Platos de temporada

Si te encantan las patatas fritas con carne en conserva, pero quieres que tu plato favorito sea más saludable, sustituye la carne en conserva enlatada por carne de cerdo picada magra y las patatas normales por boniatos, que son más nutritivos.

Las bases de este postre se elaboran con galletas María trituradas y prensadas y piloncillo (azúcar de caña), que le aporta un sabor a caramelo. Rellénelas con una crema ligera de...

Este pastel con forma de estadio de fútbol americano está hecho completamente de dulces y es perfecto para disfrutar mientras ves el partido. El campo es un bizcocho suave cubierto con glaseado de coco...

Aquí tienes una nueva y divertida forma de preparar pudín de pan: en lugar de cortar y tostar el pan, simplemente haz agujeros en panecillos dulces hawaianos y rellénalos con crema pastelera...

Estas galletas suaves y especiadas están hechas con batatas y una gran variedad de especias aromáticas, como canela, jengibre, pimienta de Jamaica y nuez moscada. Y el glaseado de naranja, con su sabor cítrico, es maravilloso...

Esta mermelada de tomate dulce es perfecta para una tabla de quesos si quieres impresionar a tus invitados con un detalle único, pero también está deliciosa con tostadas o galletas saladas. Los tomates pera se cuecen a fuego lento con...

Los Tater Tots son un aperitivo tradicional: bolitas de patata crujientes y fritas que se encuentran en la sección de aperitivos de las tiendas de conveniencia. Trisha Yearwood decidió preparar una versión casera más saludable utilizando boniatos...

Durante la temporada de calabacín, esta receta te ayudará a preparar esta verdura económica con un delicioso toque mediterráneo. Sofríe calabacín y cebolla cortados en rodajas finas en aceite de oliva, añadiendo una cucharada de hierbas provenzales secas. El aroma...

Esta ensalada solo tiene dos ingredientes principales: lechuga y mandarinas en conserva; pero lo que realmente la hace deliciosa es la vinagreta ácida de cayena y las almendras confitadas.

Un aperitivo de Halloween fácil de preparar e impresionante que encantará a todos tus invitados. Estos ojos son albóndigas de carne jugosas con pupilas de aceituna. Cocínalas a fuego lento en una salsa roja agridulce...

El té helado es vigorizante, revitalizante y refrescante en el calor del verano. Prepara una jarra entera de té negro dulce y guárdala en el refrigerador para disfrutarlo a lo largo del día en lugar de un refresco comprado en la tienda. ¡Bebe té!

Disfruta de la maravillosa combinación de rúcula picante, maíz dulce, pimientos asados ​​y una vinagreta ácida en esta ensalada veraniega, perfecta para acompañar carnes a la parrilla.

A pesar de su consistencia espesa y su rico sabor, ¡esta sopa huele a verano! Elaborada con pechuga de pollo magra y maíz cremoso enlatado, es agradablemente dulce con un toque aromático...

El maíz a la parrilla es un excelente aperitivo mientras todos esperan la carne. Se cocina rápidamente y la mantequilla le aporta un sabor delicioso. Simplemente mezcla la mantequilla con especias y hierbas y úntala...

Prepara un pavo exquisito con un sabor único para estas fiestas con la receta de Molly Yeh. Molly comienza con una marinada seca de sal y pimienta que deja reposar toda la noche, y luego frota el pavo con pimienta para realzar su sabor por dentro y por fuera.

Antes de asarlas a la parrilla, las patas de pollo se marinan en vinagre de manzana, ajo y tomillo, pero lo que realmente las hace deliciosas es la salsa agridulce que se rocía sobre ellas mientras se cocinan. Para...

Prepara estos sándwiches con una rica salsa de carne en lugar de hamburguesas cuando te apetezca probar un sabor diferente. La carne molida se cocina a fuego lento en una salsa de tomate con especias, incluyendo chile, pasas y...

Para preparar estos deliciosos sándwiches, reboce las pechugas de pollo en harina, fríalas en aceite caliente y luego sumérjalas en salsa agridulce asiática hasta cubrirlas por completo. Sírvalas en panecillos con...

Me encanta cuando las verduras en la mesa realzan la temporada. Estas flores de cebollino son preciosas y deliciosas. Se pueden preparar con antelación y luego simplemente recalentarlas y servirlas. También puedes...

Disfruta de la textura aterciopelada y el sabor agridulce de esta vibrante sopa de batata. Lo más destacado es el aderezo, que le da a la sopa un aspecto sofisticado, un sabor exquisito y la convierte en la opción perfecta...

En lugar de los espaguetis tradicionales, Ree Drummond prepara esta pasta de batata cortándola en espiral para obtener fideos finos. Es una excelente manera de incorporar verduras saludables a la dieta familiar sin dejar de...

Las chuletas de lomo de cerdo con hueso se remojan en una salmuera sabrosa, luego se rebozan en pan rallado panko grueso y se fríen hasta que queden crujientes. El cerdo del interior es muy...

Transforma un desayuno clásico de tocino, huevos y queso en un refrigerio saludable. Estas tostadas de batata se preparan con batata en lugar de pan. Sírvelas inmediatamente o tuéstalas con anticipación y...

Prepara latkes usando batatas y chirivías en lugar de papas comunes. El sabor de estas verduras combina a la perfección con puré de manzana casero sazonado con polvo de cinco especias chinas. Sirve...

