Recetas de tartas dulces, bollos y rosquillas

Esta receta utiliza harina para repostería, lo que garantiza unos bollos perfectamente húmedos y esponjosos. Antes de añadir las semillas de amapola a la masa, remójalas en leche tibia para ablandarlas ligeramente y...

Para un glaseado sencillo de fresa, necesitarás azúcar glas, un poco de mermelada de fresa (preferiblemente sin pepitas) y una cucharada de zumo de limón. Si usas mermelada con pepitas, caliéntala ligeramente en...

«Me encanta la idea de envolver la fruta en masa y hornearla para ablandarla por dentro», comparte Alex Guarnaschelli. «Un poco de nuez le da un toque especial y realza el sabor…»

El relleno de estos pastelitos con forma de sobre se elabora con una mezcla de frutos rojos frescos y mermelada de fresa. Un toque de pimienta negra molida y vinagre balsámico les aporta un sabor rico y complejo.

Disfruta del delicado sabor de las fresas con crema en estas deliciosas empanadas mexicanas, rellenas de fresas frescas y queso crema con jengibre. La masa de la empanada puede ser...

Estas deliciosas tartas doradas están rellenas con un relleno que normalmente se reserva para la tarta de manzana clásica. Ree Drummond envuelve manzanas guisadas, dulces y ácidas con especias aromáticas en rebanadas...

Estas esponjosas rosquillas al estilo de Nueva Orleans se pueden preparar fácilmente en casa en una freidora de aire, utilizando mucho menos aceite que al freírlas. La misma masa dulce de levadura se puede usar para hacer...

¿Se te antojan panecillos caseros, pero hace demasiado calor para hornear o tu horno ya está lleno? Estos sencillos y esponjosos panecillos se preparan en la freidora de aire sin necesidad de horno (ni sartén). Sírvelos calientes con...

Los deliciosos rollos de canela tradicionales están impregnados de una gama de colores gracias al uso de colorantes alimentarios en gel, que les confiere tonalidades vibrantes y alegres. Estos esponjosos bollos están cubiertos con un generoso chorrito de...

¡Te enamorarás de estas esponjosas donas mexicanas cubiertas con una crujiente capa de azúcar y canela! Las donas en sí no son demasiado dulces, pero la cobertura y un toque de miel las transforman en...

Los churros españoles, elaborados con pasta choux, son deliciosos con una taza de chocolate caliente o café. Son deliciosos, dulces, aromáticos y tienen una textura crujiente exquisita. En su receta de churros, Sunny Anderson decidió...

Estas rosquillas esponjosas, crujientes por fuera y suaves por dentro, son fáciles de preparar con masa sin levadura. Solo contienen ingredientes sencillos que se encuentran en casi cualquier cocina. Espolvorea con...

Los dulces más populares del Carnaval de Venecia son todo tipo de rosquillas y ramitas azucaradas. Giada de Laurentiis te invita a sumergirte en el ambiente festivo y a preparar tus propias ramitas...

Los songpyeon son pasteles de arroz coreanos que tradicionalmente se comen durante el festival de otoño de Chuseok. Estos pasteles simbolizan la abundancia y la prosperidad, y se comen para expresar gratitud por una cosecha abundante. Songpyeon...

Los profiteroles son un postre francés clásico hecho con pasta choux, con forma de bolitas huecas de color dorado claro. Córtalos por la mitad y rellénalos con tu helado favorito, luego cúbrelos con un delicioso...

Los amantes de las semillas de amapola apreciarán estos bollos suaves y retorcidos, rellenos hasta el borde con crema de semillas de amapola y cubiertos con un ligero glaseado de limón. Su acidez cítrica es perfecta...

Estas adorables galletas parecen tartaletas de ciruela en miniatura y se preparan de forma muy similar: se cortan círculos de masa quebrada, se añade fruta en el centro y se cubre todo...

La pâtissière es una clásica crema pastelera de vainilla espesada con yemas de huevo y maicena. Puedes rellenar rosquillas, éclairs u otros pasteles con pâtissière, o simplemente disfrutarla sola...

Los pasteles de luna se sirven tradicionalmente en China y Vietnam durante el Festival del Medio Otoño, cuando las familias se reúnen para celebrar la cosecha y orar por longevidad y buena fortuna. Los pasteles de luna, o...

La masa de hojaldre comprada en la tienda es un ingrediente excelente para tartas caseras. Guárdala en el congelador para poder añadirle relleno de fruta cuando quieras y deleitar a tus seres queridos con productos horneados frescos sin complicaciones. En...

Rollos de canela esponjosos que se deshacen en la boca, perfectos para las fiestas, los domingos o el desayuno de cualquier día. La masa de levadura fermenta en el refrigerador durante...

El chocolate mexicano se caracteriza por sus cálidas notas de pimienta de cayena y canela. Este pan trenzado de almendras, ideal para postres, está impregnado de ese mismo sabor. Amasa la masa de levadura la noche anterior y déjala levar en...

