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Platos de temporada


Categorías: Panadería, Postres, Galleta, .
Autor:
Galletas de mantequilla bañadas en chocolate con caramelos de menta.Vistas: 680

Estas deliciosas galletas de vainilla y menta con chocolate blanco están decoradas con trocitos de bastón de menta roja y blanca y son perfectas para las fiestas navideñas. El chocolate blanco se añade a la masa como en...

Harina de primera calidad, huevos, chocolate blanco, extracto de menta, piruletas...
Tiempo: 2 horas 10 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 18 Contenido calórico: 166
Categorías: Bebidas, Jugos, .
Autor:
Limonada de sandíaVistas: 1.930

La sandía y la lima forman una combinación armoniosa para una refrescante bebida veraniega, y el refresco de limón y lima, como Sprite, le añade muchas burbujas divertidas. Si se desea, este cóctel se puede preparar...

Sandía, agua con gas, lima...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 3 Contenido calórico: 101
Recetas sencillas de guarniciones de invierno

Recetas sencillas de guarniciones de invierno

En lugar de las típicas verduras al vapor, prueba las interesantes guarniciones de verduras que preparan los chefs.

Autor: - chef
Fajita mexicana con verduras, carne marinada y salsa de guacamole.Vistas: 1.513
Contenido de la receta:

¿Cuál es el secreto del increíble sabor de las fajitas? ¡Carne tierna y sabrosa! Para esta receta de primera, Tyler Florence marina el bistec en una salsa mojo hecha con jugo de naranja, jugo de lima, chiles chipotle...

Carne de res, tortilla, jugo de lima, jugo de naranja, chiles chipotle en salsa adobo, pimientos morrones, cebollas, comino, aguacate, guacamole, chiles serranos, cilantro...
Tiempo: 3 horas 10 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 803
50 recetas de invierno para cenas entre semana

50 recetas de invierno para cenas entre semana

No hay nada mejor que acurrucarse en una fría noche de invierno con una deliciosa y reconfortante comida casera. Estas recetas te ayudarán a preparar una cena sustanciosa.

Autor:
Salsa cremosa de chocolate para postresVistas: 1.033

Esta delicada salsa de chocolate es el broche de oro perfecto para una cena de San Valentín, ya sea una cena romántica para dos o una celebración familiar. Cacao en polvo oscuro...

crema, queso crema, cacao, salsa de chocolate...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 608
Autor:
Pastel sencillo de naranja y arándanosVistas: 930

Este pan festivo con arándanos secos está impregnado del sabor cítrico de la naranja, es fácil de preparar y seguro que encantará a todos. La receta utiliza no solo rodajas de naranja, sino también...

Harina de primera calidad, zumo de naranja, arándanos secos, azúcar moreno...
Tiempo: 1 hora 45 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 12 Contenido calórico: 268
Autor:
Ensalada picante de mango verdeVistas: 850

¡Esta ensalada es una verdadera explosión de sabor! Se le añade una increíble pasta de camarones filipina, hojuelas de coco y chile tailandés al mango verde y ácido. Es el complemento perfecto para el rico...

mango, chile, manzanas, cebollas, hojuelas de coco, jugo de lima...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 83
Autor:
Tortitas con nata y salsa de chocolateVistas: 970

Transforma unas tortitas comunes compradas en la tienda en un dulce navideño añadiendo bastones de caramelo de menta triturados a la masa. Sírvelas apiladas, untadas con glaseado de vainilla y rociadas con chocolate...

Mezcla para panqueques, queso crema, huevos, leche, crema espesa, chocolate negro, salsa de chocolate, piruletas...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 295
Categorías: Pizza, Panadería, Pasteles, .
Autor:
Pizza de desayuno con huevo frito, ricotta y pestoVistas: 1.180
Contenido de la receta:

Un huevo frito como ingrediente adicional hace que estas pizzas individuales sean perfectas para el brunch del domingo. El pesto casero de calabacín y albahaca con almendras le aporta una deliciosa frescura, mientras que el ahumado...

