Platos de primavera para la cena entre semana

Pollo con champiñones y guisantes en salsa cremosa.

Las milanesas de pollo doradas son las favoritas de la familia, y están aún más deliciosas cuando se mojan en una salsa rica y cremosa. Esta receta sin duda será una excelente adición a tu menú de entre semana.

Receta: Pollo con champiñones y guisantes en salsa cremosa.

Pasta carbonara con espárragos

Los espárragos desmenuzados le dan un toque vibrante a este plato clásico, sencillo y rápido. Finas tiras verdes impregnan la pasta fettuccine con colores vivos y sabor primaveral.

Receta: Pasta carbonara con espárragos

Saltimbocca de cerdo con guisantes verdes

Cubre estas jugosas chuletas de cerdo totalmente naturales con prosciutto, queso parmesano y fontina, y ásalas a la parrilla para disfrutar de una comida abundante y gourmet que no te llevará mucho tiempo.

Receta: Saltimbocca de cerdo con guisantes verdes

Ramen de camarones

Aprovecha las opciones que te ahorran tiempo; por ejemplo, este almuerzo se prepara con fideos ramen instantáneos. El resultado final es tan bueno como los que pedirías en un restaurante.

Receta: Ramen de camarones

Pargo frito con ensalada de naranja y col rizada

El pescado se cocina rápidamente, por lo que es una excelente opción cuando tienes poco tiempo para preparar el almuerzo entre semana. En esta receta, combinamos el filete de pargo con una sencilla ensalada de cítricos. Le da un toque refrescante, ideal para los cambios de estación.

Receta: Pargo frito con ensalada de naranja y col rizada

Fettuccine Alfredo con verduras de primavera

Las verduras de primavera le dan un toque fresco a la clásica pasta Alfredo, mientras que la ralladura de limón y el cebollino suavizan su sabor rico y cremoso.

Receta: Fettuccine Alfredo con verduras de primavera

Tofu rebozado con coco, mermelada de albaricoque y guisantes.

Este tofu rebozado en coco gustará a los vegetarianos y a quienes buscan incorporar nuevos platos sin carne a su dieta. La receta se prepara en menos de una hora y su rica combinación de sabores dulces y salados la convierte en la opción ideal para una cena familiar entre semana.

Receta: Tofu rebozado con coco, mermelada de albaricoque y guisantes.

Pizza de salchicha con cobertura de espinacas de primavera

Disfruta de una versión de temporada de tu plato favorito. Espinacas, alcachofas, hinojo y pimientos asados ​​son una deliciosa combinación para tu pizza.

Receta: Pizza de salchicha con cobertura de espinacas de primavera

Pollo Piccata con Pasta

Rachel le da un toque especial a un plato de pasta con los sabores de la clásica piccata italiana, añadiéndole trozos de pechuga de pollo jugosa. El resultado es un almuerzo fácil y equilibrado.

Receta: Pollo Piccata con Pasta

Guisantes tirabeques con estragón

Los delicados guisantes tirabeques solo necesitan cocinarse brevemente, y luego lo único que queda por hacer es añadir un aderezo de aceite de oliva y estragón fresco.

Receta: Guisantes tirabeques con estragón

Tacos de pollo con salsa

Dale un toque especial a tus tacos con la salsa cremosa y refrescante de Sunny.

Receta: Tacos de pollo con salsa

Chuletas de cerdo naturales rellenas de pan de maíz

Utilice pan de maíz sobrante mezclado con jalapeños y cebolletas para un relleno sencillo para chuletas de cerdo jugosas y totalmente naturales con hueso.

Receta: Chuletas de cerdo naturales rellenas de pan de maíz

Gambas en salsa de ajo y limón con pasta

Esta pasta con un rico sabor a limón es sencilla de preparar pero impresionante, por lo que resulta perfecta tanto para un día laborable como para una ocasión especial.

Receta: Gambas en salsa de ajo y limón con pasta

Gachas de maíz con huevos fritos y guisantes.

Puede que los huevos no formen parte del menú del almuerzo con frecuencia, pero se cocinan rápidamente y son una excelente fuente de proteínas.

