Recetas de canapés

Prueba una versión italiana de las albóndigas tradicionales. En lugar de carne picada común, usa salchicha italiana cruda, sin la tripa. Hornea las albóndigas y sírvelas como...

Estos cuencos de albóndigas en miniatura son en realidad albóndigas italianas, rellenas de mozzarella fundida y salsa marinara, con una cobertura crujiente de pan rallado y parmesano. Dales forma de cuencos...

Si buscas preparar sándwiches gourmet para tu celebración, ¡opta por las versiones en miniatura! Esta receta transforma un sencillo sándwich de jamón y queso en un elegante aperitivo: acompañado de...

Las salchichas cóctel pueden esperar: la estrella de este aperitivo vegetariano rebozado son las judías verdes. Además, el rebozado está hecho con harina integral, lo que lo hace lo más saludable posible. No lo olvides...

En verano, cuando el calabacín está de temporada, después de probar todo tipo de platos y aperitivos con esta abundante verdura, ¡es hora de pasar a los postres! Estas tartaletas sustituyen la fruta dulce por calabacines baby caramelizados. Con un fondo de...

Añade polenta crujiente a tus aperitivos navideños. A pesar de su sencillez, este aperitivo seguro que gustará a todos. Para prepararlo, compra polenta ya hecha, córtala en rodajas...

Estas bolitas de queso con nueces serán un éxito en tu próxima fiesta. El secreto está en que el interior está hecho de uvas cubiertas con crema de queso azul.

Los pimientos pepperoncini marinados se rellenan con trozos de queso y tapenade de aceitunas, y luego se envuelven en finas lonchas de capicola (coppa) italiana para obtener una opción rápida y deliciosa...

Para preparar este elegante aperitivo, unta un poco de hummus de batata en cada galleta y cúbrelas con queso de cabra desmenuzado y semillas de calabaza. La combinación del hummus dulce y...

Esta ensalada se sirve en brochetas y es perfecta para bufés o fiestas en casa. Las frutas combinan a la perfección con las verduras, creando un aperitivo jugoso y ligero que además...

A los amantes de las patatas asadas les encantan las pieles crujientes, así que ¿por qué no preparar un aperitivo con ellas? Reserva la pulpa de la patata asada para otro uso y hornea las pieles más gruesas...

Los huevos y el tocino son la combinación perfecta no solo para el desayuno, sino también para un tentempié. Los huevos rellenos son fáciles de preparar con ingredientes que siempre tienes a mano: mayonesa, mostaza y cebolletas. Y...

Los huevos rellenos, también conocidos como huevos del diablo, obtienen su sabor intenso de la adición de mostaza y salsa picante a las yemas. Esta receta puede usarse como base y luego ampliarse con...

Esta versión de guacamole se prepara con trozos de papaya, que le aportan su dulzura y combinan a la perfección con el picante puré de chile habanero y cilantro. El sabor es...

Estos champiñones rellenos de carne son jugosos por dentro y deliciosamente crujientes por fuera. Todo gracias a la capa de pan rallado que se espolvorea sobre el relleno antes de hornearlos.

Prepara pimientos rellenos al estilo tex-mex. Son perfectos como plato principal o aperitivo. Para el relleno se utilizan pimientos poblanos, que, a diferencia de...

Los bares de tapas españoles suelen servir pintxos, pequeños bocados unidos con palillos (pincho significa "brocheta" en español). Los pintxos se diferencian de las tapas más conocidas no solo por el palillo insertado...

A pesar de su pequeño tamaño, este aperitivo está repleto de sabor. Finas tiras de pechuga de pollo untadas con queso crema, cubiertas con jalapeño fresco machacado y...

Estas minitartas de queso tienen un aspecto increíblemente elegante y son perfectas para servir en recepciones y celebraciones. Además, se pueden congelar. Puedes prepararlas con antelación y guardarlas en el congelador.

Estos pequeños bocados salados se preparan con solo dos ingredientes, pero te deleitarán con su rico sabor. Las anchoas impregnan las aceitunas verdes con un toque de ajo, aportando vibrantes notas umami que crean un aperitivo perfecto para...

Estas tostadas saludables de aguacate y salmón ahumado son una forma lujosa y deliciosa de recargar energías a media tarde. Listas en solo minutos, están repletas de sabores frescos y deliciosos...

Estas crujientes tartaletas rellenas de patata son un acierto seguro para cualquier fiesta o celebración: son fáciles de comer sobre la marcha, deliciosas y, lo más importante, aptas para veganos y...

Los pimientos frescos aportan un color vibrante, textura crujiente y jugosidad a los huevos rellenos, mientras que el relish, la mostaza y la mayonesa añadidos a las yemas les dan un sabor picante. Decora los huevos rellenos con...