Masa de levadura, huevos, salsa pesto, queso provolone, queso parmesano, almendras, ajo, ralladura de limón, queso ricotta, hojuelas de pimiento rojo, albahaca...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 1341
Autor:
Mochaccino helado con chocolate blancoVistas: 1 172

«Nunca he sido muy aficionada al café», admite Jessica Merchant. «Pero durante unas vacaciones de invierno, probé un moca de menta y chocolate blanco, y el sabor me encantó. Mi versión…»

café, leche, licor de chocolate...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 1 Contenido calórico: 443
Autor:
Chocolate helado con caramelos de menta y aguardiente.Vistas: 748

"He preparado varios tipos de chocolate caliente helado a lo largo de mi vida, pero esta versión con alcohol se ha convertido en mi favorita, especialmente entre los amantes del chocolate con menta", comparte Jessica Merchant. "Yo...

Chocolate negro, mezcla para chocolate caliente, licor de menta, palitos de piruleta, leche, nata, extracto de vainilla...
Tiempo: 1 hora 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 2 Contenido calórico: 985
Autor:
Chocolate caliente con menta en olla de cocción lentaVistas: 1.675

El chocolate caliente perfecto se prepara en una olla de cocción lenta y se sirve de la misma manera, permitiendo que la bebida espese gradualmente y adquiera mayor riqueza. Coloque tazones con mini malvaviscos y chocolate triturado...

chocolate negro, azúcar glas, cacao, licor de menta, leche...
Tiempo: 2 horas 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 18 Contenido calórico: 292
Categorías: Bebidas, Jugos, .
Autor: - cantante, autora de libros de cocina
Bebida carbonatada con jugo de mangoVistas: 964

Cinco minutos y cinco ingredientes: eso es todo lo que necesitas para preparar dos deliciosos cócteles sin alcohol. Asegúrate de elegir cerveza de jengibre en lugar de ginger ale. Tiene un sabor más intenso...

Mango, lima, cerveza de jengibre...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 2 Contenido calórico: 371
Autor: - chef
Bruschetta con ensalada de maíz y durazno y queso burrata.Vistas: 788

Giada De Laurentiis prepara esta bruschetta con los mejores productos que ofrece el mercado de agricultores este verano. Combina maíz tierno, duraznos maduros, albahaca aromática y chiles frescos y picantes...

Pan ciabatta, maíz, pimientos Fresno, vinagre balsámico, duraznos, albahaca...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 303
Categorías: Aperitivos, Sándwiches, Verduras, .
Autor: - cantante, autora de libros de cocina
Bruschetta con tomates, pimientos y tomilloVistas: 909

A Trisha Yearwood le gusta servir la bruschetta cruda: el relleno en un bol con rebanadas de pan tostado al lado. Es una forma práctica de preparar el aperitivo con antelación, y puedes estar seguro de que el pan tostado no se...

tomates cherry, pimiento dulce, tomillo, condimento Old Bay, pan tostado...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 96
Autor: - copropietario del restaurante
Bruschetta con queso de cabra y melocotonesVistas: 1.282

La bruschetta de durazno de Jeff Mauro es un equilibrio perfecto entre dulce y salado. Sirve duraznos maduros con albahaca en aceite de oliva sobre rebanadas de pan tostado con queso de cabra, rociado con...

Queso de cabra, duraznos, salsa picante, tostadas, vinagre de sidra de manzana, miel, albahaca...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 14 Contenido calórico: 145
Autor:
Bruschetta con judías, tomates y pasta de aceitunasVistas: 870
Contenido de la receta:

La bruschetta es el aperitivo perfecto para fiestas en casa. Estas deliciosas y crujientes rebanadas de pan, cubiertas con una variedad de suculentos ingredientes, siempre atraen a mucha gente. Bobby Flay ofrece tres variaciones...

