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Recetas de canapés


Categorías: Aperitivos, Canapés, Queso, .
Autor:
Tomates cherry rellenosVistas: 9.546

Un delicioso y atractivo aperitivo de estilo mediterráneo: tomates cherry al horno con queso feta. Los tomates, aliñados con aceite de oliva y pimiento rojo, se rellenan con cubos de queso y se asan en...

Tomates cherry, queso feta, aceitunas, tapenade (pasta de aceitunas), menta...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 24 canapés Contenido calórico: 88
Categorías: Parrilla, Pez, Aperitivos, Canapés, Pez, .
Brochetas de gambas fritas con salsa romescoVistas: 2.989
Contenido de la receta:

Un aperitivo sencillo y rápido de brochetas de camarones fritos servidas con cebolletas fritas y una deliciosa salsa romesco. Combina a la perfección con mariscos y fue creado originalmente...

camarones, pimiento morrón, vinagre de jerez, ajo, pimentón, almendras...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 375
Autor: - chef
Bruschetta con tomates, mozzarella y albahacaVistas: 10 201

Al combinar mozzarella, tomates, ajo y albahaca, crearás el plato italiano más sencillo y a la vez más auténtico. Estos ingredientes, unidos en una sola rebanada de pan tostado, te transportarán mentalmente...

tomates, albahaca, ajo, baguette, queso mozzarella...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 36 piezas. Contenido calórico: 124
50 recetas de aperitivos rápidos

50 recetas de aperitivos rápidos

Te presentamos 50 recetas de chefs para preparar aperitivos rápidos con ingredientes sencillos.

Recetas de aperitivos para Pascua

Recetas de aperitivos para Pascua

Comience su cena de Pascua con huevos rellenos, ensalada verde y otros aperitivos fáciles preparados por nuestros chefs.

Categorías: Aperitivos, Canapés, De huevos, .
Autor: - escritora culinaria
Huevos rellenos con tapaVistas: 2.434

Este aperitivo se diferencia de los tradicionales huevos rellenos, o huevos del diablo como se les conoce en Occidente, por su presentación. Los huevos se sirven en posición vertical y cubiertos con tapas. Tiene un aspecto muy interesante...

huevos, salsa de verduras, pepinillos encurtidos, jugo de limón, mostaza, pimentón, tocino...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 12 canapés
Categorías: Aperitivos, Canapés, Queso, .
Autor: - escritora culinaria
Tartaletas con cebolla caramelizada y queso de cabraVistas: 3.704

Estas tartaletas festivas, rellenas de una exquisita mezcla de cebolla caramelizada y crema de queso de cabra, son muy fáciles de preparar e increíblemente deliciosas. Para simplificar aún más la preparación...

Tartaletas, queso de cabra, cebollas, huevos, nata, tomillo...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Aperitivos, Canapés, De huevos, .
Autor:
Huevos rellenos de coloresVistas: 4.767

Los huevos rellenos son un aperitivo versátil, perfecto para cualquier ocasión o festividad. Y si los preparas para Pascua, lucirán preciosos si tiñes las claras con colorante natural...

huevos, remolacha, col lombarda, cúrcuma...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 24 canapés
Recetas de refrigerios saludables

Recetas de refrigerios saludables

Continúa la fiesta con estos aperitivos saludables y nutritivos preparados por nuestros chefs.

Categorías: Aperitivos, Canapés, Verduras, Queso, .
Autor:
Brochetas de tortelloniVistas: 3.787

Cualquier aperitivo es más divertido de comer ensartado en un pincho. A los niños les encantará este snack, ya que incluso puedes preparar brochetas originales para su lonchera. El ingrediente principal de este...

Pasta tortellini, vinagre de vino, ajo, tomates uva, aceitunas, queso mozzarella bocconcini, salsa marinara, salsa pesto...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Aperitivos, Canapés, Carne, .
Autor: - escritora culinaria
Antipasto con brochetas de salchichaVistas: 3.041

Este antipasto italiano se sirve en brochetas rellenas de ingredientes que crean el sabor inolvidable de la cocina mediterránea: salchicha de pollo italiana, tomate seco, albahaca,...

salchicha, albahaca, pimiento dulce, tomates secos, alcachofas...
Tiempo: 28 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 24 piezas. Contenido calórico: 140
Categorías: Aperitivos, Canapés, Verduras, .
Autor: - chef
Estofado de champiñones sobre cuadrados de polentaVistas: 2.724

Un exquisito aperitivo que deleitará con su presentación digna de restaurante y su sorprendente y complejo sabor. La polenta terminada conserva su forma a la perfección tras enfriarse y es ideal para acompañar un ragú de champiñones, y su...

