Recetas navideñas

Celebra la llegada de la primavera con estos refrescantes cupcakes de merengue de limón. Son fáciles de preparar, rápidos de armar y absolutamente encantadores. Suaves, con la humedad justa, estos cupcakes presentan un delicado...

La combinación de lavanda y pimienta rosa le da a un simple vodka con soda un toque floral y cítrico: una idea perfecta para un brunch de primavera. El cóctel se prepara con lavanda casera...

El ingrediente secreto de estos latkes (tortitas de patata de Hanukkah) es el apio. Les aporta un sabor vibrante y los hace más jugosos. El delicado interior...

Las chuletas de cordero natural se fríen en sartén hasta que estén doradas y, idealmente, poco hechas por dentro. La grasa restante se utiliza para preparar una deliciosa salsa cremosa con ajo y...

Las chuletas de cordero se rellenan con pan rallado y hierbas frescas, se fríen en la sartén hasta que estén doradas y luego se cocinan durante unos minutos para conseguir el punto de cocción deseado.

Sorprende a tus amigos en una fiesta con un chupito de gelatina Tequila Sunrise. Se prepara con mezclas de gelatina compradas en la tienda de varios colores e infusionadas con tequila. Sirve cada chupito en orden...

El queso fundido podría ser un pariente lejano mexicano de la fondue suiza, pero es más que una simple salsa de queso derretido. Además del queso, está relleno de una rica mezcla de carne molida frita y...

El solomillo de ternera horneado según esta sencilla receta de Ree Drummond resulta súper jugoso y sabroso, pero lo más delicioso es la crujiente costra de pimienta. Para lograrlo, el solomillo se...

Haz que el brunch del domingo sea especial y prepara pudines de pan de frambuesa individuales con los niños. Si no tienes moldes individuales, puedes usar tazas de café aptas para horno para...

Tanto a adultos como a niños les encantará preparar y compartir este pan desmenuzable con sabor a pizza. El pan consiste en trozos de masa que se prensan firmemente en un molde junto con otros ingredientes...

Invita a los niños a preparar sus propios bombones para regalar a sus amigos o servir con el té en familia. Estas trufas están rellenas de frutos secos y frutas deshidratadas, y...

Estos palitos de pan de queso, crujientes y esponjosos, son un excelente tentempié para los niños o un bonito regalo para el profesor. Lo mejor de todo es que son fáciles y divertidos de preparar para los niños. ¡Que los niños...

Estas cáscaras de patata al horno están repletas del delicioso sabor de la barbacoa de Kansas. Crujientes cáscaras horneadas, cubiertas con queso fundido, cerdo desmenuzado, salsa barbacoa y...

Transforma los nachos mexicanos en un vibrante aperitivo de inspiración caribeña. Los totopos se sirven cubiertos con una capa de cerdo jerk desmenuzado a la parrilla, trozos de piña fresca y queso fundido y sabroso...

Si quieres sorprender a tus invitados en una fiesta con un aperitivo original, prepara pan desmenuzable. Consiste en rebanadas individuales que se unen durante el horneado y se rellenan con trozos de jamón, cebolla frita y...

Una ensalada maravillosa para la mesa navideña. Finas lonchas de pechuga de pato asada se mezclan con endivias, naranjas, frambuesas y nueces pecanas en una vinagreta ácida a base de jerez. Todo...

Estos mini cheesecakes individuales se hornean en un molde metálico para muffins. Cada uno se elabora con una sola galleta de oblea. Coloque una galleta en el fondo de cada molde y cúbrala con una capa gruesa...

El lekah, un pastel popular de Rosh Hashaná, obtiene su dulzura de la adición de miel y azúcar a la masa, y su cálido sabor y aroma de la canela molida, la pimienta de Jamaica y...

Toma todos los ingredientes de un clásico pastel de batata, combínalos con la elegancia de las patatas Hasselback y tendrás una guarnición festiva espectacular. En rodajas...

Estos sándwiches fáciles de preparar cautivan por su rico sabor. Se elaboran con panecillos de maíz untados con mantequilla, cebolletas y miel. Los ingredientes principales son una loncha de jamón y...

Si sigues una dieta sin gluten o simplemente quieres preparar una quiche sin complicaciones, puedes hornearla sin masa en un molde para tarta, espolvoreada previamente con queso parmesano rallado. Al hornear...

La estrella de este cóctel es la mermelada de naranja (también conocida como confitura). ¿Te quedó un poco en el fondo del frasco? ¡Genial! Eso es justo lo que necesitas. Agrega el resto de los ingredientes del cóctel al mismo frasco y agita, enjuagando bien...

El pavo frito cautiva no solo por su magnífica apariencia, sino también por su sabor: se mantiene jugoso y no hay que preocuparse de que se seque. Además, recubre toda la superficie...

La bebida deportiva Gatorade y el licor Blue Curaçao le dan a la clásica Margarita un alegre color azul brillante y un delicioso sabor. Decora los bordes de los vasos con azúcar y sal azul, y...

El delicado sabor de los champiñones porcini le dará un toque verdaderamente exquisito a su pavo navideño. Esta receta utiliza champiñones porcini secos. Déjelos hidratar en agua y luego mézclelos con mantequilla. Leer más...