Baguette, tomates, ajo, pan tostado, judías blancas, tapenade (pasta de aceitunas), alcaparras, anchoas, vinagre balsámico, zumo de limón, albahaca, romero...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 16
Autor:
Bruschetta con salchicha y tomate al hornoVistas: 1.535

Utiliza los panecillos de perrito caliente sobrantes para preparar estas bruschettas, un aperitivo sencillo y económico para fiestas en casa. Duff Goldman unta los panecillos con un queso suave con hierbas, espolvorea...

tomates, queso boursin, queso parmesano, salami, albahaca, pan tostado, panecillos de hamburguesa...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 536
Categorías: Aperitivos, Canapés, Carne, .
Bruschetta con queso y embutidosVistas: 1.363
Contenido de la receta:

Valerie Bertinelli prepara bruschetta inspirada en la muffuletta, un sándwich clásico de Nueva Orleans cubierto con varios quesos italianos y embutidos, como salami y mortadela. Cada porción...

Capicola, mortadela, aceitunas, tostadas, salami, albahaca, orégano, vinagre de vino...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 40 Contenido calórico: 140
Autor: - escritora culinaria
Bruschetta con ricotta de limón y arándanosVistas: 1.284
Contenido de la receta:

En tan solo 16 minutos, puedes preparar el aperitivo perfecto para llevar a una fiesta de verano. Ree Drummond macera arándanos en un poco de azúcar y vinagre balsámico...

Baguette, queso ricotta, tostada, arándanos, ralladura de limón, vinagre balsámico...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 433
Autor:
Piña colada sin alcoholVistas: 1 208

A veces, simplemente apetece disfrutar del sabor tropical de una piña colada sin alcohol. Esta sencilla bebida preparada en la licuadora tiene todos los deliciosos sabores de la clásica...

Leche de coco, crema de coco, sirope, piña...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 2 Contenido calórico: 557
Categorías: Bebidas, Jugos, .
Autor:
Cóctel sin alcohol de miel y naranjaVistas: 551

Cardea Brown prepara un jarabe sencillo con jugo de naranja recién exprimido y miel, y lo usa para transformar agua con gas en una deliciosa limonada. Una bebida dulce y refrescante...

Zumo de naranja, miel, agua con gas...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 161
Categorías: Bebidas, Jugos, .
Autor:
Refresco "La Sirenita"Vistas: 1.309

Este vibrante cóctel tropical de color aguamarina será el complemento perfecto para tu fiesta temática hawaiana o náutica. Refrescante, con notas cítricas y de piña, seguro que...

limonada, jugo de piña, agua con gas...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 1
Categorías: Bebidas, Jugos, .
Autor:
Negroni sin alcoholVistas: 3.639

El Negroni clásico se prepara exclusivamente con alcohol (partes iguales de ginebra, Campari y vermut dulce), ¡pero hemos logrado lo imposible y hemos creado una versión sin alcohol! El amargor característico...

tónico...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 1
Daiquiri de fresa sin alcoholVistas: 1.903

Este daiquiri es fácil de preparar en la licuadora y demuestra que no necesitas alcohol para disfrutarlo. Es una excelente manera de aprovechar las fresas sobrantes durante la temporada alta o simplemente para darte un capricho.

fresas, agua con gas, jarabe, jugo de lima...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 2 Contenido calórico: 309
Categorías: Bebidas, Jugos, .
Mojito sin alcoholVistas: 870

Sin ron, un mojito sigue siendo una bebida deliciosa y refrescante, una exquisita combinación de dulzura, acidez y un toque herbáceo. El sirope de agave le aporta un ligero toque de viscosidad a este cóctel sin alcohol y...

menta, jarabe, jugo de lima, agua con gas...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 2 Contenido calórico: 180
Autor:
Pastel de piña y arándanosVistas: 750

La masa para tarta es la masa casera más sencilla. Simplemente coloca todos los ingredientes en capas en un molde sin mezclarlos y hornea hasta que la capa superior esté crujiente y el relleno de frutas...

mezcla para muffins, arándanos, nueces, almendras, piña...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 686
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¡Contagia el espíritu navideño con azúcar, especias y mucho glaseado! Hemos recopilado 100 de nuestras recetas favoritas de galletas navideñas.

