Este almuerzo ligero se prepara con ingredientes del popular guacamole mexicano. Sin embargo, no lleva pasta ni puré de aguacate. Solo percibirás el sabor del guacamole cuando...
Recetas de ensaladas
Recetas de cenas saludables y rápidas
Con estas sencillas recetas de chef, tendrás cenas saludables y sustanciosas listas en un abrir y cerrar de ojos.
La mejor colección de recetas con superalimentos
La lista de alimentos ricos en vitaminas y minerales incluye el salmón, el chocolate, las legumbres, los huevos y el yogur griego.
Los camarones para esta ensalada ligera y deliciosa se pueden asar a la parrilla o freír en sartén, previamente aliñados con aceite de oliva y pimienta negra molida. Una vez que los camarones estén listos,...
Además de las verduras, el sabor vibrante de este plato proviene de un aderezo ligero de jugo de limón, aceite de oliva y vinagre de vino con hierbas. Se utiliza en la ensalada, para dar sabor al pan de pita y en la cocina.
El plato se prepara con una mezcla de lechuga, abundante perejil, cebolletas, menta, pepino y tomates cherry dulces, y se aliña con una vinagreta de limón y crujiente...
Recetas de primavera para la mesa navideña
Les presentamos recetas primaverales para la mesa navideña, elaboradas por chefs, perfectas para agasajar a sus invitados.
Una ensalada de frutas sencilla y rápida, elaborada con manzanas rojas y verdes cortadas en rodajas finas, obtiene su exquisito aroma y sabor de un aderezo hecho con confitura de naranja, extracto de almendra y...
Si te sobran tallos de brócoli después de preparar una bonita guarnición, no los tires. En su lugar, prepara esta deliciosa y saludable ensalada de col (coleslaw), una ensalada de repollo americana...
Esta salsa ligera y aireada se basa en la ensalada tradicional estadounidense succotash. Sus ingredientes principales son frijoles, maíz, tomates, pimientos y hierbas. Para preparar la salsa...
El baba ganoush es un aperitivo de berenjena sencillo pero delicioso, típico de Oriente Medio. La berenjena, horneada o asada a la parrilla, se mezcla con ajo, perejil, jugo de limón y sésamo...
Cenas saludables en 40 minutos o menos (114 recetas rápidas y fáciles)
¿Una cena rápida y saludable? ¡Sí, es posible! Estos platos sencillos y saludables, preparados por nuestros chefs, estarán listos en un abrir y cerrar de ojos.
Esta ensalada combina a la perfección las texturas y los sabores de sus ingredientes. La espelta firme y masticable, las alubias blancas tiernas y los berros jugosos se complementan con los camarones salteados y tiernos.
Una de las ensaladas de verano más sencillas, hecha con tomates, pan duro, aceite de oliva, albahaca y una vinagreta. La panzanella toscana es refrescante y...
Esta ensalada refrescante y sustanciosa combina a la perfección camarones escalfados con guisantes chinos blanqueados, rábanos frescos, cebolletas y un aderezo ácido y picante. Cocinada a fuego lento durante 2...
Las mejores recetas de ensaladas sustanciosas sin lechuga
¿Quién dice que las ensaladas tienen que ser verdes? Estas recetas utilizan lentejas, quinoa y otros ingredientes, incluyendo hojas de ensalada.
Las verduras frescas y jugosas le dan a esta ensalada un sabor primaveral: lechuga romana, pepino, pimiento y rábano. El pollo y las papas pequeñas le aportan consistencia y textura. Hierva las papas directamente...
El corte Hasselback consiste en cortar verduras como si fueran acordeones. Este método se usa con mayor frecuencia para cortar patatas, pero los rábanos Hasselback al horno son igualmente interesantes. La receta a continuación incluye instrucciones detalladas...
Esta jugosa ensalada, repleta de vitaminas, se prepara con una mezcla de guisantes tirabeques y guisantes chinos, aderezada con rúcula fresca y una vinagreta francesa con limón. Los guisantes tirabeques, a diferencia de los guisantes chinos, son más densos...
Esta ensalada combina a la perfección los sabores y texturas de la papaya, la fresa, el kiwi, el plátano, la naranja y la frambuesa. Si lo desea, puede sustituir la papaya por mango y las frambuesas por arándanos. Las hojas de menta le dan un toque extra...
Si estás planeando una ensalada verde ligera y rica en vitaminas, una excelente solución es usar una mezcla de diferentes verduras, ya que cada una tiene su propio perfil de sabor distintivo. Algunas son más...
Este aderezo de queso azul es el complemento perfecto para ensaladas sencillas, haciéndolas no solo saludables sino también deliciosas. El queso azul se mezcla con yogur, crema agria baja en grasa...
Es imposible no enamorarse de esta ensalada por la combinación de sabores y texturas que ofrece: tiernos trozos de aguacate y carne de cangrejo, judías verdes crujientes y jugosas, ensalada verde, picatostes y...
Esta deliciosa y sustanciosa ensalada, rica en vitaminas y microelementos beneficiosos, está lista en menos de 15 minutos. Es la cena perfecta para los perezosos. Solo tienes que llenar la licuadora con los ingredientes...
50 recetas saludables más populares
¿Buscas recetas saludables para añadir a tu dieta semanal? Aquí tienes 50 de los platos saludables más populares de
Una ensalada exquisita, rica en vitaminas, sabores y texturas. Se diferencia de otras ensaladas de espinacas en que solo contiene hojas frescas, mientras que el resto de los ingredientes están cocidos.
