Un delicioso y atractivo aperitivo de estilo mediterráneo: tomates cherry al horno con queso feta. Los tomates, aliñados con aceite de oliva y pimiento rojo, se rellenan con cubos de queso y se asan en...
Recetas de canapés
Un aperitivo sencillo y rápido de brochetas de camarones fritos servidas con cebolletas fritas y una deliciosa salsa romesco. Combina a la perfección con mariscos y fue creado originalmente...
Al combinar mozzarella, tomates, ajo y albahaca, crearás el plato italiano más sencillo y a la vez más auténtico. Estos ingredientes, unidos en una sola rebanada de pan tostado, te transportarán mentalmente...
50 recetas de aperitivos rápidos
Te presentamos 50 recetas de chefs para preparar aperitivos rápidos con ingredientes sencillos.
Recetas de aperitivos para Pascua
Comience su cena de Pascua con huevos rellenos, ensalada verde y otros aperitivos fáciles preparados por nuestros chefs.
Este aperitivo se diferencia de los tradicionales huevos rellenos, o huevos del diablo como se les conoce en Occidente, por su presentación. Los huevos se sirven en posición vertical y cubiertos con tapas. Tiene un aspecto muy interesante...
Estas tartaletas festivas, rellenas de una exquisita mezcla de cebolla caramelizada y crema de queso de cabra, son muy fáciles de preparar e increíblemente deliciosas. Para simplificar aún más la preparación...
Los huevos rellenos son un aperitivo versátil, perfecto para cualquier ocasión o festividad. Y si los preparas para Pascua, lucirán preciosos si tiñes las claras con colorante natural...
Este elegante aperitivo de nido de pájaro es rápido y fácil de preparar con ingredientes sencillos. Las patatas hash brown ralladas y el jamón en lonchas finas son excelentes ingredientes básicos...
Recetas de refrigerios saludables
Continúa la fiesta con estos aperitivos saludables y nutritivos preparados por nuestros chefs.
Cualquier aperitivo es más divertido de comer ensartado en un pincho. A los niños les encantará este snack, ya que incluso puedes preparar brochetas originales para su lonchera. El ingrediente principal de este...
Este antipasto italiano se sirve en brochetas rellenas de ingredientes que crean el sabor inolvidable de la cocina mediterránea: salchicha de pollo italiana, tomate seco, albahaca,...
Un exquisito aperitivo que deleitará con su presentación digna de restaurante y su sorprendente y complejo sabor. La polenta terminada conserva su forma a la perfección tras enfriarse y es ideal para acompañar un ragú de champiñones, y su...
Las cáscaras de patata rellenas son un aperitivo estadounidense muy popular, perfecto para acompañar una cerveza o para ocasiones más formales. Para prepararlas, solo necesitas...
Estos sencillos pasteles se preparan con capas de bizcocho. Córtalos con un cortador de galletas redondo, tuéstalos en el horno y cúbrelos con jarabe de miel, mermelada de fresa y glaseado de queso crema.
El pesto de rúcula es una excelente alternativa a la albahaca. La salsa aporta un sabor picante que se complementa a la perfección con el jugo de limón y el ajo. Licúa la rúcula con las especias y añade aceite de oliva.
Estas tortitas se preparan como un pequeño bocado, lo que les da una apariencia más presentable, pulcra e impresionante. Mezcla la masa para tortitas con leche y una mezcla de harina de trigo y de trigo sarraceno...
Los crujientes sándwiches de crostini italianos son el aperitivo perfecto para fiestas en casa. Son un éxito asegurado, ya que combinan sabores intensos, texturas contrastantes y una presentación espectacular. Prepara crostini con...
50 recetas de aperitivos para altas horas de la noche
¿Tienes hambre por la noche? Prueba estas ideas para picar algo a altas horas de la noche.
Los mejores aperitivos para las fiestas de Año Nuevo
Les presentamos recetas sencillas para aperitivos navideños, como huevos rellenos, sopa de calabaza y champiñones rellenos.
Sirva chorizo español como un elegante aperitivo con bebidas alcohólicas. Para ello, fría las rodajas de chorizo en una sartén y colóquelas en una fuente rociada con una deliciosa y rica salsa.
Los sándwiches horneados se pueden preparar con fruta. Esta combinación de ingredientes será un éxito en tu fiesta familiar. Una rebanada de baguette tostada combina de maravilla con...
La quinoa cocida es lo suficientemente fina como para ser un relleno perfecto para los sombreros de los champiñones. Las nueces, los tomates secos, las hierbas y el queso también complementan a la perfección la paleta de sabores de este aperitivo.
El secreto para unas deliciosas setas rellenas reside en su relleno. Para que sean vibrantes y llenas de sabor, incluye carne, verduras, hierbas, pan rallado y queso. Por ejemplo,...
Los sombreros de champiñones rellenos de carne de cangrejo son una verdadera exquisitez que no solo adornará su mesa con su encantadora apariencia, sino que también se convertirá en el aperitivo más popular de la noche. Piezas...
Estas deliciosas tartaletas, rellenas de queso crema y mayonesa y cubiertas con cubos de calabaza asada, serán todo un éxito en tu fiesta. Además, son muy saciantes y...
