que se puede disfrutar durante todo el año (¿y qué tipo no?), esta receta de Bobby Flay es crujiente por fuera y masticable por dentro, con trozos...

harina, azúcar moreno, huevos, extracto de vainilla, chocolate semidulce, chocolate con leche...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 36 piezas.
Categorías: Postres, Galleta, .
Autor: - escritora culinaria
Galletas de coco y nueces de macadamiaVistas: 5.563

La receta de galletas semicaseras de Sandra Lee utiliza una mezcla para galletas ya preparada, a la que añade copos de coco endulzados y nueces de macadamia picadas.

mezcla para galletas, huevos, hojuelas de coco, nueces de macadamia, chocolate blanco...
Tiempo: 31 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 30 piezas.
Categorías: Postres, Galleta, .
Autor: - chef famoso
Galletas Whoopie Pie de chocolate con crema de almendrasVistas: 16.009

El regalo perfecto para cualquiera que tenga antojo de algo delicioso. Una mezcla entre galleta y pastel, cuentan con un relleno exquisito que recuerda al helado, entre ambos...

Chocolate sin azúcar, chocolate semidulce, huevos, extracto de vainilla, canela, ralladura de limón, harina, cacao, leche, almendras, almidón, extracto de almendras...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: promedio Cantidad: 15 piezas.
Categorías: Postres, Galleta, .
Galletas Snickerdoodle de sidra de manzanaVistas: 8.696

La sidra de manzana (jugo de manzana prensado en frío) es un producto de temporada, así que celebre su llegada preparando estas galletas tradicionales, finas y desmenuzables. Canela molida y...

Sidra de manzana, harina, crémor tártaro, canela, azúcar moreno, huevos, chips de manzana, especias para tarta de manzana...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 18 piezas.
Categorías: Postres, Galleta, .
Autor: - cantante, autora de libros de cocina
Galletas de arándanos y chocolate blancoVistas: 22.338

Los productos horneados ligeros y delicados de Trisha Yearwood merecen los mayores elogios, ya que combinan dos ingredientes que simplemente están hechos el uno para el otro: chocolate blanco y arándanos rojos vibrantes. Una característica distintiva...

Azúcar moreno, extracto de vainilla, huevos, harina, arándanos rojos, chocolate blanco, nueces de macadamia...
Tiempo: 1 hora 50 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 24 piezas.
Categorías: Postres, Galleta, .
Autor: - restaurador
Galletas sándwich de jengibre con heladoVistas: 6.804

Quizás lo único más delicioso que un sándwich de pan de jengibre sean dos galletas de jengibre con helado en el medio. Para preparar estas dulces galletas, Guy Fieri mezcló melaza negra con...

Melaza, extracto de vainilla, harina, canela, jengibre molido, clavo, nuez moscada, raíz de jengibre, huevos, helado...
Tiempo: 2 horas 20 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 12 piezas.
Categorías: Postres, Galleta, .
Autor: - Presentador de televisión
Galletas con chispas de chocolate y carameloVistas: 7.334

Justo cuando crees que las clásicas galletas con chispas de chocolate no pueden mejorar, Sunny Anderson añade caramelos de caramelo rojos y verdes a este delicioso dulce para...

Azúcar moreno, huevos, harina, especias para pastel de calabaza, chocolate negro, caramelo...
Tiempo: 1 hora y 5 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 24 piezas.
Categorías: Postres, Galleta, .
Autor: - chef
Pignoli, galletas italianas con piñonesVistas: 13.502

Las galletas navideñas tradicionales italianas, llamadas Pignoli, requieren solo unos pocos ingredientes y 35 minutos de tu tiempo. Anne Burrell preparó la masa con pasta de almendras...

pasta de almendras, azúcar glas, miel, canela, huevos, ralladura de limón, piñones...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 40 piezas.
Categorías: Postres, Galleta, .
Autor: - chef famoso
Tres galletas de chocolateVistas: 6.633

¡Atención, amantes del chocolate! Este exquisito dulce contiene una mezcla de chocolate negro amargo y una combinación de trocitos de chocolate blanco y semidulce. Antes de hornear...

