Hogar » receta » Ensaladas » Página 24
 

Recetas de ensaladas


Autor: - chef
Ensalada de frutas a la parrillaVistas: 2.048
Contenido de la receta:

Prepara un postre ligero, fresco y saludable con una ensalada de frutas a la parrilla. Para evitar que la fruta y las bayas se deshagan, elige las que estén firmes y ligeramente verdes. Ásalas hasta que...

fresas, plátanos, arándanos, zumo de limón, sirope, menta...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Ensaladas, Verduras, .
Autor:
Ensalada Niçoise clásicaVistas: 7.098

La ciudad de Niza, en el sureste de Francia, es considerada la cuna de esta ensalada veraniega. Este plato de la Costa Azul se popularizó en todo el mundo a principios del siglo XX. Durante décadas, se ha debatido intensamente sobre su origen...

Papas, judías verdes, tomates cherry, rábanos, atún, aceitunas, vino blanco, vinagre de vino, chalotas, lechuga Boston, mostaza, tomillo...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Ensaladas, Con pasta, .
Autor: - chef famoso
Ensalada de cuscús israelí y verduras a la parrillaVistas: 5.404

A diferencia de la versión árabe, el cuscús israelí, o ptitim, es más bien un plato parecido a la pasta, con forma de pequeñas bolitas. El ptitim se inventó en Israel en la década de 1950, cuando el país...

Ptitim, calabacín, calabaza amarilla, espárragos, pimiento dulce, tomates cherry, mostaza de Dijon, vinagre balsámico, albahaca, perejil...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 276
Categorías: Ensaladas, Con pan, .
Ensalada Panzanella clásicaVistas: 19.751

La panzanella es una ensalada italiana de pan veraniega que se remonta a la Edad Media. Sin embargo, hasta principios del siglo XX, se preparaba exclusivamente con cebollas aliñadas con vinagre, aceite y...

tomates, pan blanco, vinagre de jerez, albahaca...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Ensaladas, Frondoso, Con pan, .
Autor:
Ensalada César clásicaVistas: 11.831

Poca gente lo sabe, pero la ensalada César no es un plato italiano que lleva el nombre de un emperador romano. Esta ensalada fue inventada en México por el restaurador estadounidense Caesar Cardini, quien tenía sus propios establecimientos en...

Baguette, ajo, vinagre de vino, salsa Worcestershire, jugo de limón, mostaza en polvo, lechuga romana, queso parmesano, crutones, anchoas...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Ensaladas, Verduras, .
ensalada de arándanos en gelatinaVistas: 3.545

El Día de Acción de Gracias se celebra en Estados Unidos el cuarto jueves de noviembre. Esta festividad fue establecida por los primeros colonos europeos, quienes agradecieron a Dios y a los nativos americanos que los ayudaron por...

Arándanos, manzanas, naranjas, nueces, mezcla de ensalada, gelatina...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Categorías: Ensaladas, Verduras, .
Autor: - chef
Ensalada de patatas - clásicaVistas: 98.820

La ensalada de patatas, popular en los países europeos, fue traída a América por los colonos. Desde entonces, se ha convertido en uno de los platos nacionales más importantes de Estados Unidos. Además de patatas, la ensalada también incluye...

Papas, huevos, salsa de verduras, salsa Worcestershire, salsa picante, cebolletas, apio, mayonesa...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Ensaladas, Carne, .
Autor:
Ensalada Cobb - ClásicaVistas: 6.663

La tradicional ensalada Cobb estadounidense fue inventada a principios del siglo pasado por Robert Cobb, propietario del restaurante Hollywood Brown Derby. Según una versión, Cobb no había comido nada hasta altas horas de la noche, y cuando llegó...

