Recetas de tartas dulces, bollos y rosquillas


Hojaldre con relleno de manzana y carameloVistas: 3 193

Prepara una masa de hojaldre cerrada, esponjosa y crujiente, con cortes que dejen ver el delicioso relleno. Extiende la masa de hojaldre y cúbrela con finas rodajas de manzana y...

manzanas, azúcar moreno, canela, caramelo, hojaldre, huevos, azúcar...
Tiempo: Complejidad: fácilmente Porciones: 6-8
CroquemboucheVistas: 12 110
Contenido de la receta:

El croquembouche (del francés croquer en bouche – crujiente en la boca) es uno de los ejemplos más destacados de la alta cocina francesa de principios del siglo XIX. Este postre se elabora en forma de un gran cono hecho de...

Leche, vainilla, huevos, azúcar, almidón, mantequilla, harina de primera calidad, jarabe...
Tiempo: Complejidad: duro Cantidad: 50-60 piezas.
Buñuelos de manzana fácilesVistas: 5 305
Contenido de la receta:

Los donuts esponjosos y dorados son un capricho irresistible. Están aún más deliciosos fritos con manzana. Añade manzanas ralladas gruesas a la masa y fríelos en abundante aceite.

Manzanas, ralladura de limón, jugo de limón, azúcar, canela, crema agria, huevos, harina de primera calidad, nuez moscada, mantequilla, azúcar glas...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Buñuelos con relleno líquidoVistas: 3.795
Contenido de la receta:

Los beignets son un manjar popular en la cocina francesa y criolla. Mientras que los franceses preparan beignets fritos con pasta choux, en la cocina criolla son buñuelos de levadura, a menudo de forma cuadrada.

Masa de levadura, harina de primera calidad, huevos, leche, nata, chocolate negro, jarabe de maíz, azúcar glas, nuez moscada...
Tiempo: 2 horas 15 minutos más el tiempo de fermentación Complejidad: fácilmente Cantidad: 18 buñuelos
Bollos de requesón con arándanosVistas: 4.284
Contenido de la receta:

El rollo de canela es un juego de palabras con el bollo Cinnabon, el famoso bollo de canela popularmente conocido como "cinnabon", que suena similar a la palabra inglesa para canela.

Harina de primera calidad, masa de levadura, queso crema, huevos, leche, nuez moscada, canela, azúcar moreno, sirope de arce, arándanos...
Tiempo: 2 horas 35 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 12 bollos
Croissants de hojaldreVistas: 21.297

Los mini croissants siempre son un éxito. Puedes servir estos panecillos en miniatura para el desayuno, el postre, llevarlos contigo de paseo o agasajarlos con tus invitados. Prepara una buena cantidad de deliciosos...

Hojaldre, plátanos, mantequilla de cacahuete, jamón curado, queso Gruyère, semillas de sésamo, nueces pecanas, caramelo...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 36 croissants
Postres mexicanos: 20 recetas

Postres mexicanos: 20 recetas

La fiesta terminará dulcemente con postres mexicanos clásicos: bizcocho de tres leches, postres de huevo como el flan o postres sencillos y rápidos.

Donas de sopapillasVistas: 2.743

Las sopaipillas (en español: sopaipilla) son un dulce popular en los países latinoamericanos, donde se venden en cada esquina. Tradicionalmente, las sopaipillas se preparan con harina, levadura en polvo o levadura, grasa y...

harina de primera calidad, harina integral, manteca de cerdo, yogur, kéfir...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Coca-Cola fritaVistas: 11.622

La Coca-Cola frita no es ni una broma ni un mito. Es un postre inventado en 2006 por el estadounidense Abel González, quien lo presentó en la Feria Estatal de Texas y ganó un premio por él. A pesar de...

