Avena con yogur, matcha, pistachos y manzana.
Votos: 1
Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Valor nutricional por ración:
calorías 290, grasa total 7 GRAMO., grasas saturadas 1 GRAMO., proteínas 13 GRAMO., carbohidratos 44 GRAMO., fibra 6 GRAMO., colesterol 5 mg, sodio 170 mg, azúcar 0 GRAMO.
calorías 290, grasa total 7 GRAMO., grasas saturadas 1 GRAMO., proteínas 13 GRAMO., carbohidratos 44 GRAMO., fibra 6 GRAMO., colesterol 5 mg, sodio 170 mg, azúcar 0 GRAMO.
Esta avena verde saludable es perfecta para un desayuno energizante. Cocina la avena en agua y sírvela con yogur griego bajo en grasa, un yogur rico en proteínas con sabor a té verde matcha japonés. El matcha está repleto de antioxidantes y te dará energía durante todo el día. Para un toque crujiente, cúbrelo con pistachos picados y una manzana verde cortada en juliana. Endúlzalo todo con jarabe de arce natural. Espolvorea con polvo de matcha y disfruta de la maravillosa combinación de sabores y texturas.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 tazas de avena con salvado
- 1 taza de yogur griego, 2% de grasa
- 2 cucharadas de jarabe de arce
- 1 cucharadita de matcha en polvo + extra para espolvorear
- 4 cucharadas de pistachos tostados sin sal, finamente picados.
- 1 manzana Granny Smith, cortada en tiras
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Cocinar el plato según la receta:
- En una cacerola mediana, combine 3.5 tazas de agua y 0.5 cucharadita de sal y hierva. Reduzca el fuego a medio y agregue la avena. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que esté tierna, de 5 a 6 minutos. Retire del fuego, tape y deje cocer a fuego lento hasta que espese ligeramente, aproximadamente 2 minutos.
- En un tazón pequeño, combine el yogur, 1 cucharada de jarabe de arce y el matcha hasta obtener una mezcla homogénea. Reserve.
- Reparte la avena en cuatro boles y cubre cada uno con 1/4 de taza de yogur con sabor a matcha. Espolvorea con pistachos picados y rocía con el sirope de arce restante. Decora cada ración con rodajas de manzana y polvo de matcha.
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