Una ensalada sencilla y rápida de huevos duros con apio y rábanos frescos, aliñada con mayonesa y mostaza. El resultado es un sabor maravillosamente equilibrado y una textura interesante.
Esta ensalada increíblemente deliciosa, sustanciosa y saludable combina todos los colores, sabores y texturas vibrantes de sus ingredientes. La base de la ensalada es pasta orzo cocida y lentejas marrones, con la adición de...
Esta nutritiva y saludable ensalada de quinoa cocida con verduras frescas y pollo a la parrilla adquirirá un sabor completamente nuevo al combinarla con un aderezo de inspiración asiática. Este aderezo es rápido y fácil de preparar...
La pechuga de pollo hervida se considera la carne más saludable, pero a pesar de su aparente sencillez, a veces puede resultar difícil cocinar un filete realmente delicioso y jugoso. Una forma de evitar que se cocine demasiado es...
Recetas bajas en carbohidratos
Para la cena, prepara uno de estos platos bajos en carbohidratos inspirados en la cocina de autor, como pechugas de pollo marinadas o solomillo de cerdo especiado.
Esta ensalada ligera y rica en vitaminas incorpora ingredientes de las famosas alitas de pollo búfalo estadounidenses, capturando su sabor, adorado por millones. Pero a diferencia de las alitas crujientes, los trozos de pollo...
Este sencillo plato es un desayuno sustancioso y delicioso. Fríe un filete y huevos revueltos en una sartén, y sírvelos sobre una cama de hojas de lechuga romana frescas y crujientes, rociadas con jugo de limón.
La endivia, también conocida como achicoria, es apreciada por su contenido en vitaminas, fibra dietética y jugosidad, lo que la convierte en un ingrediente excelente para ensaladas saludables. Para que una ensalada de endivias sea realmente deliciosa...
La ensalada Cobb americana combina los vibrantes sabores del tocino, el pollo, el aguacate, el queso azul y los tomates. Tradicionalmente, estos ingredientes se colocan en tiras ordenadas sobre hojas de lechuga tiernas.
Si te encanta pedir comida rápida, y comida china en particular, probablemente tengas en tu cocina un montón de paquetes de condimentos y salsas que sueles usar en exceso y te da pena tirarlos...
Esta ensalada se prepara con garbanzos tostados especiados, tomates frescos, pepinos y lechuga, aderezada con una vinagreta de yogur con pasta de sésamo y tahini. Los garbanzos y las especias le aportan un sabor intenso...
Para preparar esta ensalada sencilla, deliciosa e impresionante, combine calabaza asada tibia con berros y semillas de granada y rocíe con una vinagreta de champán...
La ensalada Cobb americana es una ensalada cuyos ingredientes se cortan en trozos iguales y se disponen cuidadosamente en tiras sobre una cama de lechuga. Normalmente incluye huevos, tocino frito, tomates, etc.
Una ensalada veraniega nutritiva con lentejas y tomates, tan sustanciosa que se puede comer sola. Hierve las lentejas verdes con ajo hasta que absorban un poco de su sabor...
La quinua sudamericana es una fuente inagotable de vitaminas y micronutrientes esenciales. Quienes se alimentan de forma saludable en todo el mundo la incorporan activamente a su dieta. Pero más allá de su delicioso sabor...
Una ensalada deliciosa y rica en vitaminas que combina maíz, pimientos, col lombarda, cebolletas y fresas. Todas las verduras y las bayas están a la parrilla, lo que le da a la ensalada un toque veraniego y...
Esta ensalada se prepara con maíz tierno crudo. Desgrana el maíz y mézclalo con frijoles enlatados enjuagados y salsa pico de gallo. Esta salsa mexicana de vegetales frescos se puede preparar...
Esta receta ofrece una versión más sustanciosa de la ensalada griega. Las verduras tradicionales de verano se combinan con pasta orzo italiana y se aliñan con una vinagreta ranch de inspiración griega.
Esta ensalada de sandía y rúcula es un aperitivo perfecto para un día caluroso de verano. Para la base de la "pizza", corta una rodaja de sandía en triángulos y únelos formando un círculo.
La ensalada succotash es un plato típicamente estadounidense hecho con frijoles y maíz, junto con otras verduras al gusto. La combinación de frijoles y maíz hace que esta ensalada sea muy nutritiva y al mismo tiempo...
Recetas para la fiesta de Año Nuevo
Sirve estos aperitivos y bebidas festivas en tu fiesta de Navidad o Nochevieja.
Platos para una fiesta temática de diferentes cocinas del mundo.
Realza tu fiesta temática con deliciosas recetas para la cena, elaboradas por chefs inspirados en cocinas de todo el mundo.
Tu desayuno de tocino y huevos se convertirá en un plato gourmet digno de restaurante si reemplazas los huevos revueltos habituales por huevos escalfados. Si crees que solo un chef experto puede crear un plato así...
Esta ensalada será un salvavidas para las deficiencias vitamínicas invernales, ya que está repleta de vitaminas y microelementos beneficiosos, y se prepara con verduras fácilmente disponibles durante la temporada de frío. Hornea las remolachas en el horno...















































