Vistas: 5.044Una popular ensalada veraniega de pepino y tomate tendrá mucho más sabor si se aliña con vinagre de vino tinto y aceite de oliva virgen extra. Y para darle un toque más colorido, añada...
Vistas: 4.908Los esquites son una popular comida callejera mexicana: ensalada de maíz en vasitos que se pueden comprar a vendedores ambulantes y comer sobre la marcha. Puedes preparar esquites en casa como...
Agregue más pescado, cereales integrales, proteínas de origen vegetal y aceite de oliva a su menú. Aquí hay platos deliciosos y saludables inspirados en
Aunque el ruibarbo crudo es ácido y ligeramente agrio, es sorprendentemente dulce y versátil en estas recetas. Úselo en cócteles frescos, sofisticados.
Vistas: 6.873Esta ensalada de maíz fresco, tomates cherry dulces, aguacate tierno y mozzarella en cubos rebosa de sabores y colores veraniegos. Aliña las verduras con una vinagreta refrescante...
Vistas: 12.607Esta ensalada vegetariana fácil de preparar es una deliciosa mezcla de verduras frescas, cebolla roja, tomates cherry dulces, gajos de mandarina, tofu, jengibre fresco y deliciosos...
Vistas: 7 192Estos wraps vegetarianos saludables están rellenos de tofu especiado, maíz, cebolletas y aguacate en rodajas, todo ello sobre hojas de lechuga romana crujientes y firmes. El tofu desmenuzado se fríe en...
Vistas: 1.807Esta ensalada aromática y jugosa de verduras tempranas y manzanas será un verdadero plato estrella de tu cena. Combina a la perfección manzanas dulces y ácidas con hinojo dulce, pepino crujiente y un toque picante...
Puede que las zanahorias no sean la verdura más atractiva del estante, pero son un ingrediente básico (¡y delicioso!) en cualquier cocina. Se pueden comer frescas.
Aunque los espárragos lucen elegantes en el plato, no son difíciles de preparar. Estas recetas, desde guarniciones sencillas hasta elegantes risottos, te mostrarán cómo hacerlo.
Vistas: 3.984En lugar de la mayonesa tradicional, esta ensalada de patatas se aliña con crema fresca francesa baja en grasa, lo que da como resultado un sabor más ligero pero igualmente delicioso y cremoso. Trozos de espárragos, perifollo fresco...
Añade más verduras al menú familiar: aquí tienes formas sencillas de aprovechar ese paquete de zanahorias que suele estar en la nevera.
El largo y frío invierno por fin ha terminado. Dale la bienvenida a la primavera con deliciosos productos de temporada: espárragos, brotes de guisantes y mucho más.
Vistas: 1.760Esta ensalada colorida y jugosa es una excelente guarnición para carne, aves o pescado, y alegrará su mesa con sus vibrantes colores. Las judías verdes blanqueadas se mezclan con tomates cherry, tomates rojos...
¿Buscas nuevas recetas para los tiernos tallos verdes? Prueba los espárragos en una gran variedad de platos, desde pasteles y guisos hasta ensaladas y frittatas.
El agricultor Lee Jones explica qué verduras están maduras en primavera.
Vistas: 2.825Para preparar este falafel, necesitarás garbanzos cocidos, ya sean hervidos o enlatados. Muélelos en un procesador de alimentos con especias, cebolletas y ajo, forma bolitas y cúbrelas con...
Disfruta de las verduras y frutas de primavera como los guisantes, el ruibarbo y la achicoria: la temporada está en pleno apogeo.
Disfruta del colorido brócoli verde en ensaladas de primavera, pastas, sopas y mucho más.
Vistas: 13 182Esta ensalada marroquí se prepara con zanahorias hervidas cortadas en rodajas. Se cree que las zanahorias hervidas son más fáciles de digerir y contienen más betacaroteno que las crudas, por lo que...
La primavera ya está aquí, lo que significa que es hora de añadir nuevas recetas al menú. Aquí tienes platos principales sustanciosos, pero a la vez ligeros y vibrantes, así como guarniciones sencillas:
Vistas: 1.906Los ingredientes principales de esta jugosa ensalada rica en vitaminas son la raíz de hinojo y los espárragos. Antes de agregarlos a la ensalada, se mezclan enteros con una vinagreta con ajo y se asan a la parrilla hasta que...
Vistas: 7 211El sabor de la ensalada de col depende en gran medida de su aderezo. En esta receta, la mayonesa se combina con vinagre de vino blanco, azúcar, sal y pimienta negra, mientras que las semillas de apio le aportan...
¡Aquí tienes docenas de recetas con verduras de primavera de temporada!
Versátiles y ricas en nutrientes, las batatas son la base de estos platos únicos, deliciosos y saludables.
Vistas: 2 116En Grecia, esta deliciosa ensalada griega se llama simplemente "ensalada campestre". Es muy fácil de preparar y siempre alegra el ánimo con sus vibrantes colores y sabores veraniegos, típicos de...
Ofrecemos platos vegetarianos saludables para todos los días: desde sopa de lentejas y hamburguesas de verduras hasta pasta sustanciosa.
