Salsa de frutas dulces y chips de canela caseros

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Cómo preparar salsa de frutas dulce y chips de canela caseros

Tiempo: 1 hora 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 16

Valor nutricional por ración:

calorías 146, grasa total 3 GRAMO., grasas saturadas 1 GRAMO., proteínas 3 GRAMO., carbohidratos 27 GRAMO., fibra 2 GRAMO., colesterol 2 mg, sodio 229 mg, azúcar 10 GRAMO.

Si buscas un aperitivo novedoso y original para tu fiesta, prueba esta salsa de frutas con chips de canela caseros. ¡A todos les encantará! Frutas y bayas frescas picadas en trozos pequeños y aderezadas con mermelada de manzana aromática. Los chips se preparan fácilmente con tortillas de trigo al horno.

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

salsa de frutas dulces

2 manzanas verdes ácidas
1 kiwi
0,5 tazas de uvas rojas sin semillas
1 taza de fresas frescas
1 naranja pequeña
2 cucharadas de azúcar moreno
1 cucharadita de canela de Saigón molida
1/8 cucharadita de nuez moscada molida
2 cucharadas de mermelada de manzana

Chips de canela

1/4 taza de azúcar
2 cucharaditas de canela de Saigón molida
10 tortillas de trigo de 20 cm de diámetro.
1 cucharada de mantequilla o margarina derretida

Sugerencias para sustituir ingredientes

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Recetas con ingredientes similares: fresa, manzanas, uva, nuez moscada, canela, totopos

Cocinar el plato según la receta:

Salsa:

Pica finamente las manzanas, el kiwi, las uvas y las fresas y colócalas en un bol mediano. Ralla la cáscara de la naranja y mide 1 cucharadita. Exprime la naranja.
Añade el jugo y la ralladura a la fruta picada. En un tazón pequeño, mezcla el azúcar moreno, la canela, la nuez moscada y el vinagre de manzana. Incorpora el aderezo a la fruta, mezclando suavemente. Refrigera durante 1 hora para que se integren los sabores.

Chips de canela:

Precalienta el horno a 200 °C. Mezcla el azúcar y la canela en un tazón pequeño. Unta un lado de las tortillas con mantequilla derretida. Espolvorea las tortillas con la mezcla de azúcar y canela.
Corta cada pan plano en 8 triángulos (como una pizza) y colócalos en una bandeja para hornear sin engrasar. Hornea durante 5 minutos o hasta que estén dorados. Deja enfriar. Sirve con salsa de frutas.

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