Autor:
Magdalenas financier con mantequilla de cacahuete y mermeladaVistas: 702

¡Estos esponjosos muffins son la versión más deliciosa del sándwich de mantequilla de maní y mermelada! Se agrega mantequilla de maní a una masa de harina de almendras, junto con mantequilla dorada, que...

harina de almendras, mantequilla de cacahuete, mermelada de fresa, fresas...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 24 Contenido calórico: 194
18 recetas de chocolate caliente y cacao que te brindarán calidez y confort.

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Con nuestras recetas, podrás preparar fácilmente chocolate caliente en cualquier momento y para todos los gustos, desde el tradicional hasta el de cacao especiado.

101 Mejores Recetas Navideñas

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Celebra la Navidad con familiares, amigos y recetas festivas de chefs.

64 recetas de cócteles y bebidas para las fiestas de Año Nuevo

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Los chefs presentan deliciosos cócteles y bebidas navideñas que animarán cualquier fiesta o reunión con amigos este invierno.

Autor: - chef
Champurrado: Chocolate caliente espeso mexicanoVistas: 1.048

El champurrado es un chocolate caliente mexicano dulce, espesado con maicena y servido como postre solo o como acompañamiento de churros. Lo más destacado del champurrado es la esponjosa espuma que lo corona...

chocolate, leche, harina de maíz...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 240
Categorías: Bebidas, Café, Bebidas calientes, .
Autor: - chef
Chocolate caliente con leche de almendrasVistas: 884

Este cacao tiene el triple de chocolate, ¡e incluso Nutella! ¡Delicioso! La bebida es espesa, suave y reconfortante. Hornea unas galletas y date un capricho con tus seres queridos con una taza de cacao caliente...

chocolate negro, pepitas de chocolate (gránulos), crema de chocolate y avellanas, leche de almendras...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 379
Base de tarta de galletas de chocolate americanoVistas: 658

La segunda masa para tarta estadounidense más popular se elabora con galletas Graham trituradas y prensadas. Con esta receta, Katie Lee fue un paso más allá y utilizó galletas Graham en lugar de...

Galletas de mantequilla, azúcar moreno, canela...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 1 base con un diámetro de 23 cm. Contenido calórico: 1079
Masa para tarta sin glutenVistas: 988

La masa para esta tarta es tierna, desmenuzable y combina a la perfección con el relleno de calabaza. Para que quede perfecta, dos cosas son importantes. Primero, todo debe estar frío. Necesitas...

harina de maíz, harina de arroz...
Tiempo: 2 horas 20 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: Base para tarta de 22 cm. Contenido calórico: 2265
Categorías: Postres, Helados, sorbetes, .
Autor:
Helado casero de menta con trocitos de chocolateVistas: 820

¿Quién dijo que el helado no es un postre navideño? Este delicioso postre con trocitos de chocolate negro, caramelos de menta rojos y blancos y salsa de chocolate no requiere...

crema, leche condensada, extracto de menta...
Tiempo: 3 horas 20 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 14 Contenido calórico: 319
Categorías: Panadería, Postres, Galleta, .
Autor:
Galletas de cola de cerdoVistas: 792

Estas icónicas galletas rojas y blancas con forma de bastón de caramelo, con sabor a vainilla y menta, nos recuerdan la llegada de las fiestas navideñas. En lugar de añadir colorante alimentario a la masa, nosotros...

harina de primera calidad, huevos...
Tiempo: 3 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 30 Contenido calórico: 93
Autor:
Tortita de menta con crema de mentaVistas: 834
Contenido de la receta:

Esta tarta rápida y fácil se puede servir al estilo familiar, directamente en la sartén de hierro fundido en la que se horneó. El bizcocho de una sola capa está cubierto con una generosa capa de glaseado casero de menta...

mezcla para pastel, azúcar glas, extracto de menta...
Tiempo: 1 hora 35 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 780
Autor:
Tarta de pudín de chocolate y menta con crema batidaVistas: 711
Contenido de la receta:

Llevamos la tarta de crema pastelera de chocolate a otro nivel añadiendo extracto de menta al relleno y a la cobertura de nata montada. Y una pizca de azúcar roja decorativa...

