Tiempo: 55 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4

Prueba el crumble de manzana al horno de Sunny Anderson como alternativa a la cazuela tradicional. En lugar de cortar las manzanas en trozos, sugiere simplemente partirlas por la mitad y hornearlas individualmente, rellenándolas con una mezcla de canela y azúcar moreno.

Ingredientes:

• 2 manzanas (mejor) Variedades de Fuji o Macintosh)
• 1 cucharadita de jugo de limón
• 1/4 taza de mermelada, conserva o confitura de fresa
• 2 cucharadas de harina de trigo de primera calidad
• 3 cucharadas de mantequilla fría cortada en cubos
• 3 cucharadas de azúcar moreno
• 1/2 taza de copos de avena
• 1/4 cucharadita de canela molida
• Una pizca de sal

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

manzanas, zumo de limón, mermelada de fresa, harina, azúcar moreno, copos de avena, canela

Recomendamos

Preparación:

Paso 1
• Precalentar el horno a 180 °C.
Paso 2
• Corta cada manzana por la mitad transversalmente. Con una cuchara para helado, retira el corazón de cada mitad para crear una hendidura redondeada. Frota la parte cortada de la manzana con jugo de limón. Coloca una cucharada de mermelada en cada hendidura.
Paso 3
• Para espolvorear: En un tazón pequeño, combine la harina, la mantequilla, el azúcar morena, la avena, la canela y la sal. Con una cuchara, extienda la mezcla sobre la mermelada de cada manzana y presiónela ligeramente. Colóquelas en una fuente para hornear, agregando 0.5 cm de agua. Hornee durante 35-40 minutos, hasta que estén doradas y las manzanas estén tiernas.

Votos: 1