Receta: Gachas de maíz con huevos fritos y guisantes.

Filetes de pollo empanizados con parmesano

Ina sirve pechugas de pollo empanizadas con ensalada y un poco de queso parmesano.

Receta: Filetes de pollo empanizados con parmesano

Pasta Primavera con guisantes, espárragos y col rizada

Al preparar este plato de verduras primaverales, utilice ingredientes verdes. Los guisantes de nieve, el cebollino y la col rizada de temporada combinan a la perfección con la pasta penne.

Receta: Pasta Primavera con guisantes, espárragos y col rizada

Chuletas de cerdo naturales rebozadas con salsa de melocotón

Fríe las jugosas chuletas de cerdo totalmente naturales en pan rallado hasta que estén crujientes y doradas, y luego usa mermelada de melocotón para una salsa sencilla y dulce.

Receta: Chuletas de cerdo naturales rebozadas con salsa de melocotón

Ñoquis "Primavera"

Este plato se prepara rápidamente entre semana con ñoquis de patata comprados. La salsa, ideal para acompañar verduras de primavera, lleva un poco de parmesano y ralladura de limón.

Receta: Ñoquis "Primavera"

Pescado frito con una corteza crujiente

Si sueles comer pescado los viernes en primavera, estás de suerte: este plato es tan rápido que puedes prepararlo fácilmente incluso al final de la semana laboral.

Receta: Pescado frito con una corteza crujiente

Alcachofas guisadas en salsa de limón

Para esta receta, no es necesario descongelar los corazones de alcachofa. Simplemente cuézalos a fuego lento directamente del congelador en agua mezclada con vino blanco, limón y aceite de oliva; estarán tiernos en 10 minutos.

Receta: Alcachofas guisadas en salsa de limón

Ensalada de fideos de arroz con camarones a la parrilla

Dale la bienvenida a los primeros días cálidos de la primavera con este plato rápido. Asa a la parrilla camarones agridulces, espárragos y champiñones, y sírvelos con fideos de arroz y cilantro fresco. En días lluviosos, puedes cocinar los camarones y las verduras marinadas en casa, en una sartén grill.

Receta: Ensalada de fideos de arroz con camarones a la parrilla

Pollo al limón al horno

Esta sencilla cena de pollo se prepara en tan solo 15 minutos.

Receta: Pollo al limón al horno

Pasta penne con alcachofas, aceitunas negras y guisantes verdes.

Tyler combina los ingredientes más frescos de la primavera en este plato, y la comida está lista en menos de una hora.

Receta: Pasta penne con alcachofas, aceitunas negras y guisantes verdes.

Salmón al horno con salsa de tomate y crema

Acompañe el pescado frito con una salsa cremosa y vibrante y una guarnición de guisantes y habas; este plato se prepara en tan solo media hora.

Receta: Salmón al horno con salsa de tomate y crema

Pappardelle con verduras de primavera

Mezcla pasta plana y ancha con ingredientes primaverales: guisantes, rábanos y hierbas aromáticas. Cubre el plato con ricotta cremosa de limón.

Receta: Pappardelle con verduras de primavera

Remolachas al horno con queso feta

Para obtener una guarnición colorida y sabrosa, mezcla remolachas dulces asadas con queso feta salado y cebolletas.

Receta: Remolachas al horno con queso feta

Arroz frito con trozos de bistec

Ahorra tiempo utilizando una mezcla de arroz congelado como base.

Receta: Arroz frito con trozos de bistec

Muslos de pollo al horno con verduras de primavera

Este plato es un verdadero placer para un día de trabajo. Hornea el pollo durante 15 minutos mientras cortas las patatas, los rábanos y las cebolletas. Luego añade las verduras y vuelve a meter la fuente en el horno. ¡La cena estará lista en 20 minutos!

Receta: Muslos de pollo al horno con verduras de primavera

Chuletas de cerdo naturales en pasta de chile en una sartén

El chile en polvo de Nuevo México, el comino, el clavo y el orégano le dan a este lomo de cerdo deshuesado un sabor picante, mientras que las cebollas asadas le aportan un toque dulce y ahumado. Asa el cerdo durante unos 8 minutos y sírvelo con tu arroz mexicano favorito.

