Platos de temporada

Este ponche vibrante y refrescante se prepara con vodka, jugo de arándano y piña, además de licor de naranja y ginger ale. Los cubitos de limonada congelada con frutos rojos le dan un toque especial.

Este refrescante ponche de arándanos cautiva con mucho más que su sabor dulce y picante. ¡Solo miren esos colores! Arándanos de color rojo rubí cubren toda la superficie de la bebida, y los cubos congelados...

"En lugar de tomar refrescos normales, guardo en la nevera este refrescante spritzer con zumo de fruta natural", dice Giada De Laurentiis. "Es una bebida de granada y arándanos...

El Vieux Carré es un cóctel clásico de Nueva Orleans de la década de 1930. Su complejo sabor sigue siendo tan cautivador hoy como lo era hace casi un siglo. El cóctel, cuyo nombre se traduce como...

La crema de violeta Violeta, el licor de flor de saúco St. Germain y el amargo de lavanda infunden a este espumoso cóctel de champán un sofisticado aroma floral, complementado con cítricos...

Esta gran ensalada de hojas verdes frescas, con forma de una vibrante corona navideña, será un complemento maravilloso para tu mesa festiva. Y su sabor es tan delicioso como su apariencia. Hojas de ensalada densas...

Esta sencilla receta de carne para las fiestas es imprescindible para cualquiera que no tenga tiempo para cocinar pero sueñe con deleitar a sus invitados con una cena digna de la realeza. La carne queda...

Lo que hace que estos bollos sean tan deliciosos es el glaseado pegajoso y mantecoso que se impregna en la miga caliente, dejándola especialmente húmeda y dulce. Los bollos se hornean directamente en el glaseado. Después...

Estos bollos son tan dulces y esponjosos gracias a un ingrediente inesperado: ¡confit de naranja en el relleno! El glaseado también está hecho con ralladura de naranja y zumo recién exprimido...

No te dejes engañar por estos panecillos. ¡Créeme, cada uno es una verdadera explosión de sabor! Son más fáciles de hacer con masa de levadura comprada en la tienda. Si los engrasas generosamente...

Puedes hornear estos deliciosos rollos de canela en cualquier época del año, pero están especialmente ricos la mañana de Navidad. ¿Qué los hace tan especiales? Su increíble relleno de pasas y...

Estos deliciosos rollos de canela son un sueño para el desayuno. Esponjosos y deliciosamente pegajosos, están hechos con masa de levadura y cubiertos con un glaseado de azúcar infusionado con café y extracto de arce.

Verduras jugosas y vibrantes, cortadas en tiras finas y rociadas con un ligero aderezo de limón, hacen que esta ensalada sea fresca y hermosa, como de primavera. Su apariencia compleja resulta un tanto desconcertante: parece difícil...

Para que incluso una ensalada de las verduras más sencillas luzca original y atractiva, usa un pelador de verduras común para cortarlas en tiras finas y aderezalas con pesto casero. Este pesto de albahaca y perejil puede...

Las cebollas dulces rellenas, con verduras y queso cheddar fundido, son una guarnición maravillosa para cualquier plato de carne. Tienen un aspecto impresionante y festivo, ¡y su sabor es increíble! Para esta receta...

Una forma sencilla de dar verduras saludables a los niños es envolviéndolas en panqueques. Un relleno de tomates, espinacas, zanahorias y queso mascarpone se enrolla en cada panqueque, luego cada rollo...

Si no quieres tirar esas hojas brillantes y jugosas de remolacha o zanahoria, prepara con ellas una deliciosa salsa pesto. Añade apio, nueces, ajo, parmesano rallado y aceite de oliva a las verduras frescas...

Esta sopa reconfortante y sustanciosa está lista en solo veinte minutos. Solo necesitas caldo de verduras comprado, verduras congeladas, tortellini de queso, un poco de crema, pasta de tomate y hierbas secas.

Esta pasta italiana al horno está repleta de verduras jugosas, y ingredientes como el vino blanco, la ricotta y el pesto le aportan un sabor vibrante y complejo. Pero lo más sorprendente de este plato es...

Si sigues una dieta sin gluten o simplemente estás controlando tu ingesta de calorías, ¡esta lasaña sin pasta es para ti! Con tiras de calabacín y berenjena en lugar de pasta, está repleta de...

Tyler Florence estofa la paleta de res en una salsa de tomate con especias aromáticas hasta que esté tierna y se desmenuce fácilmente con un tenedor. Para preparar el taco de carne perfecto, él...

Lo que hace que estos tacos sean realmente deliciosos y sabrosos es la mezcla de especias casera de Alton Brown, que añade al relleno de carne molida. Además de las especias, esta mágica mezcla contiene un poco de...

¡Con esta receta, podrás disfrutar de los sabores y aromas de la cocina de Nueva Orleans sin salir de casa! Prepara tacos con bagre a la parrilla con especias cajún, repollo y salsa de yogur...