Harina de primera calidad, huevos, cola, azúcar glas, jarabe...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor: - escritora culinaria
Manzanas en masa con canela y glaseadoVistas: 8 918
Contenido de la receta:

Un postre maravilloso, saludable, delicioso y fácil de preparar: manzanas horneadas en hojaldre. El dulzor del relleno se equilibra armoniosamente con la acidez de las manzanas, mientras que el hojaldre evita que los jugos se escapen y...

manzanas, hojaldre, nueces, azúcar moreno, zumo de limón, pasas, canela...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 4 hojaldres
Autor: - escritora culinaria
Manzanas horneadas en masaVistas: 5.028

Las manzanas horneadas en masa son un ejemplo de un delicioso pastel que se deshace en la boca y ante los ojos. Su preparación requiere poco esfuerzo y, durante el proceso, la habitación se llenará de un aroma increíble...

manzanas, hojaldre, extracto de vainilla, agua con gas, canela...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Autor: - cantante, autora de libros de cocina
Manzanas en hojaldreVistas: 8 649

Las manzanas rebozadas son un postre muy popular en muchos países. Normalmente, las manzanas se envuelven o se sumergen en masa y se fríen o se hornean hasta que queden crujientes. Esta receta facilita su preparación porque...

hojaldre, extracto de vainilla, manzanas, canela...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Autor:
Churros hechos con masa de panecillos de maízVistas: 4 352

Tradicionalmente, los churros, originarios de España y Portugal, se elaboran con una base de pasta choux y se fríen en aceite. Los muffins de maíz estadounidenses se hornean. Combinando estas dos recetas,...

Mezcla para pastel, harina de trigo, huevos, suero de leche, ralladura de naranja, canela...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 24 buñuelos
Autor:
Rollos de canela clásicos de CinnabonVistas: 16.639

Los rollos de canela son muy populares en el norte de Europa y Norteamérica. Suecia incluso celebra el Día del Rollo de Canela el 4 de octubre. Este dulce fue elegido para conmemorar la ocasión...

Harina de primera calidad, masa de levadura, huevos, leche, extracto de vainilla, nuez moscada, azúcar glas, canela...
Tiempo: 2 horas 15 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 12 bollos de Cinnabon
Churros mexicanosVistas: 18.489

Los churros son buñuelos esponjosos y fritos hechos con pasta choux. Aunque se considera que se originaron en España y Portugal, se preparan en prácticamente todos los países de habla hispana. Mexicanos...

Harina de primera calidad, huevos, extracto de vainilla, azúcar moreno, canela...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 12 - 14
Autor:
Donas americanasVistas: 4.078

Date un capricho y disfruta con tus hijos de unas rosquillas americanas. Se han arraigado tanto en la cultura estadounidense que el primer viernes de junio se celebra el Día Nacional de la Rosquilla.

Harina de primera calidad, huevos, leche evaporada, extracto de vainilla, nuez moscada, macis, rosquillas, azúcar glas, canela...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Cantidad: 24 donas
Pastel de Pascua con yemasVistas: 15.727

El kulich es una deliciosa parte de la tradición de Pascua. Sigue esta sencilla receta para crear un pan de Pascua aromático y esponjoso con fruta confitada, pasas, almendras y ralladura de limón. No olvides...

Leche, huevos, mantequilla, fruta confitada, pasas, almendras, ron, vainilla, ralladura de limón, harina de primera calidad, azúcar...
Tiempo: Complejidad: promedio Cantidad: 3-5 pasteles de Pascua
Helado en hojuelas crujientes con panecillos fritos.Vistas: 2.463
Contenido de la receta:

Los helados de vainilla, fresa y chocolate son aún más deliciosos cuando se les añade una crujiente mezcla horneada de copos de maíz y coco rallado. Se sirven con deliciosos fritos...

Copos de maíz, copos de coco, mantequilla, azúcar, canela, helado de vainilla, helado de fresa, helado de chocolate, hojaldre, azúcar glas, cacao...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: promedio Porciones: 12
Babka de chocolateVistas: 5.091
Contenido de la receta:

En mi familia nunca preparamos este plato porque lleva mucho tiempo. Lo comprábamos en alguna panadería rusa o polaca de Chicago. Pero aprendí esta receta de Lidia, una cocinera de...

harina, azúcar, leche, extracto de vainilla, huevos, mantequilla, ghee, pasta de almendras, chocolate negro...
Tiempo: 4 horas 45 minutos Complejidad: promedio Porciones: 24
Autor:
Pan jalá de PésajVistas: 8.942