Receta: Chuletas de cerdo naturales en pasta de chile en una sartén

Pasta cajún con verduras

La sabrosa pasta de Ree es la manera perfecta de aprovechar las deliciosas verduras del mercado. Este plato ideal para toda la familia combina pimientos, champiñones, calabacín y tomates.

Receta: Pasta cajún con verduras

Tacos de carne asada: tacos de carne

Preparar una cena de tacos lleva tan solo 30 minutos: un jugoso filete de flanco se asa a la parrilla o al horno sobre una llama, y ​​luego se sirve en tortillas de maíz con otros ingredientes.

Receta: Tacos de carne asada: tacos de carne

Muslos de pollo con puré de guisantes y menta.

Utiliza guisantes congelados para preparar un puré de patatas sencillo y colorido que acompañe al pollo y la coliflor al horno.

Receta: Muslos de pollo con puré de guisantes y menta.

Judías verdes fritas en salsa de chile picante

Valerie sazona las judías verdes con pasta de chile rojo y suaviza el sabor con un poco de miel.

Receta: Judías verdes fritas en salsa de chile picante

Pizza con camarones y almejas

Puedes disfrutar de una noche de pizza en cualquier momento. Gracias a la masa precocinada, esta pizza de marisco estará lista en tan solo media hora.

Receta: Pizza con camarones y almejas

Cuscús al estilo griego con camarones

Para obtener un plato de gambas equilibrado, se cuecen a fuego lento tomates pera frescos con ajo e hinojo.

Receta: Cuscús al estilo griego con camarones

Bucatini con pesto y camarones

El yogur griego aporta una textura cremosa y ligeramente ácida al pesto clásico. Para un toque crujiente, cúbrelo con pan rallado tostado.

Receta: Bucatini con pesto y camarones

Chuletas de cordero natural con puré de zanahoria y ensalada de pepino.

Prepara las guarniciones antes de asar el cordero en una sartén de hierro fundido, y la comida estará lista en menos de una hora.

Receta: Chuletas de cordero natural con puré de zanahoria y ensalada de pepino.

Linguini con espárragos en salsa cremosa de queso

Si no tienes espárragos a mano, Nancy Fuller recomienda sustituirlos por espinacas frescas o corazones de alcachofa.

Receta: Linguini con espárragos en salsa cremosa de queso

Ensalada con pasta orzo, espinacas y camarones

Dale la bienvenida a la primavera con esta ensalada de espinacas y orzo, que incluye rábanos agridulces, menta, perejil y camarones salteados.

Receta: Ensalada con pasta orzo, espinacas y camarones

Pasta penne integral con acelgas y carne picada

Utiliza las acelgas con los tallos: son una fuente de antioxidantes y aportan textura a la salsa.

Receta: Pasta penne integral con acelgas y carne picada

Pita con ensalada de pollo

Prepara pan de pita relleno de pollo con especias de naranja en salsa de yogur con frutos secos, apio, semillas de amapola y cebollino.

Receta: Pita con ensalada de pollo

Pasta cremosa con champiñones fritos, espárragos y nueces.

Las nueces, los espárragos y los champiñones cremini le dan un toque rústico a este plato rápido y sustancioso.

Receta: Pasta cremosa con champiñones fritos, espárragos y nueces.

Espárragos con queso feta

Añade colores vibrantes a los espárragos asados ​​utilizando pimientos rojos asados, queso feta y perejil.

Receta: Espárragos con queso feta

Tilapia frita con judías verdes

La tilapia es un pescado versátil y económico, muy popular en la cocina casera. Reboza los filetes con una mezcla de harina y hierbas y fríelos en mantequilla hasta que estén crujientes. Sírvelos con judías verdes y tomates cherry.

Receta: Tilapia frita con judías verdes

Pasta penne griega con queso feta

La pasta penne con espinacas y verduras frescas transforma una ensalada griega clásica en una cena completa que está lista en menos de media hora.

