Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4

Los bares de tapas españoles suelen servir pintxos, pequeños aperitivos sujetos con palillos (pincho significa "brocheta" en español). Se diferencian de las tapas más conocidas no solo por el palillo, sino también por su elegante presentación. Anímate a prepararlos en casa. Esta versión utiliza patatas cocidas, cortadas en rodajas, como base. Las patatas sobrantes, como las de la cena de anoche, son perfectas. Cubre cada rodaja con tus ingredientes favoritos y sírvelas con cerveza o vino.

Ingredientes:

• 2 patatas cocidas
• 1 taza de mayonesa
• Chorizo, queso manchego, para cubrir

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

papa, chorizo ​​salchicha, queso manchego, aceituna, alcaparras, semillas de hinojo, mayonesa

Recomendamos

Preparación:

Paso 1
• Mezcla la mayonesa con las alcaparras, las semillas de hinojo, la sal y la pimienta negra. Unta la mezcla sobre las rodajas de patata cocida.
Paso 2
• Añade los ingredientes que prefieras, como chorizo, queso manchego y aceitunas. Inserta un palillo en cada porción.

Votos: 1