Les presentamos guarniciones deliciosas y saludables para el almuerzo y la cena, desde puré de papas bajo en calorías hasta cereales nutritivos como la quinoa.
Vistas: 6.739La ensalada tailandesa som tam, elaborada con papaya verde, es considerada uno de los platos más deliciosos del mundo, según CNN. Combina a la perfección los cuatro sabores: picante, dulce...
Vistas: 3.349Incluso en invierno, puedes preparar una ensalada con ingredientes económicos y fáciles de conseguir que lucirá veraniega, brillante y festivamente elegante. Corta remolachas asadas en rodajas...
Vistas: 3 190Una ensalada verde rica en vitaminas, hecha con lechuga y zanahorias ralladas, se vuelve aún más nutritiva si se prepara con un aderezo de leche fermentada hecho con partes iguales de yogur natural y leche agria o kéfir...
Vistas: 2.779Esta ensalada ligera y refrescante se basa en suculentas hojas de lechuga, mientras que el perejil fresco, la albahaca, el eneldo y la menta le aportan una explosión de sabor. Es mejor trocear las hojas de lechuga a mano en lugar de...
El maíz dulce y jugoso madura en los meses más cálidos. Esta verdura de verano se puede preparar de diversas maneras: en mazorca o en granos, con o sin hojas, frito.
Vistas: 3.645Puedes darle un toque especial a una simple ensalada verde añadiendo solo tres ingredientes interesantes y sencillos. Desmenuza tocino frito crujiente sobre las hojas tiernas, espolvorea con cebolla caramelizada y...
Vistas: 5.703Esta ligera ensalada de espinacas frescas y manzanas verdes se complementa a la perfección con un aderezo francés que equilibra idealmente el aceite de oliva, la mostaza y el vinagre de manzana. Combina las verduras...
Vistas: 5.027Una ensalada sencilla y refrescante, repleta de vitaminas, que combina a la perfección los sabores ácidos de la rúcula y el berro con el aroma chispeante de las naranjas. Puedes usar cualquiera de las dos ensaladas por separado o combinarlas.
Vistas: 5.770Este plato dietético de espinacas puede considerarse, con razón, un superalimento, ya que contiene únicamente ingredientes saludables, repletos de vitaminas y oligoelementos, y sin procesar.
Vistas: 5 332Las ensaladas de espelta son un plato común en la cocina italiana, especialmente en la mediterránea, y se pueden disfrutar en una trattoria casera. Son muy nutritivas, saciantes y se pueden servir como...
Vistas: 4.517Esta ensalada rica en vitaminas incluye tres tipos de guisantes: guisantes tirabeques, guisantes chinos y guisantes verdes comunes. Los guisantes tirabeques y los guisantes chinos tienen vainas tan tiernas que se comen enteros, así que...
Prepara estos platos modernos y originales y sácales fotos para publicarlas en Instagram: seguro que sorprenderán a tus amigos.
Vistas: 16.417El kimchi es un plato tradicional coreano elaborado con col china fermentada y especias. Es fácil de preparar en casa mezclando la col con especias y una salsa asiática picante.
Vistas: 2.531Esta ensalada ligera y rica en vitaminas, con espárragos frescos e hinojo, es deliciosa, aromática y única. Corta las verduras en rodajas finas, añade hierbas y aliña con aceite de oliva y zumo de limón recién exprimido.
Vistas: 4 217Si bien esta ensalada tiene un sabor prácticamente idéntico al del tradicional aperitivo italiano caprese, compuesto de rodajas de tomate, mozzarella y hojas de albahaca rociadas con aceite de oliva, su aspecto es bastante...
Vistas: 4.867Esta ensalada de maíz a la parrilla con frijoles enlatados, garbanzos y verduras frescas y jugosas es increíblemente sustanciosa y aporta un toque veraniego con su apariencia, sabor y aroma. Combina el maíz con...
Vistas: 2.643Una ensalada rápida y sustanciosa con sabor y aroma veraniegos, perfecta para asar a la parrilla. Los ingredientes principales son maíz y achicoria belga jugosa. Ásalas...
Vistas: 4 135La tradicional ensalada panzanella italiana se prepara con tomates, pan duro, cebolla, aceite de oliva y vinagre. Es sencilla, deliciosa, fresca y veraniega. Pero esta ensalada brillará con nuevos sabores...
No pagues de más por una cena en un restaurante: prepara una comida casera con tu pareja para el Día de San Valentín.
Vistas: 5 189Te sorprenderá lo deliciosa y armoniosa que resulta la combinación de dos ingredientes tan diferentes como la naranja y las judías verdes. Separa la naranja en gajos, preferiblemente pelados...
Vistas: 2.604La ensalada Cobb, una ensalada estadounidense con siete capas distintas, sirvió de inspiración para esta salsa. El plato terminado debe servirse en un recipiente transparente, para que puedas admirar todos los colores alternados y...
Vistas: 4.394Combina rodajas de achicoria belga, manzanas, maíz, queso, aguacate y un toque invernal de arándanos secos, luego rocía con un refrescante aderezo de limón y aceite de oliva. Esto...
Vistas: 6.982Para que esta ensalada de espinacas, sana y rica en vitaminas, no resulte demasiado aburrida, añádele un toque de sabor con beicon frito y uvas rojas jugosas. Pistachos tostados junto con...