Mantequilla, polenta, champiñones, cebollas, ajo, vino tinto, harina, perejil...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 36 piezas. Contenido calórico: 25
Categorías: Aperitivos, Canapés, Verduras, .
Autor: - escritora culinaria
Cáscaras de patata rellenas de brócoli, queso cheddar y crema de aguacate.Vistas: 3.829
Contenido de la receta:

Las cáscaras de patata rellenas son un aperitivo estadounidense muy popular, perfecto para acompañar una cerveza o para ocasiones más formales. Para prepararlas, solo necesitas...

Papas, brócoli, panceta ahumada, queso cheddar, cebolletas, aguacate, crema agria, lima, cilantro, ajo...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 180
Categorías: Postres, Pasteles, Aperitivos, Canapés, .
Autor:
Tartas de crema de ruibarboVistas: 2.491

Estos sencillos pasteles se preparan con capas de bizcocho. Córtalos con un cortador de galletas redondo, tuéstalos en el horno y cúbrelos con jarabe de miel, mermelada de fresa y glaseado de queso crema.

Azúcar, miel, ruibarbo, crema, queso mascarpone, azúcar glas, bizcocho, mermelada de fresa...
Tiempo: 1 hora 45 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 16
Crostini con panceta crujiente y pesto de rúculaVistas: 2.381

El pesto de rúcula es una excelente alternativa a la albahaca. La salsa aporta un sabor picante que se complementa a la perfección con el jugo de limón y el ajo. Licúa la rúcula con las especias y añade aceite de oliva.

Piñones, panceta, ajo, queso parmesano, rúcula, limón, baguette...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 12 piezas.
Categorías: Aperitivos, Canapés, Sándwiches, Pez, .
Autor: - escritora culinaria
Tortitas con salmón ahumadoVistas: 3 192

Estas tortitas se preparan como un pequeño bocado, lo que les da una apariencia más presentable, pulcra e impresionante. Mezcla la masa para tortitas con leche y una mezcla de harina de trigo y de trigo sarraceno...

Harina de trigo sarraceno, harina de primera calidad, leche, huevos, mantequilla, salmón ahumado, crème fraîche, crema agria, eneldo...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 18 piezas.
Autor: - chef
Crostini con puré de guisantes verdesVistas: 3.619
Contenido de la receta:

Los crujientes sándwiches de crostini italianos son el aperitivo perfecto para fiestas en casa. Son un éxito asegurado, ya que combinan sabores intensos, texturas contrastantes y una presentación espectacular. Prepara crostini con...

caldo, hojuelas de pimiento rojo, guisantes, menta, pimienta negra, crema, jamón, prosciutto, baguette, ajo...
Tiempo: 1 hora y 5 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6-8
50 recetas de aperitivos para altas horas de la noche

50 recetas de aperitivos para altas horas de la noche

¿Tienes hambre por la noche? Prueba estas ideas para picar algo a altas horas de la noche.

Los mejores aperitivos para las fiestas de Año Nuevo

Los mejores aperitivos para las fiestas de Año Nuevo

Les presentamos recetas sencillas para aperitivos navideños, como huevos rellenos, sopa de calabaza y champiñones rellenos.

Autor: - chef
Sándwich caliente con queso brieVistas: 9 605

Los sándwiches horneados se pueden preparar con fruta. Esta combinación de ingredientes será un éxito en tu fiesta familiar. Una rebanada de baguette tostada combina de maravilla con...

baguette, queso brie, puré de manzana, manzanas, peras, prosciutto...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 16 canapés
Categorías: Aperitivos, Canapés, Verduras, Queso, .
Autor:
Champiñones rellenos de quinoa y queso fetaVistas: 2.943

La quinoa cocida es lo suficientemente fina como para ser un relleno perfecto para los sombreros de los champiñones. Las nueces, los tomates secos, las hierbas y el queso también complementan a la perfección la paleta de sabores de este aperitivo.

