Dip caliente de espinacas y cangrejo

Votos: 1

Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6-8

Valor nutricional por ración:

Tamaño de la porción: 1 de 8
calorías 230, grasa total 17 GRAMO., grasas saturadas 10 GRAMO., proteínas 12 GRAMO., carbohidratos 8 GRAMO., fibra 2 GRAMO., colesterol 75 mg, sodio 438 mg, azúcar 2 GRAMO.

Prepara esta deliciosa salsa de queso con auténtica carne de cangrejo y abundante espinaca para una ocasión especial. Tres tipos de queso —crema, parmesano y Monterey Jack— le dan un sabor intenso a este aperitivo, mientras que una crujiente cobertura de panko le aporta una textura increíble y una presentación espectacular. La salsa se cocina primero en una cacerola en la estufa, luego se hornea hasta que esté dorada y se sirve caliente con galletas saladas para mojar y disfrutar. ¡Tus invitados quedarán encantados!

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

2 cucharadas de mantequilla sin sal
1 cebolla pequeña, finamente picada
1 diente de ajo, finamente picado
220 g de queso crema
1 cucharadita de salsa Worcestershire
0,5 cucharaditas de mostaza en polvo
0,5 cucharaditas de pimentón
1/8 cucharadita de pimienta de cayena
450 g de espinacas picadas congeladas, descongeladas y escurridas lo máximo posible.
220 g de carne de cangrejo desmenuzada, seleccionada para eliminar fragmentos de caparazón.
0,5 taza de queso Monterey Jack rallado
3 cucharadas de queso parmesano rallado
2 cucharadas. pan rallado panko
Galletas saladas, para servir

Sugerencias para sustituir ingredientes

Recomendamos

Recetas con ingredientes similares: manteca, cebollas, ajo, queso fresco, salsa Worcestershire, mostaza en polvo, paprika, pimienta de cayena molida, espinaca, carne de cangrejo, queso Monterey Jack, queso parmesano, pan rallado panko, galletas

Cocinar el plato según la receta:

Precalentar el horno a 220°C.
En una cacerola mediana, derrita la mantequilla a fuego medio. Agregue la cebolla y el ajo, sazone con sal y pimienta, y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la cebolla esté blanda, aproximadamente 6 minutos. Agregue el queso crema, la salsa Worcestershire, la mostaza en polvo, el pimentón y la pimienta de cayena, y revuelva hasta que el queso se derrita por completo. Agregue las espinacas y la carne de cangrejo, revolviendo para que se calienten. Agregue el queso y sazone con sal y pimienta al gusto.

Transfiere la salsa a una fuente pequeña para hornear y espolvorea con pan rallado panko. Coloca la fuente sobre una bandeja para hornear y hornea hasta que burbujee y adquiera un color dorado, aproximadamente 15 minutos.
Sirva la salsa caliente con galletas saladas.

Autor de la receta - Valerie Bertinelli es una actriz estadounidense.

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