Estas tartaletas en miniatura con un vibrante relleno fucsia decorarán maravillosamente tu mesa de buffet en una fiesta en casa o cualquier otra celebración. Su llamativa presentación proviene de una receta sencilla...

¿Buscas ideas para aperitivos o formas originales de servir albóndigas? ¡Ensalada en brocheta es una opción infalible! Brillante, rápida, deliciosa y las brochetas son fáciles de comer con las manos. Ensarta las albóndigas ya preparadas en...

Estas mini pizzas son perfectas como aperitivo en fiestas o simplemente como un tentempié rápido. ¡A los niños les encantarán! La base de las mini pizzas está hecha con discos de polenta. ¡No se necesita masa!

Sorprende a tus amigos en una fiesta en casa con este original aperitivo de inspiración asiática. Estas mini tostadas de pollo y sésamo se pueden preparar con unas horas de antelación y freír...

Los tacos mexicanos tradicionales se sirven en deliciosos cuencos rellenos de carne. Esto los hace únicos, más fáciles de comer sin ensuciarse y perfectos como aperitivo en fiestas en casa.

Los frutos secos y las frutas deshidratadas son la combinación más deliciosa, sana y nutritiva para un tentempié rápido, pero esta misma combinación también se puede utilizar para preparar aperitivos deliciosos y saludables.

Los pimientos Peppadew encurtidos en miniatura combinan a la perfección con muchos ingredientes y se utilizan con frecuencia en diversos aperitivos. En esta receta, los pimientos forman la base del aperitivo.

Un refinado aperitivo del norte de Italia que marida a la perfección con el vino. Rebanadas de baguette tostadas untadas con una generosa capa de mermelada casera elaborada con higos secos, brandy y avellanas. Cubrir con...

Para que los bocaditos sean realmente deliciosos, hay que rellenarlos con ingredientes que aporten el máximo sabor, como estos dátiles rellenos de trocitos de fruta española...

Este aperitivo festivo se prepara con ruedas miniatura de queso Brie de 25 g. Caliéntalas en el horno para que el centro quede más cremoso y suave, y sírvelas, adornando cada porción con una cuchara.

Los aperitivos bajos en calorías y carbohidratos, pero deliciosos, son difíciles de encontrar en la mesa navideña, ¡pero para algunos son una verdadera salvación! Aquí tienes una opción saludable. En lugar de...

Las gambas se hornean en una sabrosa salsa Fra Diavolo sobre sencillas tartaletas hechas con un trozo de masa. Para preparar este aperitivo, necesitarás un molde para mini magdalenas. Para 12 raciones, solo necesitarás seis...

Puedes freír el bistec para este aperitivo con anticipación y refrigerarlo, o usar bistec frito sobrante, cortándolo en rebanadas muy finas a contrapelo. La base del aperitivo, crujiente...

Deleita a tus invitados con la increíble combinación de crujiente masa filo, tierno y masticable queso Gruyère y arándanos agridulces. Este aperitivo luce elegante y sofisticado, pero es bastante sencillo y...

Estos aperitivos en miniatura tienen un aspecto impresionante, pero son fáciles y económicos de preparar. El relleno de queso crema es delicioso y cremoso, así que solo necesitarás...

Lo más destacado de este aperitivo es el chutney de tomate y jengibre, servido sobre gambas grandes (dos por comensal). Se puede preparar con un día de antelación y refrigerar, y luego, antes de servir...

Las aceitunas verdes grandes son ideales para rellenar y freír. Este aperitivo se suele servir en fiestas caseras, especialmente con cerveza, y seguro que gusta a todos. Para el relleno...

Geoffrey Zakarian sugiere servir estas mini croquetas de cangrejo como aperitivo en una fiesta en casa. Elaboradas con auténtica carne de cangrejo, arroz integral y especias, son increíblemente jugosas...

Si vas a servir huevos rellenos para Año Nuevo, ¡haz que parezcan encantadores árboles de Navidad decorados! Se añade aguacate y hierbas frescas al relleno de yema, lo que le da un color verde.

Este aperitivo mediterráneo, sofisticado pero fácil de preparar, será un éxito entre todos tus invitados. Rebanadas de baguette cubiertas con queso brie y tostadas en el horno...

Los palitos de apio son una excelente idea de aperitivo si vas a servir a mucha gente. En primer lugar, son fáciles de preparar y, en segundo lugar, son bajos en calorías y perfectos para darle un toque de color a una...

Estos sándwiches del tamaño de un bocado son perfectos como aperitivo en fiestas en casa o como un tentempié ligero cuando llegan invitados inesperados, ya que están hechos con ingredientes sencillos que se encuentran a menudo en...

Prepara un delicioso aperitivo del tamaño de un bocado con patatas nuevas pequeñas que seguro encantará a tus invitados. Es sencillo de preparar, pero unas cuantas verduras sabrosas le dan un toque especial, y...