Chocolate negro, café, harina, azúcar moreno, huevos, extracto de vainilla, nueces pecanas, chocolate semidulce, chocolate blanco...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 36 piezas.
Categorías: Postres, Galleta, .
Autor: - escritora culinaria
Galletas de bizcocho con frutos secosVistas: 27.190

Olvídate de todo lo que sabes, y probablemente detestas, sobre las galletas navideñas tradicionales, porque esta receta no tiene nada en común con esas galletas toscas y desmenuzables. Las galletas de Aina...

Higos, pasas, cerezas secas, albaricoques secos, miel, jerez, zumo de limón, nueces pecanas, clavos de olor, azúcar moreno, huevos, harina...
Tiempo: 14 horas 50 minutos Complejidad: promedio Cantidad: 60 galletas pequeñas Contenido calórico: 101
Categorías: Postres, Galleta, .
Autor: - restaurador
Croissants de vainillaVistas: 7.455

El hecho de que esta receta haya sido creada para el programa de telerrealidad "Iron Chef America" ​​no significa que requiera ingredientes inusuales ni habilidades culinarias especiales. Aquí...

harina, harina de frutos secos, avellanas, vaina de vainilla, huevos, azúcar glas...
Tiempo: 1 hora 45 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 18 piezas.
Categorías: Postres, Galleta, .
Autor: - cocinar
Galletas de jengibre clásicas "Krinkle"Vistas: 10 341

Crujientes por fuera pero suaves y masticables por dentro, las galletas recubiertas de azúcar moreno de Jamie Dean están hechas con melaza y aromatizadas con una mezcla de especias como jengibre molido, clavo,...

harina, jengibre molido, canela, clavo, pimienta de Jamaica, azúcar moreno, melaza, huevos, azúcar turbinado...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 48 piezas.
Categorías: Postres, Galleta, .
Autor: - chef famoso
Galletas sándwich Linzer con forma de estrellaVistas: 9.439

Estas galletas Linzer austriacas, ideales para las fiestas, son un regalo maravilloso gracias a su elegante presentación. Uno de los pasos esenciales en la receta de Alex Guarnaschelli es batir la mantequilla...

harina, almendras, canela, nuez moscada, mermelada de frambuesa, azúcar glas...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 30-36 piezas.
Categorías: Postres, Galleta, .
Autor: - chef
Galletas biscotti con pistachosVistas: 9.572

Al igual que los clásicos biscotti italianos, las galletas de Tyler Florence se hornean dos veces: primero en una sola capa y luego en rebanadas individuales. Las galletas de pistacho son bastante...

pistachos, huevos, extracto de vainilla, harina...
Tiempo: 1 hora 20 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 24 piezas.
Categorías: Postres, Galleta, .
Autor: - cantante, autora de libros de cocina
Galletas de azúcar con glaseadoVistas: 12.505
Contenido de la receta:

Trisha Yearwood prepara estas galletas cada Navidad porque son perfectas para decorar. Enfría la masa durante al menos una hora antes de extenderla (pero no deberías...

harina, huevos, extracto de vainilla, azúcar glas...
Tiempo: 1 hora 55 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 15-17 piezas.
Autor: - chef famoso
Macarons con coco tostadoVistas: 8866

Los macarons de Alton Brown son rápidos y fáciles de preparar: solo requieren cinco ingredientes y 20 minutos de tu tiempo. Estas galletas se endulzan con hojuelas de coco, que se tuestan antes de hornearlas.

Copos de coco, huevos, extracto de vainilla...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente
Categorías: Postres, Galleta, .
Autor: - chef
Galletas de chocolate y romeroVistas: 6.024

La sencilla receta de galletas de Melissa De Arabian utiliza una gran variedad de ingredientes como azúcar, harina y pepitas de chocolate, y le añade un toque cítrico con romero seco.

romero, harina, chocolate...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 16 piezas.
Categorías: Postres, Galleta, .
Autor: - copropietario del restaurante
Galletas italianas SpumoniVistas: 16.366

Las galletas navideñas de Jeff Mauro se inspiraron en el spumoni, un postre tradicional italiano hecho con capas de helado (cereza, pistacho,...