Vistas: 1.536Esta refrescante ensalada está impregnada de la dulzura natural de los albaricoques secos y el hinojo, realzada maravillosamente por la cebolla roja picante, el ajo especiado, los garbanzos tiernos y un aderezo ácido de vinagre de vino blanco. Antes...
Vistas: 2 141Esta ensalada vibrante y llena de vitaminas está repleta de radicchio jugoso, cuyo sabor ligeramente amargo combina a la perfección con los garbanzos cremosos enlatados. El perejil frito crujiente le aporta textura y...
Vistas: 2 127Esta jugosa ensalada, repleta de vitaminas, combina las verduras más tiernas de la huerta: rábanos, lechuga, cebollas y zanahorias. Para una presentación más sofisticada, corta las verduras en trozos...
Vistas: 2.562Esta sencilla ensalada se prepara en tan solo 5 minutos, pero su sabor y presentación son exquisitos. Está hecha únicamente con champiñones frescos, cebollas Vidalia, perejil y aderezo. Todos los ingredientes son perfectos...
¿Crees que la col es una verdura insípida y aburrida? ¡Te equivocas! Hemos recopilado nuestras mejores recetas con col, y todas son deliciosas y llenas de sabor.
Las judías verdes son mucho más que una guarnición. Esta saludable verdura puede ser la base de un guiso o un salteado, un excelente complemento para una ensalada, ¡y mucho más!
Vistas: 3.554Esta ensalada cruda se prepara con alcachofas frescas y hinojo cortado en láminas finas, aderezada con una mezcla de aceite de oliva y zumo de limón y servida sobre una cama de rúcula. El crudo se espolvorea con...
Vistas: 4.846Esta pasta combina dos deliciosos platos italianos: pasta Alfredo con una salsa cremosa y aterciopelada y la tradicional pasta Caprese. Para prepararla, necesitarás una sartén adecuada para...
Vistas: 7.920Antes de preparar la ensalada, vierte unas cucharadas de agua hirviendo con sal sobre la col cortada en tiras finas. Esto la ablandará conservando todas sus propiedades beneficiosas, su ligereza y...
Vistas: 26.870La col y la remolacha son los ingredientes más fáciles de conseguir para una ensalada de invierno sana y rica en vitaminas. Se prepara únicamente con verduras frescas: col lombarda, remolacha, zanahorias y cebolla morada.
Vistas: 8 506El elemento estrella de cualquier ensalada César es, sin duda, su aderezo, que aporta un sabor vibrante e inolvidable a las suculentas hojas de lechuga. Esta receta ofrece una versión más ligera del aderezo...
La coliflor es conocida no solo como una guarnición confiable, sino también como una estrella entre los platos bajos en carbohidratos. Presentamos nuestras mejores recetas, desde sencillas
Las coles de Bruselas son una de las verduras más infravaloradas. Estas "joyas" verdes son saludables y deliciosas si se consumen correctamente.
Vistas: 3.977Esta jugosa y deliciosa ensalada incluye coliflor, zanahorias, pimientos y cebollas. Todas las verduras se asan a la parrilla antes de añadirlas a la ensaladera, lo que les confiere un sabor único e intenso.
Disfruta de verduras frescas de invierno con recetas inspiradas en chefs, que incluyen tubérculos, verduras de hoja verde nutritivas y otros productos favoritos de la temporada de frío.
Vistas: 2.329Esta ensalada ligera y rica en vitaminas se prepara con coles de Bruselas salteadas. Se mezclan con almendras ahumadas, arándanos rojos y azules secos, y queso manchego español, todo ello aderezado con...
Vistas: 5 115Esta sencilla ensalada incluye patatas cocidas, apio picado y cebolla roja, y está aderezada con una mezcla de leche fermentada de mayonesa, leche agria, mostaza de grano y mostaza de Dijon, y...
Vistas: 9.593¿Quieres transformar tu ensalada César favorita de un aperitivo ligero a una guarnición sustanciosa? ¡Rocía un poco de aderezo César sobre patatas cocidas! Al fin y al cabo, gran parte del delicioso sabor de la ensalada proviene del aderezo de mayonesa...
Vistas: 1.816Aunque la tradicional ensalada panzanella italiana se considera un manjar de verano, se puede adaptar fácilmente a una dieta de invierno sustituyendo los tomates por verduras de temporada, como calabaza asada y...
Vistas: 2.622Esta ensalada de color burdeos y naranja será un toque vibrante para tu cena navideña. Jugosa, rica en vitaminas y con un sabor intenso, es el acompañamiento perfecto para cualquier plato de carne. Para prepararla...
Vistas: 13.256Prepara una ensalada deliciosa y rica en vitaminas con zanahorias y chirivías frescas, perfecta tanto para una comida festiva como para una cena entre semana. Usa partes iguales de ambas verduras y un pelador de verduras...
Vistas: 3 105Esta ensalada está inspirada en el popular plato callejero griego souvlaki, brochetas de pollo envueltas en pan de pita con verduras frescas. La ensalada contiene los mismos ingredientes, solo que...
Vistas: 2.329Una ensalada de tomates frescos, champiñones, hierbas y mozzarella estalla de sabor vibrante cuando le añades unos picatostes, trozos de panceta frita y un fantástico aderezo César con...
