Remolachas al horno con limón

Tiempo: 1 hora 30 minutos.

Remolachas al horno con limón: una receta detallada.

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Receta:

Agregue 900 gramos de sin pelar remolachas Coloca la mezcla en una fuente para hornear forrada con una hoja grande de papel de aluminio. Agrega 1 cucharada de aceite de oliva, 3 cucharadas de agua y 1 cucharadita de sal. Junta los bordes del papel de aluminio y séllalo.

Hornee a 170 °C (350 °F) hasta que estén tiernas, 45 minutos para remolachas pequeñas y hasta 2 horas y 30 minutos para remolachas grandes. Deje enfriar. Pele las remolachas y córtelas en cubos. En un tazón, combine el jugo de 1 limón, 1 y 1/2 cucharaditas de azúcar, 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta; agregue 3 cucharadas de aceite de oliva. Mezcle el aderezo con las remolachas.

ConsejoAsar las remolachas les aporta dulzor. Solo necesitas un poco de vinagreta.

Receta Remolachas al horno con queso feta.