Recetas de pasteles

Una receta versátil para masa choux dulce o salada, ideal para preparar profiteroles esponjosos para pasteles o aperitivos salados. Una vez horneados, pinche los profiteroles inmediatamente con un cuchillo.

Ligeros, crujientes por fuera y huecos por dentro, los profiteroles son la base perfecta para el helado. Se sirve helado en profiteroles partidos por la mitad, se cubre con la otra mitad y...

Estos pastelitos en miniatura son el detalle perfecto para cualquier ocasión. Son fáciles de comer con las manos y tienen un aspecto increíblemente elegante y sofisticado. Estos mini pasteles de fresa en capas son todo un éxito...

Estos cupcakes, cubiertos con una crema blanca como la nieve y esponjosa y coco, tienen un aspecto muy festivo y complementarán a la perfección un pastel festivo o se convertirán en el centro de atención de tu celebración.

Estos pasteles crujientes y hojaldrados tienen un sabor tan delicioso como su apariencia. Dos galletas de almendra se unen con ganache de chocolate, creando un sofisticado macaron francés. Sin embargo, este pastel...

Estos singulares pastelitos en miniatura son considerados un dulce emblemático en las pastelerías de la ciudad francesa de Burdeos, donde fueron creados por monjas hace más de 200 años. Su sabor a vainilla y su contraste...

Una bandeja entera de ojos arrancados es un dulce perfecto para Halloween. ¡Tienen un aspecto espeluznante, pero están riquísimos! Al fin y al cabo, estos ojos no son más que bolitas de bizcocho recubiertas de chocolate. Para prepararlos...

Estos encantadores pasteles están impregnados de los aromas y sabores de la repostería otoñal, gracias a la manzana y las especias para tarta de manzana. Se hornean con la base entera, luego se cortan en rectángulos y...

Si planeas una fiesta de Halloween con tus hijos, sorpréndelos con estas galletas crujientes con forma de momia. Están hechas con cereales de desayuno con sabor a canela, como Cini-Minis, mezclados con harina de arroz...

Los blondies brownies son un postre estadounidense similar a los brownies, pero sin cacao en polvo. En su lugar, suelen llevar otros ingredientes: caramelo, nueces, chispas de chocolate o, como en esta receta,...

Estas increíbles barritas fusionan tres postres estadounidenses populares: brownies, galletas con chispas de chocolate y tortitas de arroz, cada uno distinto no solo en sabor sino también en textura. Todo...

Para unas vacaciones familiares o una reunión, prepare unos dulces de plátano saludables, tan deliciosos y elegantes como pasteles. Los plátanos muy dulces y maduros se cortan en rodajas...

Estos cupcakes de chocolate, aparentemente ordinarios, esconden un secreto que encantará a todos. Se trata de una mezcla de helado de vainilla y fresa, cubierta con una capa de glaseado de chocolate. Y preparar uno...

Estos cupcakes son perfectos en todos los sentidos, desde el bizcocho húmedo con el relleno cremoso hasta la increíble combinación de sabores a plátano, chocolate, avellana y cacahuete. Los plátanos mezclados en la masa no solo llenan los cupcakes con su...

Estos encantadores y coloridos cupcakes con forma de globo serán el complemento perfecto para cualquier fiesta infantil. Lucen brillantes, llamativos y divertidos, y son increíblemente fáciles de hacer. Tú...

Transforma los clásicos croissants franceses en sofisticados pasteles, probablemente inspirados en la tradicional tarta de merengue de limón estadounidense. Croissants...

Este singular postre helado puede servirse en lugar de un pastel tradicional en un caluroso día de verano. Al igual que un helado tipo sundae, combina helado, una deliciosa base y chocolate, todo en un solo palito.

Este exquisito postre combina los ricos sabores del arándano, el coco, la menta y la lima, con las interesantes texturas contrastantes de las jugosas bayas, la ligera crema y la hojaldre crujiente. Se hornean con harina...

Un sándwich de helado es un postre que permite una experimentación infinita, utilizando cualquier helado y producto horneado que tengas a mano. Por ejemplo, juega con una interesante combinación de sabores intensos...

Este increíble postre es rápido y fácil de preparar, y no solo es delicioso, sino también impresionante al servirlo. Su base es una mezcla cremosa de queso crema y...

Además de la increíble combinación de sabores de fresas y crema batida, estos pasteles también combinan armoniosamente los sabores del coco y el chocolate. Estos dos ingredientes se mezclan en la masa de galleta...

El semifreddo, un postre italiano, es similar al helado, pero más esponjoso y suave. A diferencia del helado o, por ejemplo, del gelato italiano, los ingredientes principales del semifreddo son huevos y nata para montar. Para prepararlo...