Pechugas de pollo, tocino, huevos, tomates, aguacate, queso azul, lechuga Boston, laurel, tomillo...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Ensaladas, Cálido, Verduras, .
Autor: - chef famoso
Ensalada de patatas a la parrillaVistas: 5.638

Esta sustanciosa ensalada de patatas adquirirá un sabor más interesante y vibrante si primero asas las patatas. Además de su sabor inusual, esta ensalada es ligera porque no contiene...

patatas, naranjas, vinagre de vino, condimento para carne a la parrilla, romero, rúcula...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Ensaladas, Con pasta, .
Autor: - restaurador
Ensalada de pasta italiana con polloVistas: 57.761

La ensalada de pasta italiana rara vez se aliña con mayonesa o crema agria. Los italianos suelen usar aceite de oliva, varios tipos de vinagre y especias como aderezos. Estos le aportan...

Pechugas de pollo, pasta, tomates cherry, pepinos, aceitunas, salami, vinagre de vino, queso feta, perejil...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Ensaladas, Verduras, .
Autor:
Ensalada de patata clásica americanaVistas: 49 171

La ensalada de patata es un plato típico de la cocina alemana, austriaca y checa. Es algo similar a la ensalada Olivier rusa, pero existen muchas recetas diferentes de ensalada de patata. En Estados Unidos, este plato...

papas, apio, pepinos, vinagre de sidra de manzana, mayonesa, crema agria, mostaza, cebolletas, perejil...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Categorías: Ensaladas, Verduras, .
Autor: - escritora culinaria
Ensalada de col clásicaVistas: 26.736

Ensalada de col: una receta clásica que consiste en repollo finamente rallado con un aderezo picante. Existen muchas variaciones de este aderezo. Por lo general, se preparan con una base de leche o mayonesa. Pero...

repollo blanco, repollo morado, zanahorias, perejil...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 16
Categorías: Ensaladas, Verduras, .
Autor:
Ensalada de col blanca y col rizadaVistas: 2.283

Houston's, una cadena de restaurantes con 41 años de historia, añadió una ensalada de col rizada asiática a su menú hace unos cinco años, cuando esta verdura empezó a ganar popularidad en todo el país. Ahora, la ensalada se ha convertido en un plato de culto.

repollo blanco, col rizada, cebolletas, cilantro, cacahuetes...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Ensaladas, Pez, .
Autor: - restaurador
Ensalada de salmón y hinojoVistas: 7.897
Contenido de la receta:

Un plato ligero y rico en vitaminas, con verduras frescas para ensalada y filete de salmón marinado en limón y horneado. La ensalada se sirve con una vinagreta de vinagre balsámico y miel y, por supuesto,...

Salmón, hinojo, cebolla, apio, vinagre balsámico, jugo de limón, rúcula, perejil, miel...
Tiempo: 1 hora 20 minutos. más el tiempo de marinado Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Ensaladas, Frondoso, .
Autor: - chef
Ensalada de col rizada sencillaVistas: 22.165

Una ensalada ligera y nutritiva de col rizada con cebolletas, pera fresca y nueces pecanas tostadas, todo aderezado con vinagreta balsámica. Para un toque picante...

Col rizada, peras, nueces pecanas, vinagre balsámico, queso azul...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 248
Categorías: Ensaladas, Verduras, .
Autor: - chef
Ensalada de coles de Bruselas, col rizada y endiviasVistas: 2.702
Contenido de la receta:

Esta ensalada es perfecta para reponer las vitaminas que faltan en primavera. Sus verduras de hoja verde, como las coles de Bruselas, la col rizada y la endivia, contribuyen a ello. El tocino crujiente y...

coles de Bruselas, col rizada, endivias, zumo de limón, beicon, queso gorgonzola, mostaza, almendras...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Ensaladas, Verduras, Frondoso, .
Autor: - chef
Ensalada de col rizadaVistas: 19 196

Una ensalada ligera y rica en vitaminas de col rizada, zanahorias y cebollas rojas, coronada con tocino frito crujiente, es una fuente inagotable de nutrientes. Jugo recién exprimido...

Col rizada, berza, zanahorias, jugo de naranja, jugo de limón, cebolla morada, tocino, mayonesa...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 136
Categorías: Ensaladas, Frondoso, Fruta, .
Autor:
Ensalada de pera y col rizadaVistas: 4.080

La combinación contrastante de col rizada crujiente, pera jugosa y nueces pecanas crujientes hace que esta ensalada sea interesante y sustanciosa. Esta ensalada de hojas verdes saludables, aliñada con aceite de oliva...