¿Te encantan los clásicos rollos de canela con glaseado pegajoso? Esta receta omite la canela y la reemplaza con un relleno de semillas de amapola con sabor a limón. El sabor es increíblemente refrescante y fresco. Enlatado...

Deliciosas y rápidas rosquillas de chocolate hechas con solo tres ingredientes: ¡es posible! Tu ingrediente secreto es la Nutella. Mézclala con los huevos y la harina para la masa, y no olvides dejar un poco...

El café recién hecho realza el sabor a chocolate de estas deliciosas rosquillas, haciéndolas más ricas e intensas. El café se añade tanto a la masa como al glaseado. Glasea las rosquillas...

Si quieres sorprender a tus seres queridos con un postre realmente único, ¡el cheesecake frito rebozado es la opción perfecta! Bolitas de cheesecake (una mezcla de queso crema, azúcar y galletas Graham trituradas) se sumergen en...

Estas sencillas rosquillas son rápidas y fáciles de preparar. Su forma no es perfecta, ¡pero el sabor y la textura son increíbles! Simplemente coloca las porciones de masa en aceite caliente y fríelas hasta que estén doradas. Sírvelas con...

El rugelach se prepara a menudo para Janucá, pero también es popular durante todo el año. La masa desmenuzable que se usa para enrollar frutas y frutos secos se mezcla fácilmente en un procesador de alimentos y...

Si buscas una alternativa deliciosa a los clásicos rollos de canela, ¡esta receta es perfecta! Te espera una combinación de mazapán, miel y mantequilla de manzana especiada, todo envuelto en una miga aromática y ligera.

Puré de manzana, sidra natural sin alcohol y especias de tarta de manzana impregnan estas rosquillas ricas en proteínas con un mágico aroma y sabor otoñal. Su textura es tierna...

Los popovers son panecillos huecos y esponjosos que se pueden rellenar con cualquier relleno. Esta receta los rellena con un suave pudín de chocolate, convirtiéndolos en un postre elegante para...

Estos crujientes rollitos de hojaldre son deliciosos con casi cualquier relleno, desde crema batida dulce con frutos rojos hasta una sabrosa ensalada de pollo. Son fáciles de preparar con hojaldre comprado, y si tienes...

"Pasamos mucho tiempo buscando la receta perfecta de donas. El objetivo era lograr una textura ligera, similar a la de una galleta, sin exceso de grasa, ¡y lo conseguimos! Las superficies irregulares de las donas les dan...

Esta es la versión salada de Molly Yeh del clásico rugelach dulce. No es una galleta tradicional de Hanukkah, pero con tantas galletas navideñas en todo el mundo, Molly quiso añadir algo de variedad...

Estos delicados bollos se preparan con crema y pasas finamente picadas. Para que queden esponjosos y hojaldrados, no amases demasiado la masa. Quedará un poco áspera, pero no te preocupes. Simplemente dales forma...

Para un partido deportivo, prepara esta sencilla pero deliciosa tarta con forma de balón de fútbol americano usando masa de rollos de canela comprada en la tienda. Se colocan trozos de masa en un molde ovalado...

Agregar harina integral y harina de coco a la masa para las tradicionales galletas hojaldradas con leche agria transforma perfectamente su sabor, manteniendo la misma textura hojaldrada. Harina de coco...

Estos bollos pegajosos son una mezcla entre Cinnabon y tostadas francesas. Se preparan con masa de rollos de canela preformada comprada en la tienda y se hornean hasta que estén bien cocidos.

Estos bollos dulces son mucho más fáciles de hacer de lo que piensas. Suaves, esponjosos y fragantes, están impregnados del aroma de la canela con toques de vainilla y nuez moscada. Los bollos terminados se rocían con un delicioso...

Los esponjosos aebleskivers daneses son perfectos para el desayuno en un día especial, una cita para tomar café, un tentempié o un postre. Dentro de cada uno se esconde una dulce sorpresa: un relleno de frambuesa...

Estos mini bollos de hojaldre son el regalo perfecto para una pareja que se casa. Ligeros, esponjosos y crujientes, estos pequeños bollos combinan a la perfección almendras aromáticas y chocolate. Además, ...

Esta receta presenta un método sencillo y limpio para mezclar masa de levadura en una bolsa con cierre hermético. Simplemente agregue todos los ingredientes a la bolsa, ciérrela y amase enérgicamente hasta que la masa...

Si decides hacer donas, no olvides freír también los agujeros recortados. Son ideales para hacer cake pops para niños. Ensártalos en palitos y decóralos con glaseado como se describe en...

La clásica combinación estadounidense de manzanas y queso cheddar conforma el relleno de estas empanadas de masa desmenuzable. Disfrútalas como aperitivo o como guarnición de pavo asado. Estas...