La salsa especial de Jet Tila le da a estos tacos al estilo coreano un sabor increíble. El ingrediente principal de la salsa es la pasta gochujang. Esta pasta de chile rojo fermentado impregna...

El pollo para estos tacos se asa entero en posición vertical, sujeto por el corazón de una piña. Además, se le unta salsa de piña durante la cocción, creando una piel aromática, dulce y ligeramente picante.

Esta cazuela vegetariana de ravioles con queso es una comida rápida, fácil y deliciosa, perfecta para una comida entre semana después del trabajo. Los ravioles comprados en la tienda se hornean bajo una capa de queso junto con espinacas...

Estos pretzels suaves y aromáticos están impregnados del maravilloso sabor otoñal de las manzanas caramelizadas. Se añaden trozos de manzana dulce y ácida directamente a la masa de levadura dulce con la que se forman los pretzels. Listos...

Esta versión casera de té de burbujas con azúcar moreno te permite jugar con la proporción de té y leche para crear la bebida perfecta con perlas de tapioca masticables. Esta deliciosa...

Este sándwich de helado, con el clásico sabor a pastel de fresa, es el postre perfecto para el verano. Donas horneadas (no fritas) rellenas de helado de fresa, y luego...

Si te preguntas si servir una ensalada o una salsa para untar en una fiesta, considera esta ensalada de aperitivo brillante y crujiente con un aderezo cremoso, pensada para comer con totopos, no con tenedor. No...

¿Para qué comer ensalada con tenedor si puedes acompañarla con chips de pita? Esa es la idea principal de esta ensalada crujiente y apetitosa, repleta de coloridas verduras de verano finamente picadas y aliñada...

Pongal es una fiesta de la cosecha que se celebra en el sur de la India, durante la cual se sirve este postre. Tradicionalmente, se elabora con arroz y frijoles mungo recién cosechados y se endulza con jaggery indio, que...

La marinada de vinagre balsámico cumple una doble función: ablandar el corte bastante magro del filete de flanco y aportarle un sabor delicioso. Los champiñones portobello, con su rico sabor...

En lugar de preparar tacos para un grupo grande, Ree Drummond recomienda montar una barra de tacos, donde todos los ingredientes se colocan individualmente sobre la mesa y los invitados pueden poner lo que quieran en sus tortillas...

Los espectaculares cócteles por capas son la mejor manera de impresionar a los invitados, no solo por la hermosa presentación de la bebida, sino también por la combinación de sabores. Aunque la técnica de preparar bebidas por capas es bastante antigua,

La sutil acidez de la vinagreta balsámica casera y las notas especiadas del vermut y la pimienta negra complementan a la perfección el sabor afrutado de las fresas en este cóctel a base de ginebra. Sin duda, esta bebida te encantará.

Disfruta de la exquisita combinación tropical de naranja, mango y lima en este refrescante cóctel a base de tequila. Uno de sus ingredientes, el jugo de lima dulce, se elabora con una mezcla de limas recién exprimidas...

Estas empanadas saladas se preparan con sobras de los platos favoritos de Acción de Gracias: pavo asado, puré de batatas, relleno de pan y salsa de arándanos. Son perfectas para el día siguiente...

Un relleno de pavo en cubos y arándanos secos le da a estas samosas tradicionales indias un toque de Acción de Gracias. Puedes prepararlas el día después de la festividad...

Esta hamburguesa jugosa y consistente combina la dulzura de la piña, típica de la cocina hawaiana, con el picante de los jalapeños. Lleva dos hamburguesas: una de carne de res cubierta con queso provolone derretido,...

Con su carne firme y sabor suave, el mahi-mahi (también conocido como pez delfín) es ideal para freír. En esta receta, cubrimos los filetes de mahi-mahi con un glaseado agridulce hecho con jugo de piña, salsa de soja...

Para preparar unas deliciosas alitas de pollo al estilo asiático, hornéalas hasta que estén medio hechas, luego cúbrelas con salsa teriyaki comprada y cocínalas hasta que estén completamente cocidas. La salsa teriyaki contiene...

Para estas mini brochetas, puedes usar cortes de carne de res más duros, como el filete de falda o el solomillo. La carne se corta en trozos pequeños y se marina en...

Corta este exquisito pastel de chocolate en ocho porciones, colócalas en platos y deja que tus invitados admiren los renos de Papá Noel en cada una. Para decorar el pastel, necesitarás M&Ms...

Prueba este hummus otoñal, que combina garbanzos con calabaza asada, salsa agridulce y yogur griego. La crema es suave, aterciopelada y con un sabor intenso, lo que la hace...

Las alcachofas de Jerusalén son tubérculos que parecen un cruce entre una patata y un jengibre. Son parientes del girasol y son originarias de Norteamérica. Mucha gente intenta pelar las alcachofas de Jerusalén...