Col rizada, peras, vinagre de vino, nueces pecanas...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Ensaladas, Frondoso, Con pan, .
Autor: - chef
Ensalada César con col rizadaVistas: 9 629

Una variante muy fácil de preparar de una ensalada de pan con col rizada rica en proteínas y nutrientes, picatostes crujientes y sabrosos, y un aderezo picante de parmesano, anchoas y mostaza...

Col rizada, pan italiano, queso parmesano, salsa Worcestershire, anchoas, mostaza...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 2 - 4
Categorías: Ensaladas, Frondoso, Con pasta, .
Ensalada de quinoa y col rizadaVistas: 10.500

Una deliciosa y saludable mezcla de quinoa y col rizada, tomates cherry y piñones, coronada con cremoso queso de cabra. Un ligero aderezo de aceite de oliva y vinagre de vino le da un toque especial.

Quinoa, col rizada, tomates cherry, queso de cabra, vinagre de vino, piñones...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Ensaladas, Verduras, Frondoso, .
Autor: - chef
Ensalada de col rizada con menta y mangoVistas: 3 309

Sencilla, saludable e increíblemente deliciosa: así coinciden la mayoría de quienes la han probado. Esta ensalada gustará tanto a los niños, que a veces son difíciles de complacer, como a los adultos. El aderezo y el mango son perfectos...

Col rizada, berza, jugo de limón, miel, mango, semillas de calabaza...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 269
Categorías: Ensaladas, Frondoso, Pez, .
Ensalada de col rizada, anchoas y frutos secosVistas: 2.030

La col rizada es una buena fuente de vitamina K, y combinar sus beneficios nutricionales con su delicioso sabor es fácil con esta receta. El aderezo de anchoas es...

Col rizada, berza, pasas, vinagre de vino, avellanas, queso pecorino romano, chalotas, miel, anchoas...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 457
Categorías: Ensaladas, Verduras, Frondoso, Fruta, .
Autor:
Ensalada de col rizada y manzanaVistas: 20.710

La col rizada, rica en antioxidantes, es aún más saludable consumida cruda. Finas tiras de col rizada se ablandan con un ligero aderezo de limón y se mezclan con una manzana semidulce...

Jugo de limón, col rizada, berza, dátiles, manzanas, almendras, queso Pecorino Romano...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 151
Categorías: Ensaladas, Verduras, Frondoso, .
Autor: - escritora culinaria
Ensalada de col rizada con cítricosVistas: 3.012

La col rizada es una verdadera mina de oro de vitaminas, minerales esenciales y aminoácidos. Una ensalada de esta saludable verdura con cítricos y queso de cabra...

Col rizada, zumo de naranja, azúcar, ajo, crema agria, yogur, mandarinas, naranjas, pimientos jalapeños, queso de cabra...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Ensaladas, Verduras, .
Autor: - copropietario del restaurante
Ensalada de zanahoria con arándanosVistas: 4.805

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

zanahorias, arándanos secos, nueces, semillas de apio, vinagre de vino, miel...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Ensaladas, Cálido, Verduras, .
La mejor ensalada de remolachaVistas: 9.746

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Remolacha, espinacas, queso de cabra, vinagre de jerez, mostaza de Dijon, nueces, miel...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Ensaladas, Verduras, .
Autor: - escritora culinaria
Ensalada de remolacha y apioVistas: 4.617

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Remolachas, rábanos, queso de cabra, zumo de naranja, semillas de calabaza, apio...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Ensaladas, Cálido, Verduras, .
Autor: - chef
La ensalada de patatas es un plato tradicional alemán.Vistas: 5.560

Esta ensalada de patatas está repleta de sabor: tocino crujiente, cebollas cocinadas en grasa de tocino y vinagre de sidra de manzana ácido. Las patatas se añaden a la ensalada calientes, por lo que están perfectas...

patatas, vinagre de sidra de manzana, tocino...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4

Recetas en orden alfabético

Recomendamos leer

Unidades de peso de los alimentos