Galletas de barquillo, chocolate negro, extracto de menta, pudín de chocolate, huevos, leche, nata, almidón...
Tiempo: 2 horas 45 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 12 Contenido calórico: 532
Categorías: Postres, Pasteles, Pasteles, .
Autor:
Croquembouche navideño con profiteroles y crema de mentaVistas: 988

Esta torre de profiteroles rellena de crema de menta y chocolate blanco, y coronada con caramelos de menta rojos y blancos triturados, es un postre espectacular que sin duda impresionará a todos...

Harina de primera calidad, huevos, nata, queso mascarpone, chocolate blanco, extracto de menta, piruletas...
Tiempo: 3 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 16 Contenido calórico: 383
Autor:
Postre de Año Nuevo "Pavlova" hecho con merengue y helado.Vistas: 1.043

Es difícil imaginar un recipiente para helado más impresionante que este tazón comestible de merengue de menta con una franja roja y blanca, que recuerda a los bastones de caramelo. Prepara el pastel con anticipación (dos días está bien...).

huevos, azúcar, merengue, helado...
Tiempo: 2 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 10 Contenido calórico: 230
Autor:
Sándwiches de champiñones a la parrillaVistas: 2.645

El champiñón portobello es el sustituto perfecto de la carne para sándwiches vegetarianos. Tiene un sombrero grande, grueso y carnoso, del tamaño aproximado de una hamburguesa. En esta receta, para darle más sabor y aroma...

Champiñones Portobello, tomates para ensalada, cebolla roja, lechuga, vinagre balsámico, albahaca, tomillo...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 246
Autor:
Hamburguesa vegetariana de garbanzos al estilo indio con salsa de pepino y yogur.Vistas: 1 192
Contenido de la receta:

Para darle un toque diferente a las hamburguesas vegetarianas tradicionales, prueba esta receta que combina calabaza dulce con un curry sabroso. Garbanzos sustanciosos y...

Calabacín, pimiento morrón, garbanzos, puré de calabaza, curry, garam masala, pimienta de cayena molida, jengibre molido, pepino, menta, ralladura de lima, salsa raita, yogur...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
16 recetas de ponche de huevo para las fiestas

16 recetas de ponche de huevo para las fiestas

Ya sea que estés decorando el árbol, organizando una fiesta o simplemente sentado junto a la chimenea, las fiestas de invierno se disfrutan mejor saboreando un cremoso ponche de huevo.

Categorías: Postres, Golosinas, .
Autor:
Trufas de chocolate y almendras en una mezcla de especias.Vistas: 763

Añade pasta de almendras y extracto de almendras a la ganache de chocolate, forma bolitas y cúbrelas con galletas amaretti de almendras trituradas. Suaves por dentro y crujientes por fuera...

chocolate negro, pasta de almendras, crema...
Tiempo: 4 horas 45 minutos (incluido el tiempo de enfriamiento) Complejidad: fácilmente Porciones: 21 Contenido calórico: 159
Categorías: Postres, Golosinas, .
Autor: - chef
Tabletas de chocolate caseras con turrón y cacahuetes caramelizados.Vistas: 756

¿Alguna vez has soñado con preparar una deliciosa barra Snickers casera, sin aditivos extraños, solo con caramelo, turrón, cacahuetes y chocolate? Esta receta lo hace súper fácil...

Crema, crema de malvavisco, mantequilla de maní, caramelo, cacahuetes, chocolate con leche, jarabe de maíz...
Tiempo: 1 hora 25 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 27 Contenido calórico: 417

Recetas en orden alfabético

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