Vistas: 2.646Si bien la panzanella italiana se considera tradicionalmente una ensalada de verano con tomates, cebollas, aderezo y rebanadas de pan empapadas en los jugos de la ensalada, su versión de invierno con pollo y...
Vistas: 3.485¿Cansado de la pasta o de cuidar tu figura y preocuparte por ello? Hay una alternativa excelente: espaguetis de calabaza, ¡y no requieren ni un gramo de harina! El secreto reside en un tipo especial...
¡La temporada de cosecha de verano no durará mucho! Aprovéchala al máximo con nuestras mejores recetas de tomates, maíz, sandía y calabacín.
Completa tu picnic con guarniciones veraniegas: pasta, patatas, ensalada de col y otros platos de tus chefs favoritos.
Cualquier barbacoa, picnic o cena con amigos puede mejorarse con una selección de ensaladas de patata.
Crea platos vegetarianos de otoño con verduras frescas de temporada como calabaza, brócoli, champiñones y patatas.
Vistas: 4.469Esta ensalada ligera y refrescante, digna de un restaurante, es un aperitivo delicioso para cualquier celebración familiar. Combina espinacas o rúcula con rodajas de naranja dulce y aceitunas fritas, y...
Utiliza manzanas de temporada en recetas saludables y nutritivas de chefs.
Con esta colección de recetas fáciles, elaboradas por chefs, podrás convertir las mejores frutas de otoño en dulces, aperitivos y mucho más para Halloween.
Vistas: 26.456La clásica ensalada de huevo americana es perfecta para sándwiches, servida sobre mitades de tomate o hojas de lechuga. Las hierbas frescas le dan un hermoso color y frescura. Si te sobran...
Prepara ensaladas clásicas de verano para un picnic al aire libre: con patatas, cereales, col, pasta y mucho más.
Descubre las mejores recetas de chefs que utilizan frutas y verduras frescas de otoño: calabaza, manzanas, peras, champiñones, batatas y coliflor.
Vistas: 3.873Estos pirozhki son champiñones rellenos de pan rallado y queso, envueltos en hojaldre. Son increíblemente fáciles de preparar si tienes hojaldre ya hecho.
Vistas: 3.975Esta ensalada de frutas, con el vibrante sabor y aroma de las peras y el anís estrellado, es perfecta como aperitivo ligero o postre elegante. Prepara un jarabe de azúcar con anís estrellado, coloréalo...
Vistas: 4.957Una ensalada ligera y rica en vitaminas con un sabor veraniego e inusual, gracias a las vibrantes notas de pera, anís estrellado e hinojo. Esta ensalada es perfecta cuando te apetece algo...
Vistas: 2.890Las lentejas verdes son ideales para ensaladas porque no se cocinan demasiado y conservan bien su forma. Además, las lentejas en sí tienen un aroma agradable y especiado y...
Vistas: 6 121La ensalada tabbouleh es un popular aperitivo de Oriente Medio originario del Líbano. Sus dos ingredientes principales —perejil y bulgur— se mezclan con verduras finamente picadas, generalmente tomates, cebollas y menta, y...
Vistas: 11.234El chayote mexicano fue cultivado en Centroamérica por antiguas tribus nativas americanas. Allí, sigue siendo popular y ampliamente utilizado en la cocina, al igual que el calabacín en Rusia. Pero recientemente, todo...
Vistas: 4.326En este postre, las fresas, las frambuesas y los arándanos se combinan con azúcar, se remojan en licor y se sirven en cuencos con una cobertura de yogur y limón hecha con yogur, crema de limón, miel y vainilla.
Vistas: 2.365Al ver una ensalada tan bonita, cuesta imaginar que pueda ser tan deliciosa como atractiva. Sin embargo, tienes que prepararla y probarla para comprobarlo por ti mismo. Esta ensalada es diferente...
Vistas: 10.769La ensalada de atún es una de las ensaladas de pescado más comunes. El atún no tiene espinas pequeñas, y la ensalada en sí es rápida y fácil de preparar. En esta receta, el atún se mezcla con...
Vistas: 5.592Una ensalada de carne y patatas muy fácil de preparar, deliciosa y sustanciosa. Las patatas se hornean hasta que estén tiernas, y la carne se fríe en la sartén y se termina de cocinar...
Vistas: 8 629Esta receta de ensalada de pasta italiana fue creada por Patrick y Gina Neely, copropietarios de Neely's Bar-B-Que y presentadores de televisión. Combina pasta con alcachofa, mozzarella ahumada y salchicha...
Vistas: 1.759Las ensaladas de pasta son muy prácticas porque son sustanciosas y deliciosas, pueden ser un plato principal y ofrecen muchas posibilidades para la creatividad culinaria. Esta ensalada es perfecta para un picnic o...
Vistas: 12.067Una ensalada de papa con tomate, jalapeño tibio, cilantro, chile ancho dulce, pimienta de cayena para darle un toque picante, mostaza y mayonesa. Esta ensalada de papa se sirve...
Vistas: 21.969Ligera y refrescante, esta ensalada de maíz súper sencilla y deliciosa con cebolla y albahaca, aliñada con vinagre de manzana y aceite de oliva, es perfecta como aperitivo en un caluroso día de verano.
