Recetas de cremas, salsas dulces, mousses y yogures.

Deleita a tus amigos y familiares con una auténtica delicia italiana: cannoli sicilianos rellenos de una ligera mousse de chocolate, ricotta y Amaretto. El licor Amaretto le da un toque especial...

El turrón es un dulce italiano, ¡y puedes preparar la versión más sencilla de esta delicia mediterránea en casa en cuestión de minutos! No requiere ninguna habilidad, ni ingredientes especiales, y...

¿Qué podría ser más delicioso que un melocotón jugoso y maduro de verano? Su exquisito sabor realzará cualquier postre o desayuno, sin importar dónde se agregue. Este batido combina melocotones con...

Este chocolate se puede verter en tarros o cuencos y, una vez que se haya solidificado, servir como postre, adornado con frutos rojos frescos, cuya jugosidad complementará a la perfección el rico sabor del chocolate.

Esta delicada y ligera mousse de chocolate blanco, adornada con virutas de chocolate negro, es un postre elegante perfecto para cualquier ocasión, ya sea una despedida de soltera o...

Estos elegantes postres individuales incluyen rodajas de plátano, crema de avena y trozos de base de avena, dispuestos en capas en vasos transparentes antes de servir. La crema y la base se preparan...

En lugar de un pastel tradicional, sorprenda a sus invitados con una gran mousse festiva que luce tan lujosa como el pastel, y cuyo sabor y textura impresionarán a todos. Para preparar la mousse...

Esta fondue de chocolate sedosa utiliza leche de coco y chocolate negro de alta calidad en lugar de crema de leche. Los encantadores remolinos y dibujos de la crema de coco sobre...

Esta rica salsa roja es un acompañamiento maravilloso para el pavo o el pollo navideño. Los kumquats y los arándanos rojos combinan a la perfección en esta salsa, ya que sus sabores son de intensidad similar: los kumquats, con su...

Todo amante de los dulces debería probar esta sencilla receta de ganache de caramelo. ¿Qué podría ser más simple que calentar salsa de caramelo comprada y añadirle chispas de chocolate hasta que...

La crema inglesa es una delicada crema pastelera inglesa con un agradable aroma a vainilla. Se prepara batiendo las yemas de huevo con azúcar y cocinándolas a fuego lento en una mezcla cremosa hasta que la crema espese. Para...

Este maravilloso postre francés te cautivará con su textura sedosa y sus vibrantes sabores a chocolate y caramelo, mientras que una pizca de sal marina le aporta un toque más intenso. El caramelo salado caliente se mezcla con...

Sirve tu postre navideño en tazas de chocolate únicas sobre platillos de chocolate, que también puedes comer. Tus invitados quedarán encantados con esta presentación. Las tazas de chocolate se pueden usar...

Este exquisito postre se puede preparar en minutos con solo dos ingredientes: chocolate negro derretido y crema para batir. No se necesita baño maría ni nada más...

Siguiendo esta receta paso a paso, podrás preparar fácilmente en casa una elegante crème brûlée. Quedará deliciosa incluso si no tienes un horno especial para dorarla.

Esta ligera mousse con un intenso sabor a chocolate es el postre perfecto si tienes invitados. Se puede preparar con antelación, queda preciosa en elegantes copas transparentes y cada invitado recibe...

Suave, cremosa e increíblemente deliciosa, la mousse de chocolate es un postre impresionante que se puede servir en una cena o al final de un almuerzo familiar de domingo. Para prepararla, necesitas...

Esta ligera mousse, con la clásica combinación de chocolate negro y refrescante naranja, es un elegante postre francés que querrás preparar para ocasiones especiales y para cualquier otra ocasión.

La crema de chocolate francesa horneada (pou de crème) es una delicada bomba de chocolate que te cautivará con su textura y sabor inolvidable. Esto, a su vez, depende directamente de la calidad...

Si buscas un postre delicioso con una presentación impresionante y fácil de preparar en casa, no dejes de probar el Île flotant francés. Su nombre significa "isla flotante": ligero y...

Prepara una mousse de chocolate francesa para un postre ligero y elegante que encantará a todos. El proceso completo es rápido, pero la mousse necesita unas horas para cuajar correctamente.

Prepara jarabe de azúcar casero que se conserva indefinidamente en el refrigerador y que es muy práctico tener a mano si sueles preparar refrescos, cócteles o postres.

Transforma el pudín de chocolate comprado en la tienda en un postre único, con un aspecto casero, acogedor y apetitoso. En lugar de leche, diluye el pudín con café recién hecho y quedará lleno de sabor.

¡No hay nada más fácil que hacer puré de manzana casero! Además de ser un alimento saludable para bebés, el puré de manzana tiene diversos usos. Se añade a la masa para repostería dietética,...

Este elegante postre de inspiración italiana combina los vibrantes sabores del queso crema con chocolate, las frambuesas frescas y las galletas de almendra amaretti. Para elaborar la crema, se mezcla queso mascarpone con...

Esta sencilla y deliciosa salsa de arándanos está lista en tan solo 15 minutos con ingredientes mínimos. Los arándanos frescos se mezclan con azúcar de vainilla y una cucharada de jugo de limón y se cuecen a fuego lento hasta que...

Una taza de espresso y una refrescante granita: el sabor de un caluroso día italiano. Combina estos dos ingredientes para crear un postre italiano aún más delicioso. Espresso, mezclado con azúcar y...

Sirve el postre con una salsa para mojar con sabor a pastel de calabaza y coloca galletas de jengibre alrededor del plato para mojar. Este postre se verá más interesante, informal y veraniego que...

Este parfait de quinoa, fresa y kiwi es una excelente alternativa a las tradicionales gachas de avena para el desayuno. Sírvelo en vasos elegantes y disfrutarás de la deliciosa combinación de sabores de fresas, kiwi y kiwi.

Si tienes invitados inesperados, puedes preparar rápidamente unos deliciosos cupcakes con los muffins que te hayan sobrado del desayuno y cubrirlos con un glaseado delicioso. Este glaseado sencillo, pero esponjoso y delicioso, te encantará...

El helado de yogur bajo en calorías, elaborado con fresas y yogur griego espeso, es igual de delicioso y tiene una textura tan rica como el helado tradicional. Este postre se bate primero en una heladera y luego se deja reposar...

Este glaseado de chocolate se elabora con chocolate sin azúcar troceado, nata para montar y cacao en polvo, mientras que los dátiles aportan un dulzor natural sin azúcar refinado añadido.

A diferencia de la fondue de chocolate tradicional, este postre se elabora con chocolate negro derretido en leche condensada baja en grasa y sin azúcar, que sustituye a la nata. Además...

La ricotta, batida en un procesador de alimentos con miel y extracto de vainilla, se convierte en una deliciosa crema baja en calorías en tan solo un minuto, lista para enfriarse durante un par de horas y servirse con...

El parfait de fresa es un postre sencillo que se prepara en pocos minutos, pero que cautiva por su llamativa presentación y la combinación de sabores. Prepara una hermosa...

No te pierdas estos elegantes pasteles cuando estés buscando ideas para la mesa de Pascua: la primavera puede brillar con nuevos sabores. Estos cupcakes son una versión en miniatura del pastel americano...

El yogur griego espeso es una base excelente para un postre saludable y bajo en calorías, donde puede sustituir a las cremas más pesadas. Combina el yogur con miel aromática, jengibre confitado y...

Un postre dietético saludable, rico en proteínas y sin lácteos. La mousse está hecha con tofu suave y mantequilla de cacahuete. Solo un tercio de taza...