Champiñones, quinoa, queso feta, nueces, tomates secos, perejil, eneldo...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 24 canapés
Categorías: Aperitivos, Canapés, Carne, .
Autor:
Champiñones rellenos de chorizo ​​y pan de maízVistas: 1.728

El secreto para unas deliciosas setas rellenas reside en su relleno. Para que sean vibrantes y llenas de sabor, incluye carne, verduras, hierbas, pan rallado y queso. Por ejemplo,...

Champiñones, chorizo, pan de maíz, pimiento, apio, queso cheddar, jalapeño, perejil...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 24 canapés
Categorías: Aperitivos, Canapés, Pez, .
Autor:
Champiñones rellenos con crujiente relleno de cangrejoVistas: 2.410

Los sombreros de champiñones rellenos de carne de cangrejo son una verdadera exquisitez que no solo adornará su mesa con su encantadora apariencia, sino que también se convertirá en el aperitivo más popular de la noche. Piezas...

Champiñones, pimiento morrón, apio, queso crema, queso parmesano, carne de cangrejo, jugo de limón, cebolletas, pan rallado, mayonesa...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 24 canapés
Categorías: Aperitivos, Canapés, Carne, .
Autor:
Champiñones rellenos de carne picada de salchichaVistas: 2.991

Prepara los sombreros de los champiñones grandes y fríe por separado el relleno de salchicha italiana cruda con pan rallado, ajo, especias, tallos de champiñones, queso fontina y parmesano. Dos diferentes...

Champiñones, kupaty (salchichas fritas), pan rallado, queso fontina, queso parmesano, cebolla de hinojo, aceitunas...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 24 canapés
Categorías: Aperitivos, Canapés, Sándwiches, .
Autor:
Crostini de espinacas envuelto en tocinoVistas: 2.840

Estos crostini están envueltos en tocino por algo más que una cuestión estética. Al hornearse, el tocino derretido gotea directamente sobre el pan, dorando las rebanadas y dejándolas doradas, crujientes y deliciosas.

espinacas, queso crema, queso parmesano, tocino, baguette, tostadas...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 10
5 recetas de postres en miniatura para fiestas

5 recetas de postres en miniatura para fiestas

Disfruta de los sabores familiares de los postres clásicos, como el pastel de fresas y la tarta de chocolate, en un formato más pequeño.

Categorías: Aperitivos, Canapés, Verduras, .
Autor:
Rollitos de hojaldre con coles de Bruselas y beicon.Vistas: 5.432

Las coles de Bruselas envueltas en tocino y luego en hojaldre son un aperitivo bastante interesante, preparado de forma similar a los rollitos de salchicha. Se toman coles de Bruselas horneadas y se enrollan...

coles de Bruselas, hojaldre, queso parmesano, jamón serrano...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Cantidad: 32 hojaldres
Categorías: Aperitivos, Canapés, Sándwiches, .
Autor:
Crostini con espinacas y almendrasVistas: 2.751

Este aperitivo con sabor a nuez, rico en hierro y fibra, será un éxito entre todos los invitados a tu fiesta familiar. Son nutritivos, saciantes y una excelente manera de incorporar más verduras a tu menú, lo cual...

Baguette, espinacas, cebollino, zumo de limón, pimienta de cayena molida, tomillo, crema agria, almendras, tostadas...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 10 - 12
Categorías: Aperitivos, Canapés, Carne, Queso, .
Autor: - escritora culinaria
Sombreros de champiñones rellenos de carneVistas: 1.748

Cuanto más grandes sean los sombreros de los champiñones que elijas, más relleno delicioso podrán contener. Para el relleno, sofríe por separado la carne picada de salchicha italiana cruda, retirando la tripa, y añade...

Champiñones, kupaty (salchichas fritas), jerez, pan rallado panko, queso mascarpone, queso parmesano...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Autor: - chef famoso
Mini sándwiches de pollo a la milanesaVistas: 7.019
Contenido de la receta:

La pechuga de pollo, de sabor neutro y muy versátil, se puede usar para preparar un delicioso pollo a la milanesa. No se deje intimidar por el nombre. La carne es muy fácil y rápida de preparar. Filete en rodajas...