Harina, azúcar moreno, huevos, extracto de almendras, extracto de vainilla, chocolate semidulce, pistachos, fruta confitada, cerezas secas...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 14 galletas grandes
Categorías: Postres, Galleta, .
Autor: - escritora culinaria
Galletas clásicas de pan de jengibreVistas: 16.019

Estas deliciosas galletas de Ina Garten, con un centro húmedo, no solo llevan jengibre. Canela, clavo, nuez moscada y jengibre confitado picado son la combinación perfecta para darle un toque especial a tu...

Harina, canela, clavo, nuez moscada, jengibre molido, azúcar moreno, melaza, huevos, fruta confitada, raíz de jengibre...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 16 piezas.
Categorías: Postres, Galleta, .
Autor: - chef
Deliciosas galletas de avena con chispas de chocolate.Vistas: 20.704

Las clásicas galletas de avena de Anne Burrell adquieren un significado completamente nuevo con chispas de chocolate. Si te gusta el chocolate negro (el semidulce también funciona), agrégalo junto con...

Harina, copos de avena, canela, azúcar moreno, huevos, extracto de vainilla, chocolate negro, nueces, sal marina en escamas...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 36 piezas.
Categorías: Postres, Galleta, .
Autor: - Presentador de televisión
Galletas con sabor a pastel de chocolate alemánVistas: 8.738

Si te encanta el chocolate y el coco, no pierdas el tiempo preparando pastel de chocolate alemán; en su lugar, hornea estas galletas con la sencilla receta de Sunny Anderson. La receta básica de galletas se ha mejorado con:…

Azúcar moreno, extracto de vainilla, huevos, harina, cacao, chocolate semidulce, coco, nueces pecanas...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 36 piezas.
Categorías: Postres, Galleta, .
Galletas de almendra con crema de ganacheVistas: 8.040

Este dulce recuerda a las galletas de mantequilla de cacahuete favoritas de todos: más complejas, pero igual de deliciosas; son irresistibles. Las galletas se conservan frescas y sabrosas si se guardan en el refrigerador durante...

harina, pasta de almendras, azúcar moreno, huevos, extracto de vainilla, almendras...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 30 piezas.
Categorías: Postres, Galleta, .
Autor: - pastelero, chef
Galletas de jengibre festivasVistas: 11.510

Una receta para galletas de jengibre festivas con canela, clavo y cardamomo.

Azúcar moreno, harina, canela, jengibre molido, clavo, cardamomo, melaza, huevos, extracto de vainilla...
Tiempo: 2 horas 50 minutos Complejidad: promedio Cantidad: 36 piezas.
Categorías: Galleta, .
Autor: - pastelero, chef
Galletas con chispas de chocolate de tres chocolatesVistas: 6 281

Receta de tres galletas con chispas de chocolate de Ron Ben Israel.

Azúcar moreno, huevos, extracto de vainilla, harina, nueces, chocolate negro, chocolate con leche, chocolate blanco...
Tiempo: 1 hora 40 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 40 piezas.
Categorías: Postres, Galleta, .
Zaletti - Galletas italianas de maízVistas: 13.651

Los zaletti son unas deliciosas galletas de harina de maíz horneadas en la región del Véneto, en el noreste de Italia. El maíz es un alimento básico en la mesa de los lugareños. El nombre en sí...

grosellas, coñac, huevos, ralladura de limón, piñones, harina de maíz, harina...
Tiempo: -- Complejidad: fácilmente
Categorías: Postres, Galleta, .
Pan de jengibre alpino suizo "Magenbrot"Vistas: 9 269
Contenido de la receta:

Es cierto que el Magenbrot —un delicioso pan de jengibre cubierto de chocolate— es considerado el dulce más popular de Suiza. Aunque se parecen a otras galletas de jengibre, su textura no es exactamente igual...

harina, cacao, canela, clavo, chocolate negro, chocolate con leche...
Tiempo: -- Complejidad: fácilmente
Categorías: Postres, Galleta, .
Galletas de chocolate y menta con textura arrugadaVistas: 13.739

