Tiempo: 55 minutos.
Complejidad: promedio
Porciones: 6

Después de cocer las manzanas a fuego lento en la estufa, el crumble se hornea, así que si planeas probar esta receta, elige una sartén adecuada.

Ingredientes:

• 3 cucharadas (45 g) de mantequilla sin sal
• 1,5 tazas de granola de avena comprada en la tienda
• 2 cucharadas de harina de trigo de primera calidad
• 1 cucharada de azúcar, más 1/4 de taza
• 5 (unos 1150 g) manzanas firmes, como Fuji o Gala (pelar y descorazonar, cortar en trozos de 1-1,5 cm)
• 1/2 cucharadita especias para pastel de calabaza
• 1 cucharada de jugo de limón fresco

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

desayuno seco, harina, manzanas, especias para pastel de calabaza, zumo de limón

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Preparación:

Paso 1
• Precalentar el horno a 180 grados.
Paso 2
• En una sartén mediana a fuego medio, derrita la mantequilla (use una sartén de material no reactivo, como acero inoxidable). Agregue la granola, una cucharada de harina y azúcar, revolviendo enérgicamente hasta que el azúcar se disuelva y cubra completamente la granola. Transfiera a un tazón y reserve.
Paso 3
• Coloca las manzanas en la sartén y mézclalas con especias para pastel de calabaza, jugo de limón y el cuarto de taza de azúcar restante. Cocina de 5 a 7 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que las manzanas suelten su jugo y estén ligeramente blandas. Incorpora la cucharada de harina restante. Extiende la mezcla de granola preparada uniformemente sobre las manzanas y lleva la sartén al horno. Hornea hasta que burbujee y las manzanas estén tiernas, aproximadamente de 35 a 40 minutos. Sirve caliente.
Paso 4
• Tostar la granola ya preparada con mantequilla hace que el plato sea ligero y saludable, pero al mismo tiempo crea una deliciosa costra crujiente que cubre una capa de manzanas especiadas.

Votos: 1