Recetas de cremas, salsas dulces, mousses y yogures.

Si esperas mucha gente, prepara un pequeño espectáculo culinario y un dulce para ellos, ¡todo en uno! Se trata de una barra de parfaits. Coloca cuencos con diferentes tipos de yogur, frutos rojos, nueces y...

Este parfait por capas con yogur natural, frutos rojos frescos y granola crujiente no solo es bonito, sino también un postre delicioso y saludable, perfecto tanto para un desayuno entre semana como para una ocasión especial.

¡Lo único más delicioso que la salsa de caramelo es la salsa de chocolate! Es fácil de preparar en casa: primero, hierve el caramelo, luego agrega chispas de chocolate negro hasta que estén completamente...

¿No tienes un juego de fondue? ¡No hay problema! Katie Lee compartió una receta de fondue de chocolate con mantequilla de cacahuete que puedes preparar en la estufa. Incluso los principiantes pueden hacerla. Solo tienes que prepararla...

Estos cuencos de mousse de chocolate son fáciles de preparar, pero lucen tan impresionantes y vibrantes, como pasteles de una pastelería. Los cuencos en sí están hechos con masa para galletas comprada. Y de postre...

Capas de crema pastelera de vainilla, bizcocho con infusión de coñac y compota de arándanos hacen de este magnífico postre el capricho perfecto para las fiestas de otoño e invierno. La combinación de arándanos y...

¡Cambia el clásico sabor a café del tiramisú por un sabor a limón brillante y refrescante! Mezcla queso mascarpone con crema y ralladura de limón, y remoja bizcochos savoiardi (biscuitos de soletilla) en licor de limoncello.

"Vigila de cerca la granola mientras se hornea. Los chefs suelen aconsejar mantener la puerta del horno cerrada, pero hay una delgada línea entre una granola tostada a la perfección y una quemada. Por eso, a menudo recomiendo...

Para tu próxima fiesta en casa o cena romántica, prepara una fondue ligera de chocolate blanco con leche de arroz con sabor a vainilla. Una pizca de canela complementará a la perfección su sabor a vainilla...

Si te encantan los mocas por su perfecta combinación de chocolate, leche y café, este postre sin duda te encantará. Este delicado pudín de chocolate con toques de licor de café Kahlúa se sirve con crema batida...

Preparar granola casera es más fácil de lo que parece. No solo puedes verterla sobre leche para el desayuno, sino que también puedes usarla en un parfait de postre rápido, añadiéndole yogur natural y una mezcla...

El glaseado real, hecho con claras de huevo, azúcar glas y agua, es perfecto para casi cualquier postre: es una decoración lujosa para galletas de azúcar y un delicioso "cemento" para una casa de jengibre. A continuación...

El glaseado real se usa para decorar galletas, pan de jengibre, casas de jengibre (también sirve como pegamento), pasteles y muchos otros postres. La clave está en encontrar la proporción adecuada...

Prepara salsa de chocolate casera y rocíala sobre helado, fruta y otros postres. Esta sencilla receta te permite añadir una variedad de sabores a la clásica salsa de chocolate. ¡Consigue...

Estos churros son especiales: cremosos y suaves por dentro, crujientes y dulces por fuera, y cubiertos con una aromática capa de azúcar y canela. Es importante usar azúcar orgánica para esta cobertura. Queda más crujiente y...

A mucha gente le encantan los churros por su sabor y textura, pero dudan en prepararlos en casa debido a la gran cantidad de aceite y la masa choux que requieren. Estos panqueques, crujientes por los bordes y cubiertos de azúcar y canela,...

Combina dos acompañamientos populares para el chocolate caliente —malvaviscos y churros— en un postre que sin duda encantará tanto a niños como a adultos. Los malvaviscos caseros tienen forma oblonga...

En la gastronomía estadounidense existen varios postres que se enorgullecen de llamarse "ensalada", ¡pero la ensalada de fresas y pretzels es la menos apetitosa de todas! Se parece más a un pastel de tres capas:…

Para este magnífico postre, usa malvaviscos derretidos para unir pretzels triturados y galletas de mantequilla en una sola base. Arma el parfait con glaseado de queso crema, un...

Si te sobra pastel de frutas secas después de Navidad, prepara una granola sencilla con él. Se puede conservar durante varias semanas y utilizar en este elegante postre a base de...

Este pudín se prepara en un frasco y no requiere cocción: las semillas de chía se remojan en leche de coco, se dejan reposar toda la noche en el refrigerador y, por la mañana, el pudín terminado está listo para decorarse con frutos rojos frescos...

Las semillas de chía, la fruta y los frutos secos de esta receta conforman un desayuno nutritivo y saciante, rico en ácidos grasos omega-3, vitaminas y fibra de la chía. Leche de coco...

La panna cotta es uno de los postres italianos más fáciles de preparar, pero cuando se sirve correctamente, se convierte en un manjar sofisticado. Básicamente, es una gelatina hecha con crema, gelatina y azúcar. Esto...