El chocolate de buena calidad, al que se le puede añadir un poco de café expreso en polvo, juega un papel clave en la elaboración de los Krinkles. El café intensifica perfectamente el sabor del chocolate sin añadir...

chocolate, harina, huevos, extracto de vainilla, azúcar glas...
Tiempo: -- Complejidad: fácilmente Cantidad: 48 piezas.
Categorías: Postres, Galleta, .
Maamoul - Galletas libanesasVistas: 21 148
Contenido de la receta:

Los maamoul son galletas de mantequilla tradicionalmente rellenas de dátiles, pistachos o nueces. Son muy populares en la gastronomía levantina (Palestina, Jordania, Siria y Líbano). Preparación...

sémola, nuez moscada, dátiles, nueces, pistachos...
Tiempo: -- Complejidad: promedio Cantidad: 12 piezas.
Tulumba (dulce turco)Vistas: 84.645
Contenido de la receta:

Las tulumbas son pasteles dulces, dorados y crujientes, fritos y bañados en un jarabe aromático. Este postre es muy popular tanto en Turquía como en Grecia, y se puede encontrar...

leche, harina, huevos, extracto de vainilla, vinagre de vino, zumo de limón...
Tiempo: -- Complejidad: fácilmente
Categorías: Postres, Galleta, .
Galletas turcas de almendras - Acibadem kurabiyesiVistas: 30 802

Las galletas de almendra son un postre tradicional turco, disponible en la mayoría de las panaderías turcas. Son masticables, ligeramente dulces y combinan a la perfección con el café. La receta tiene algunos matices...

harina de almendras, huevos, zumo de limón, extracto de almendras...
Tiempo: -- Complejidad: fácilmente Cantidad: 40 galletas
Tartaletas de nueces Starfall con bayasVistas: 4 263
Contenido de la receta:

Una receta de tartaletas de nueces Starfall con frutos rojos. Las capas de bizcocho de nueces horneadas se rellenan con crema pastelera. Las tartaletas se decoran con estrellas hechas de la misma masa y se espolvorean con frambuesas frescas.

Nueces pecanas, frambuesas, arándanos, extracto de vainilla, azúcar glas, nata, harina de primera calidad, huevos, leche, leche agria, almidón...
Tiempo: 3 horas 15 minutos Complejidad: promedio Cantidad: 8 tartaletas
Categorías: Postres, Galleta, Frutas, .
Helado de fresa con galletasVistas: 5.829
Contenido de la receta:

Una receta para un postre estadounidense llamado "Sundae", que consiste en galletas de mantequilla, salsa de fresa y helado.

Fresas, miel, helado de vainilla, leche agria, nuez moscada, canela, harina de primera calidad...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Postres, Galleta, .
Galletas de avena con malvaviscos, nueces y chocolate.Vistas: 12.485
Contenido de la receta:

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Chocolate, malvaviscos, nueces, harina de primera calidad, azúcar moreno, extracto de vainilla, huevos, cereales para el desayuno, copos de avena, pepitas de chocolate (gránulos), chocolate con leche, nueces pecanas, nata, pimienta de cayena molida...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 48 cookies
Categorías: Postres, Galleta, .
Autor:
Galletas de anísVistas: 9.487

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Harina de primera calidad, huevos, vino tinto, brandy, jerez, semillas de anís, canela...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: Rinde aproximadamente 48 galletas.
Categorías: Postres, Galleta, .
Autor:
Galletas de limón con chocolate blanco y pistachosVistas: 6.580

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Harina de primera calidad, sémola, huevos, licor de limón, extracto de vainilla, zumo de limón, ralladura de limón, limón, chocolate blanco, pistachos...
Tiempo: 1 hora 20 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 48 cookies
Categorías: Postres, Galleta, .
Autor:
Galletas de chispas de chocolate pegajosasVistas: 16 196

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Harina de primera calidad, azúcar moreno, huevos, extracto de vainilla, chocolate, pepitas de chocolate (gránulos)...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 30 piezas.

Recetas en orden alfabético

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