Las verduras encurtidas son la guarnición perfecta para cualquier comida. Si te apetece experimentar con diferentes tipos de verduras, esta receta te sorprenderá gratamente. Marina judías verdes tiernas en una salsa dulce...

Esta pasta fácil de preparar con salchicha y berenjena está repleta de sabores. La salsa de carne y berenjena se puede preparar con antelación y guardar en el refrigerador. Justo antes de servir...

Esta ensalada de jícama dulce y crujiente es el complemento perfecto para cualquier plato que necesite una guarnición jugosa. La combinación de zanahorias crudas, manzanas dulces y jícama refrescante le da un sabor maravilloso...

Una salmuera de té dulce le da al pollo un color precioso, le infunde sabor, lo hace muy jugoso y deja un agradable regusto dulce. El pollo se cocina a fuego indirecto, así que...

Si buscas una cena sofisticada al estilo de un restaurante en casa, considera los platos de mar y tierra. Esta combinación de carne roja y mariscos siempre luce lujosa y...

El hummus es fácil de preparar en casa, y este aperitivo siempre triunfa entre los invitados, sobre todo si decides sorprenderlos con un sabor nuevo. Este hummus incluye batata asada, que le aporta...

Las tostadas de aguacate nunca pasarán de moda: son vibrantes, deliciosas y saludables. Además, son un verdadero superalimento, especialmente si se sustituye el pan por batatas. Estos sándwiches son perfectos...

Este completo acompañamiento de pollo y verduras en salsa se prepara en una sola olla. La pasta de chile y el jengibre le dan un sabor picante que combina a la perfección con el dulzor natural de la calabaza. En...

Este lujoso pastel con forma de tulipán gigante será un complemento espectacular para tu celebración de primavera, como el 8 de marzo o la Pascua. Tres afortunados invitados a tu mesa festiva recibirán...

Sorprende a tus amigos en una fiesta en casa ofreciéndoles postres con alcohol para comer con cuchara en lugar de los tradicionales chupitos. Todos estarán encantados, y no solo por lo divertido que será...

En tu próximo picnic o barbacoa en el jardín, sorprende a tus invitados con estas brochetas únicas de mar y tierra. Filetes tiernos y gambas gigantes a la parrilla...

Este gratinado tierno y cremoso, relleno de queso, combina la dulzura del boniato con el sabor más suave del nabo para crear una deliciosa guarnición festiva perfecta para Año Nuevo o...

Una excelente y saludable alternativa al puré de patatas con almidón, especialmente para las fiestas, cuando la mesa ya está repleta de platos ricos en calorías. Además, este puré de boniato y chirivía, dulce y picante...

Una rica y aterciopelada sopa de batata con hierbas y especias, servida con crujientes chips de maíz azul para darle textura. Los chiles chipotle le añaden un sabor ahumado y picante que es perfecto...

Estas tostadas dulces sustituyen el pan tostado por rodajas de batata asada. Cubiertas con mantequilla de almendras, plátano y coco rallado, saben a postre, pero son sorprendentemente saludables. Batata...

En esta receta, Molly Yeh decidió combinar dos aperitivos populares para fiestas: papas fritas y nachos. Para que los nachos sean fáciles de comer, necesitas papas fritas redondas con forma de gofre, que...

Este peculiar nombre de cóctel lo dice todo: ¡experimentarás de verdad el sabor especiado del pastel de batata! Está hecho con tequila, batata y jugo de pera. El toque ahumado del tequila...

El cóctel tradicional Fallen Angel es bastante ácido y amargo, por lo que su sabor requiere acostumbrarse. Pero Trisha Yearwood decidió endulzarlo y convertirlo en uno de los favoritos de tu fiesta. Aún así...

Si buscas crear un plato espectacular que impresione a todos tus invitados, prueba los agnolotti caseros. Estas pequeñas empanadillas italianas están rellenas de puré de cebolla verde...

Cualquier verdura fresca y densa, como espinacas, acelgas o col rizada mini, queda muy bien en esta ensalada. Combínalas con nueces pecanas, queso de cabra y trocitos de tocino crujiente en un aderezo a base de puré de manzana.

Si buscas un aperitivo nuevo y original para tu fiesta, prueba esta salsa de frutas con chips de canela caseros. ¡A todos les encantará! Frutas y bayas frescas finamente picadas...

El verano siempre invita a platos ligeros, y esta sopa de maíz es una versión más saludable de la clásica sopa de patatas. No necesitas harina para espesarla...

Reserva el clásico cóctel Mimosa con zumo de naranja para el verano, y la primavera es la época perfecta para disfrutar de esta refrescante bebida con puré de guisantes tiernos. Licor de flor de saúco...

El sabor incomparable de este bistec proviene de una marinada de cerveza especiada y, por supuesto, de asarlo a la parrilla al aire libre. Marina la carne durante la noche para ablandarla y luego ásala a la parrilla con...

Este delicioso pan está relleno de pepperoni, salchicha y jamón, además de pimientos y cebollas: todos los ingredientes clásicos de una buena pizza de carne. Córtalo en trozos pequeños y sírvelo como...

Hay muchas recetas para la refrescante bebida horchata, y esta versión mexicana es una de las más sencillas. Remoja avena y canela en agua, luego licúa todo junto. Cuando...