Transforma el chocolate caliente tradicional en una bebida sofisticada sustituyendo el cacao normal por chocolate blanco. Esta variante ofrece un sabor más intenso y cremoso con un cautivador toque natural...

A menudo, son los detalles los que marcan la diferencia en un plato sencillo o un postre horneado. La nata montada fresca es un ingrediente imprescindible para un delicioso pastel navideño, pero en épocas de mucho ajetreo, las amas de casa suelen...

Esta impresionante tarta con forma de sol te alegrará el día con su aspecto y sabor veraniegos. No necesitas moldes especiales: simplemente crea una forma de sol en el centro con masa quebrada...

Esta receta está inspirada en la clásica tarta de merengue de limón estadounidense. Esta salsa sin hornear es rápida y fácil de preparar y, lo más importante, ¡está repleta de sabor!

Este pastel Napoleón no te llevará mucho tiempo prepararlo, ya que consta de solo cuatro capas: las capas superior e inferior son bizcochos de merengue ligeros, y entre ellas hay una capa de refrescante crema de limón y...

¡Esta es la manera perfecta de aprovechar las láminas de lasaña sobrantes! Las láminas se hierven en agua muy dulce y luego se enrollan formando tubos, sustituyendo así las tradicionales conchas de cannoli.

Mucha gente imagina que preparar crème brûlée de la forma tradicional, primero en la estufa y luego en el horno, es un proceso laborioso que requiere mucha habilidad. Pero puedes prepararla mucho más fácilmente y...

Un parfait de banana split en un vaso transparente luce más impresionante y además tiene menos calorías: el helado se derrite sobre la fruta y los frutos secos y gotea lentamente, de modo que...

Esta versión del tiramisú se prepara en copas de martini, tiene un sabor a café más pronunciado y contiene la cantidad justa de alcohol para darte un ligero subidón. La crema en sí...

Esta es la mejor crème brûlée que jamás probarás. No es demasiado dulce, pero es rica y cremosa, con un sutil toque de vainilla natural y una textura sedosa con...

¡Una salsa para untar en una reunión familiar no tiene por qué ser salada! Esta salsa de postre satisfará a cualquier amante de los dulces, el pastel de queso o las galletas. Está hecha con queso crema y...

Esta cobertura de chocolate se solidifica rápidamente sobre el helado, quedando crujiente y con el mismo aspecto que el helado comprado en la tienda. Es fácil de preparar en casa y se puede refrigerar durante varios meses. Importante...

La mantequilla de almendras contiene más fibra y menos grasas saturadas que la mantequilla de cacahuete, y es muy fácil de preparar en casa. Esta receta básica incluye almendras tostadas...

Esta tarta de plátano de aspecto clásico, con un relleno cremoso y sin masa, resulta ser una deliciosa salsa perfecta para el postre. Un aro de rodajas de plátano caramelizadas le aporta un toque cremoso...

Esta es una versión más rápida, pero igual de deliciosa, de salsa de crema de anacardos vegana. A diferencia de la receta tradicional, no es necesario remojar los anacardos durante la noche. La salsa quedará sabrosa y cremosa con...

Este glaseado es una de esas recetas deliciosas pero increíblemente sencillas que nunca imaginarías que se prepara con solo dos ingredientes. Todo lo que necesitas son...

Esta salsa dulce a base de queso crema te recordará a la deliciosa masa de galletas que seguramente te encantaba robar de un tazón cuando eras niño. Es ligera, aireada y perfecta...

Hervir leche condensada en menos de una hora: ¡es posible! Una olla de cocción lenta te salvará, y no tendrás que preocuparte de que la lata explote. La leche condensada se hierve en una lata abierta dentro de una olla de cocción lenta usando la función de olla a presión, y queda perfecta...

La inspiración de Denise Brown para este postre surgió del café turco con cardamomo que pide en un restaurante de Oriente Medio. Tras mucha experimentación, logró transformar su merienda...

Esta sencilla receta de crème brûlée sofisticada te resultará muy útil cuando lleguen invitados inesperados. Solo necesitas pudín de chocolate comprado (un frasco por ración). El pudín se espolvorea con azúcar y...

La crème brûlée es un postre delicioso por sí solo, pero con frambuesas se vuelve aún más exquisita y elegante. Enciende el azúcar de la superficie del postre justo antes de servir para asegurarte de que tus invitados lo disfruten al máximo...

Esta salsa tiene el sabor de la tarta de queso con mantequilla de cacahuete más delicada. Se sirve con pajitas saladas para que tú y tus invitados disfrutéis de esta combinación de sabores única. Este postre será el complemento perfecto para...

La crema batida es la forma más fácil y sencilla de decorar pasteles y cupcakes, especialmente cuando se combina con fruta fresca. Con estos postres, es importante evitar que el glaseado se ablande demasiado antes de...