Receta: Pasta penne griega con queso feta

Pasta cabello de ángel en salsa de zanahoria y nueces

Las zanahorias de temporada se combinan con nueces, queso y hierbas en una salsa tipo pesto. Combina a la perfección con espaguetis finos.

Receta: Pasta cabello de ángel en salsa de zanahoria y nueces

Fideos lo mein con jengibre y cebolla verde

¿Cuál es la mejor manera de comer verduras de primavera? ¡Con fideos lo mein! Sírvelos como plato principal vegetariano o añade pollo asado desmenuzado para un almuerzo rápido y delicioso.

Receta: Fideos lo mein con jengibre y cebolla verde

Primavera con zanahorias, guisantes y pimientos dulces

Este plato, con su pasta elástica y sus coloridas verduras, es verdaderamente primaveral.

Receta: Primavera con zanahorias, guisantes y pimientos dulces

Ensalada de patatas con huevos

Prueba una versión más ligera y primaveral de la clásica ensalada de picnic: mezcla patatas pequeñas y huevos con guisantes y menta fresca.

Receta: Ensalada de patatas con huevos

cebollas dulces al horno al estilo francés

Para un gratinado sencillo, asa cebollas dulces con queso Gruyère rallado y picatostes crujientes.

Receta: cebollas dulces al horno al estilo francés

Ensalada de huevo al curry con remolacha encurtida

Sirve la tostada para el almuerzo acompañada de ensalada de huevo fresca y remolachas de colores vivos.

Receta: Ensalada de huevo al curry con remolacha encurtida

Filete de salmón con mantequilla casera

Cuando suban las temperaturas, enciende la parrilla y prepara el salmón a la parrilla con cítricos de Ann.

Receta: Filete de salmón con mantequilla casera

Pasta linguini con verduras asadas

Asa los calabacines y los espárragos en el horno hasta que estén tiernos, luego mézclalos con pasta linguini fresca y una salsa de tomate sencilla.

Receta: Pasta linguini con verduras asadas

Sándwich de pollo rebozado

Preparar pollo frito para sándwiches en casa es mucho más fácil y rápido de lo que piensas. Los muslos de pollo sin piel ni hueso quedan increíblemente jugosos al cubrirlos con suero de leche y salsa picante, luego rebozarlos en harina y freírlos hasta que estén crujientes y dorados.

Receta: Sándwich de pollo rebozado

Pasta Orecchiette Con Pesto De Espárragos Y Trufa

El queso pecorino trufado añade un inesperado sabor umami a la salsa pesto, mientras que las avellanas tostadas le aportan una textura agradable.

Receta: Pasta Orecchiette Con Pesto De Espárragos Y Trufa

Pasta con albóndigas de pavo

Ahorra tiempo preparando albóndigas con un ingrediente secreto y lleno de sabor: salchicha italiana de pavo dulce.

Receta: Pasta con albóndigas de pavo

Fideos soba con trucha ahumada en caldo

En lugar de un caldo que requiera mucho tiempo de preparación, prepare una sopa rápida y sabrosa con aceite de sésamo oscuro, setas shiitake, salsa de soja y trucha ahumada.

Receta: Fideos soba con trucha ahumada en caldo

Risotto con mascarpone y prosciutto

Cúbrelo con cremoso mascarpone y prosciutto para obtener quizás el risotto más lujoso que jamás hayas preparado.

Receta: Risotto con mascarpone y prosciutto

Sopa griega de pollo con limón

Esta sopa brillante y con sabor a limón disipará la tristeza de un día lluvioso en tan solo 40 minutos.

Receta: Sopa griega de pollo con limón

Farfalle "Primavera"

La pasta de Giada es un plato primaveral lleno de color, elaborado con zanahorias frescas, tomates cherry y pimientos rojos y amarillos.

Receta: Farfalle "Primavera"

Paella de verduras con coliflor

Gracias a los champiñones y la coliflor, esta versión vegetariana de la paella es saciante y nutritiva.

Receta: Paella de verduras con coliflor