Avena nocturna: Avena sin cocción con arándanos y almendras
Votos: 3

Tiempo: 6 horas 10 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 1
Complejidad: fácilmente
Porciones: 1
Valor nutricional por ración:
calorías 350, grasa total 6 GRAMO., grasas saturadas - GRAMO., proteínas 15 GRAMO., carbohidratos 61 GRAMO., fibra 6 GRAMO., colesterol - mg, sodio 240 mg, azúcar 31 GRAMO.
calorías 350, grasa total 6 GRAMO., grasas saturadas - GRAMO., proteínas 15 GRAMO., carbohidratos 61 GRAMO., fibra 6 GRAMO., colesterol - mg, sodio 240 mg, azúcar 31 GRAMO.
Una avena práctica y deliciosa que no requiere cocción. Coloca todos los ingredientes en un frasco o recipiente la noche anterior y, por la mañana, disfruta del delicioso sabor de esta nutritiva avena con frutos rojos, que conservará sus vitaminas como ocurriría al cocinarla. Cuanto más fina sea la avena que elijas, más cremosa quedará. Puedes llevarla contigo, comerla fría en un día caluroso o recalentarla en el microondas durante un minuto. Espolvorea la avena terminada con almendras tostadas para darle un toque crujiente y, si lo deseas, añade un par de cucharadas de miel o néctar de agave.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 3/4 taza de leche desnatada
- 0,5 tazas de avena
- 1/3 taza de arándanos
- 1 cucharadita de azúcar moreno
- 1/4 cucharadita de ralladura de limón finamente rallada
- 1/8 cucharadita de extracto de vainilla
- 3 gotas de extracto de almendra
- 1 cucharada de almendras tostadas en rodajas
- 2 cucharaditas de miel o néctar de agave
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Cocinar el plato según la receta:
- La noche anterior, mezcla la leche, la avena, los arándanos, el azúcar moreno, la ralladura de limón, la vainilla, el extracto de almendras y una pizca de sal en un frasco de vidrio u otro recipiente con tapa. Ciérralo y agítalo bien. Refrigera durante al menos 6 horas o toda la noche.
- Por la mañana, aderece las gachas con almendras y rocíelas con miel.
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