Prepara el postre perfecto que hará las delicias de cualquier amante de los dulces. Helado napolitano en tres sabores diferentes, cubierto con crema batida a tu elección, algodón de azúcar y...

Un sándwich de helado es un doble placer que no dejará a nadie indiferente. Es tan satisfactorio morder una galleta crujiente mezclada con helado cremoso y derretido. Si ya lo has probado...

Si bien este postre por capas con base de galleta de mantequilla, trozos de fruta y crema batida es tradicionalmente un pastel de fresas, puedes experimentar con su relleno de frutas...

Este impresionante pastel casero combina armoniosamente los vibrantes sabores del chocolate, la cereza y la almendra. El bizcocho de chocolate desmenuzable, cortado por la mitad y cubierto con chispas de chocolate y una crujiente capa de azúcar...

Estos bizcochos se elaboran con masa quebrada con un sutil sabor a lima y limón. Para que queden crujientes y hojaldrados, es importante no amasar demasiado la masa, sino simplemente formar una bola. Después...

Este pastel de fresas alcanza su sabor más intenso gracias a las fresas de triple sabor incorporadas en todos sus ingredientes. Se utilizan fresas liofilizadas trituradas en las capas del pastel y...

Los mini pasteles individuales, o cupcakes rellenos de crema, son una alternativa divertida a un pastel grande. Se sirven en una bandeja, decorados como un pastel, y tienen un aspecto muy festivo. Los cupcakes se basan en...

La cerveza negra, o brown ale, se utiliza en cada etapa de la preparación del increíble pastel de chocolate final, infundiéndole sus notas maltosas y especiadas que realzan favorablemente la riqueza...

Los cupcakes sencillos con glaseado de crema de mantequilla de vainilla son una base excelente para decorar. Su apariencia no distrae la atención de la decoración, y su sabor clásico combina bien con cualquier elemento decorativo, ya sea...

La forma más sencilla de decorar cupcakes de forma espectacular es con decoraciones florales de malvavisco en forma de margarita. Lucen delicadas, llamativas y veraniegas. Los cilindros de malvavisco se cortan en tiras largas...

Para decorar cupcakes con dalias naranjas esponjosas, necesitarás caramelos de goma con forma de gajos de naranja o mandarina. Córtalos en rodajas finas con forma de pétalo y...

Decora cupcakes de vainilla con lujosas y grandes amapolas de malvavisco. No solo lucirán espectaculares, sino que también estarán deliciosas. Para decorarlas, elige malvaviscos rojos brillantes en láminas finas (o higos) y recórtalos...

Estos sencillos cupcakes de vainilla están decorados con encantadores tulipanes utilizando ingredientes y glaseado caseros. Se utiliza chocolate derretido para el glaseado. El glaseado se extiende por la parte posterior...

Disfruta de una merienda al estilo inglés en casa y prepara estos increíbles cupcakes de chocolate con glaseado de merengue con sabor a Earl Grey. El glaseado se elabora con bolsitas de té...

Prepara unos bizcochos ligeros y deliciosos con un aspecto fresco y veraniego. Este postre es bajo en calorías y muy fácil de preparar: los bizcochos se parten por la mitad y se usan como sándwiches...

Los profiteroles, esponjosos y ligeros, se elaboran con masa choux, que, además de harina, contiene mantequilla, azúcar y huevos. La masa se cocina primero en una cacerola al fuego, batiendo constantemente...

El verano es la época perfecta para disfrutar de deliciosos productos horneados rellenos de bayas frescas y jugosas. Una de las combinaciones de bayas más interesantes es la de arándanos y grosellas. Hornea pasteles increíbles con este delicioso relleno...

El clásico pastel de fresas es un postre de galleta de mantequilla cubierto con crema batida y relleno de fresas. Esta versión baja en calorías sustituye la crema batida por yogur griego y...

Este delicioso y tierno pastel de queso con limón se hornea sobre una base crujiente de galletas Graham trituradas, mezcladas con mantequilla y canela. Para un sabor cítrico intenso...

Estos mini muffins requieren muy pocos ingredientes: harina, leche agria, huevo, mantequilla y azúcar. Todo se mezcla rápidamente a mano y la masa se vierte en moldes individuales para muffins.

Sorprendentemente, el helado puede ser un ingrediente estupendo para unas magdalenas deliciosas. Además del helado, solo necesitas harina con levadura, galletas con pepitas de chocolate y relleno de crema de mantequilla.

Debajo de la crujiente corteza de azúcar de este muffin, encontrarás el doble de placer con jugosos arándanos y un delicioso relleno de queso crema hecho con queso crema, crema agria y...

Estos muffins se preparan en menos de una hora. ¡Son una opción perfecta para un desayuno delicioso! Mezcla la masa con harina, leche, mantequilla, huevos y azúcar, y para un desayuno refrescante...