Prepara los sombreros de los champiñones grandes y fríe por separado el relleno de salchicha italiana cruda con pan rallado, ajo, especias, tallos de champiñones, queso fontina y parmesano. Dos diferentes...
Estos crostini están envueltos en tocino por algo más que una cuestión estética. Al hornearse, el tocino derretido gotea directamente sobre el pan, dorando las rebanadas y dejándolas doradas, crujientes y deliciosas.
5 recetas de postres en miniatura para fiestas
Disfruta de los sabores familiares de los postres clásicos, como el pastel de fresas y la tarta de chocolate, en un formato más pequeño.
Las coles de Bruselas envueltas en tocino y luego en hojaldre son un aperitivo bastante interesante, preparado de forma similar a los rollitos de salchicha. Se toman coles de Bruselas horneadas y se enrollan...
Este aperitivo con sabor a nuez, rico en hierro y fibra, será un éxito entre todos los invitados a tu fiesta familiar. Son nutritivos, saciantes y una excelente manera de incorporar más verduras a tu menú, lo cual...
Cuanto más grandes sean los sombreros de los champiñones que elijas, más relleno delicioso podrán contener. Para el relleno, sofríe por separado la carne picada de salchicha italiana cruda, retirando la tripa, y añade...
La pechuga de pollo, de sabor neutro y muy versátil, se puede usar para preparar un delicioso pollo a la milanesa. No se deje intimidar por el nombre. La carne es muy fácil y rápida de preparar. Filete en rodajas...
5 variaciones del aperitivo "Diablos a caballo"
Estas 5 variaciones novedosas del aperitivo clásico son solo una pequeña muestra de cómo se puede preparar.
Los calabacines y calabazas tiernas son ricos en vitaminas y microelementos beneficiosos, por lo que incluso se recomienda consumirlos crudos. El calabacín crudo cortado en rodajas finas se puede utilizar para preparar un plato ligero, saludable y muy...
El crostini es un aperitivo italiano que consiste en una rebanada de pan tostado con diversos ingredientes. La clave del crostini reside en la textura crujiente del pan, que debe mantenerse crujiente incluso si...
Un aperitivo que se prepara en tan solo un par de minutos. Es perfecto, sobre todo, para cuando llegan invitados. Estos rollitos de pesto y queso de cabra, presentados en una bandeja, tienen un aspecto y un sabor deliciosos.
Los muffins salados son un excelente aperitivo para un bufé, especialmente si se presentan de forma interesante, por ejemplo, como base. Para preparar muffins de maíz, mezcle no solo harina de maíz, sino también...
El soufflé de calabaza con queso, ligero y esponjoso, con forma de mini cupcakes, es un postre único y delicioso para compartir con un grupo grande. La base del soufflé es una salsa bechamel elaborada con harina, mantequilla y leche.
Un aperitivo único y fácil de preparar con una exquisita combinación de sabores. Este plato es perfecto para servir a los invitados. Sin embargo, ten en cuenta que las galletas saladas con ricotta y...
Estas elegantes e increíblemente deliciosas barquitas de patata con queso son además muy fáciles de preparar. Ni siquiera hace falta pelarlas. Para mayor estabilidad, puedes...
Para sorprender a tus invitados, prepara una mermelada de tomate seco poco común como aperitivo. Los tomates secos se cuecen a fuego lento con cebolla, tomillo y ajo en una mezcla de aceite vegetal, caldo de pollo...
La crema de queso azul y ricotta combina a la perfección con tomates asados. Esta crema de tres quesos sobre una rebanada de pan crujiente ofrece una auténtica fusión de sabores italianos...
Este aperitivo de dátiles rellenos de queso y envueltos en jamón serrano logra un equilibrio perfecto entre sabores dulces, salados y ahumados, lo que lo hace único e ideal para ocasiones especiales. Para...
Los champiñones Portobello se distinguen por sus sombreros grandes y atractivos, que se abren bien por debajo. Por ello, este tipo de champiñón se utiliza a menudo en platos horneados y rellenos, lo que los convierte en excelentes...
La ensalada Caprese es un símbolo de la cocina italiana, que demuestra continuamente lo delicioso y a la vez sencillo que puede ser un aperitivo. Tradicionalmente, consiste en lonchas de mozzarella dispuestas en un plato...
Un aperitivo de crostini presentado en una bandeja luce elegante y muy apetitoso, especialmente cuando se sirve con tomates al horno. Tomates horneados con una vinagreta de miel, vinagre y aceite de oliva...
El queso y los champiñones son una combinación de sabores ganadora para los aperitivos. Además del rico sabor de los champiñones, sus sombreros siempre se pueden usar para crear una presentación llamativa. Por ejemplo, hornee los sombreros...
Un relleno suave y cremoso de queso crema complementa a la perfección los pimientos frescos y jugosos, y en tan solo cinco minutos, sin ningún esfuerzo adicional, tendrás un aperitivo delicioso y vibrante de pimientos dulces y picantes con...
La bruschetta es un aperitivo hecho con una rebanada de pan tostado cubierta con un relleno de dos o tres ingredientes que se complementan a la perfección. Como esta bruschetta con mermelada de higos, una rebanada de...

















