Este pan ligero y esponjoso no es demasiado dulce y es perfecto para la cena de Pascua. (Para una versión más dulce, añade hasta ½ cucharadita de extracto de almendras junto con los huevos). Prepara el pan con un día de antelación...

harina de primera calidad, azúcar, leche, mantequilla, huevos, almendras, confeti...
Tiempo: 5 horas 10 minutos Complejidad: promedio Porciones: 12-14
Autor: - Chef de televisión
Pasteles de hojaldre con mermelada caseraVistas: 3.243

Preparar hojaldre casero no te llevará mucho tiempo si usas hojaldre ya preparado, que puedes comprar en cualquier supermercado. Añade un relleno de mermelada de fresa aromática y un glaseado de azúcar...

Mermelada de arándanos, mermelada de fresa, hojaldre, almidón, azúcar glas, zumo de limón, azúcar...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Cantidad: 8 piezas.
Autor: - chef
Struffoli con avellanasVistas: 4.960

Una receta detallada para un plato de Año Nuevo con fotos...

Masa de bizcocho, harina de primera calidad, huevos, vino blanco, extracto de vainilla, ralladura de naranja, zumo de limón, confeti, avellanas, miel...
Tiempo: 4 horas 15 minutos Complejidad: promedio Porciones: 8 - 10
Los mejores postres de calabaza

Los mejores postres de calabaza

No te pierdas estas recetas de postres de calabaza para las fiestas: magdalenas de calabaza, tarta de queso de calabaza y pastel de calabaza.

Autor:
Pasteles de momiaVistas: 21.942

Esta es una receta fácil de dulce de Halloween que se puede preparar con anticipación y servir más tarde como postre...

Hojaldre, puré de calabaza, leche condensada, azúcar glas, canela, jengibre molido, nuez moscada, pasas...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 6 pasteles
Autor: - chef famoso
Churros de calabaza con salsa de chocolateVistas: 2.621

Estos fragantes buñuelos de pasta choux con canela crearán el ambiente perfecto para empezar el día con una taza de café...

Harina de primera calidad, puré de calabaza, huevos, nata, extracto de vainilla, chocolate negro, licor de café, clavo, raíz de jengibre, nuez moscada, sal marina en escamas, azúcar moreno, canela...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Scones de calabaza con glaseado de canela y arceVistas: 3.363

Receta paso a paso para preparar bollos ingleses de calabaza con glaseado de arce y canela.

Azúcar moreno, especias para pastel de calabaza, cardamomo, cilantro, harina integral, mantequilla, huevos, leche, azúcar glas, sirope de arce, azúcar turbinado, masa de galletas de mantequilla, calabaza...
Tiempo: 2 horas 30 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 6 piezas.
Autor:
Bollos de calabaza con especiasVistas: 2.473
Contenido de la receta:

Estos bollos dulces y pegajosos están hechos con una receta especial, rellenos de puré de calabaza y cubiertos con un glaseado de vainilla...

Leche, azúcar, mantequilla, extracto de vainilla, huevos, harina de trigo, especias para pastel de calabaza, puré de calabaza, azúcar glas...
Tiempo: 8 horas 10 minutos Complejidad: promedio Cantidad: 12 bollos
¿Qué es la harina con levadura incorporada?

¿Qué es la harina con levadura incorporada?

Si encuentras harina leudante en una receta, puedes preparar una mezcla con ingredientes que tengas en tu despensa.

Autor: - escritora culinaria
Rollos de canela y calabazaVistas: 13 124

Si te encantan las especias de pastel de calabaza, ¡estos scones son para ti! La masa está hecha con puré de calabaza, y el relleno y el glaseado están espolvoreados con canela, nuez moscada y jengibre. Cada bocado de estos...

Puré de calabaza, harina de primera calidad, masa de levadura, queso crema, leche, canela, jengibre molido, nuez moscada, nueces pecanas, azúcar moreno, azúcar glas...
Tiempo: 3 horas 5 minutos Complejidad: promedio Cantidad: 24 piezas. Contenido calórico: 333
50 recetas de hojaldre

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Con esta colección de recetas, transformarás la masa de hojaldre comprada en la tienda en un desayuno, postre o merienda increíblemente delicioso.


Recetas en orden alfabético

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