Este pastel de zanahoria sin gluten con toques de almendra, cítricos, canela y jengibre es un postre primaveral perfecto para Pascua. La adición de zanahoria rallada lo hace deliciosamente húmedo, y...

El chili de Cincinnati se sirve como aperitivo sobre cáscaras de patata crujientes. Hornea las cáscaras de patata (con o sin queso) siguiendo la receta paso a paso y cúbrelas con el relleno de carne.

Los huevos rellenos son un aperitivo clásico en muchas fiestas y reuniones familiares. Pero en esta receta, se convierten en parte de un aperitivo aún más interesante. Cada huevo relleno se sirve sobre...

Esta receta es una versión mejorada del clásico filete Salisbury, una hamburguesa de carne con salsa marrón. Para un sabor más complejo, se añaden pimentón ahumado y pimentón molido a la mezcla de la hamburguesa.

Es hora de sacar esa lata de salmón de la despensa y cocinar algo delicioso para toda la familia. Cualquier salmón sirve, como el rosado o el rojo. El pescado se mezcla con...

Ampliamente utilizada en la cocina de todo Oriente Medio, la melaza de granada se produce reduciendo el jugo fresco de granada hasta obtener un jarabe espeso. Esta melaza, de sabor agridulce, tiene un sabor...

Esta lasaña de pasta fresca lleva capas de tierno pollo estofado en una aromática salsa cacciatore italiana, una rica salsa bechamel y abundante queso parmesano fundido. Un capricho perfecto para...

Esta receta combina la lasaña con la clásica berenjena a la parmesana. La lasaña se prepara en forma de rollos individuales con berenjena frita, tres tipos de queso y salsa de tomate casera. El proceso...

El ponche de leche con brandy ganó popularidad en las colonias americanas cuando se consideraba un remedio para el resfriado. Aunque sus propiedades medicinales eran cuestionables, la bebida se popularizó en...

Casi todo el año, el bar del restaurante Arnaud's prepara más cócteles French 75 que cualquier otro lugar de Nueva Orleans. Pero durante el Mardi Gras, su característico color morado se convierte en el protagonista...

El Carousel, un establecimiento de Nueva Orleans desde 1949, no solo cuenta con su singular bar con forma de carrusel de 25 asientos, sino también con varias de las innovadoras...

El cóctel Hurricane se puede encontrar en la carta de casi todos los bares de Nueva Orleans, gracias a Pat O'Brien's, donde se creó esta bebida afrutada en la década de 1940. Aunque la receta original...

Para celebrar el centenario del restaurante Broussard's en Nueva Orleans, el personal del bar recuperó un cóctel popular en la década de 1940. Este elegante whisky sour recibió su nombre en honor al famoso...

El Mardi Gras (el equivalente al Maslenitsa eslavo oriental) es la época de los "Magi Pies", una época en la que en el sur de Estados Unidos se hornean dulces pasteles de canela en honor a los tres Reyes Magos bíblicos. Estos pasteles se decoran con...

El cóctel "Rodeo Queen" es una especie de homenaje a la inimitable Dolly Parton, al igual que todo el restaurante White Limozeen en Nashville, donde se elabora. El menú es tradicionalmente sureño, pero...

La autora de la receta, Anne Burrell, cree que su prometido, Stuart Claxton, probablemente se enamoró de ella gracias a estas albóndigas. "La receta se llama polpettini, que significa aproximadamente 'albóndigas pequeñas', pero...

Este aperitivo de piel de patata se inspira en el chaat, una popular comida callejera india. Las crujientes pieles de patata se impregnan de los sabores dulces, picantes, ácidos y agrios de tres salsas...

Estos nachos sustituyen las patatas fritas tradicionales por cáscaras de patata asadas, igualmente deliciosas, o, más precisamente, cáscaras de boniato. Su dulzor natural combina a la perfección con...

La salsa para mojar en pan es un aperitivo espectacular para fiestas en casa. Pero puedes ir un paso más allá para deleitar a tus invitados preparando mini cuencos individuales de salsa de espinacas a la crema con...

En Occidente, es tradición regalar "corazones parlantes" —tarjetas de San Valentín comestibles con un mensaje o declaración de amor— en el Día de San Valentín. Esta receta sugiere preparar un pastel real con forma de corazón gigante...

Esta gelatina alcohólica, con forma de una hermosa tarta, puede servirse tanto como bebida como postre en una reunión informal en casa. La gelatina está elaborada a base de sidra de manzana natural, a la que se le añade una generosa porción de...

Decora tu mesa navideña con estos vibrantes huevos rellenos color esmeralda. El relleno se elabora con yemas batidas con berros, cebolletas y estragón, lo que les confiere un color intenso y un sabor exquisito.

Esta lasaña es una excelente manera de transformar un plato clásico y reconfortante en un manjar para la Pascua que a todos les encantará. En lugar de las láminas de lasaña tradicionales, se utilizan láminas de matzá, que...

Estas encantadoras cajitas de regalo están hechas con galletas de azúcar y glaseado real. Son perfectas para regalar caramelos u otros pequeños dulces. ¡A quien las reciba le encantarán!

Un glaseado ámbar pegajoso hecho con mermelada de albaricoque le da al pollo un aspecto verdaderamente festivo y le aporta un sabor dulce y picante que contrasta a la perfección. Unta el pollo con este glaseado unos minutos antes de que esté listo.