Pechugas de pollo, pan rallado panko, queso parmesano, queso pecorino romano, alcaparras, anchoas, aceitunas, salsa, orégano, hojuelas de pimiento rojo, salvia, tomillo...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
5 variaciones del aperitivo "Diablos a caballo"

5 variaciones del aperitivo "Diablos a caballo"

Estas 5 variaciones novedosas del aperitivo clásico son solo una pequeña muestra de cómo se puede preparar.

Categorías: Aperitivos, Canapés, Verduras, Queso, .
Rollitos de calabacín con queso de cabraVistas: 6.857

Los calabacines y calabazas tiernas son ricos en vitaminas y microelementos beneficiosos, por lo que incluso se recomienda consumirlos crudos. El calabacín crudo cortado en rodajas finas se puede utilizar para preparar un plato ligero, saludable y muy...

requesón, queso de cabra, tomates secos, espinacas, albahaca, ajo, calabacín, calabacín...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 30 piezas.
Categorías: Aperitivos, Canapés, Carne, De huevos, .
Mini crostini con huevo y tocinoVistas: 5.414

El crostini es un aperitivo italiano que consiste en una rebanada de pan tostado con diversos ingredientes. La clave del crostini reside en la textura crujiente del pan, que debe mantenerse crujiente incluso si...

Huevos, mayonesa, salsa Sriracha, pan negro, lechuga iceberg, lechuga Boston, tocino...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 8 crostini
Categorías: Aperitivos, Canapés, Con salsas, Queso, .
Rollitos de pesto y queso de cabraVistas: 6.472

Un aperitivo que se prepara en tan solo un par de minutos. Es perfecto, sobre todo, para cuando llegan invitados. Estos rollitos de pesto y queso de cabra, presentados en una bandeja, tienen un aspecto y un sabor deliciosos.

Tortilla, queso de cabra, salsa pesto...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 1
Categorías: Aperitivos, Canapés, Pez, .
Muffins de maíz con ensalada de camaronesVistas: 1.649

Los muffins salados son un excelente aperitivo para un bufé, especialmente si se presentan de forma interesante, por ejemplo, como base. Para preparar muffins de maíz, mezcle no solo harina de maíz, sino también...

Harina de maíz, polenta, camarones, apio, sal, cebollino, cilantro, huevos, leche agria, jugo de lima, aguacate...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 36 canapés
Soufflé de calabaza con queso y tomates asadosVistas: 2.634
Contenido de la receta:

El soufflé de calabaza con queso, ligero y esponjoso, con forma de mini cupcakes, es un postre único y delicioso para compartir con un grupo grande. La base del soufflé es una salsa bechamel elaborada con harina, mantequilla y leche.

Calabaza moscada, queso cheddar, tomates cherry, jarabe de arce, huevos, leche, nuez moscada, tomillo...
Tiempo: 1 hora 20 minutos.
Categorías: Aperitivos, Canapés, Queso, .
Barquitas de patata con quesoVistas: 8.056

Estas elegantes e increíblemente deliciosas barquitas de patata con queso son además muy fáciles de preparar. Ni siquiera hace falta pelarlas. Para mayor estabilidad, puedes...

Papas rojas, queso cheddar, tocino ahumado, crema agria...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Autor: - chef
Crostini con mermelada de tomate secoVistas: 6.688
Contenido de la receta:

Para sorprender a tus invitados, prepara una mermelada de tomate seco poco común como aperitivo. Los tomates secos se cuecen a fuego lento con cebolla, tomillo y ajo en una mezcla de aceite vegetal, caldo de pollo...

Tomates secos, cebollas, ajo, azúcar, vinagre de vino, caldo, tomillo, pimienta negra, baguette, queso de cabra...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4-6
Crostini con tomates al horno y 3 tipos de quesoVistas: 2.435

La crema de queso azul y ricotta combina a la perfección con tomates asados. Esta crema de tres quesos sobre una rebanada de pan crujiente ofrece una auténtica fusión de sabores italianos...

Baguette, tomates cherry, salsa pesto, queso ricotta, queso azul, queso pecorino romano, albahaca, picatostes...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 16 canapés
Categorías: Aperitivos, Canapés, Queso, .
Autor: - chef
Dátiles rellenos de queso envueltos en jamón serranoVistas: 10.349

Este aperitivo de dátiles rellenos de queso y envueltos en jamón serrano logra un equilibrio perfecto entre sabores dulces, salados y ahumados, lo que lo hace único e ideal para ocasiones especiales. Para...

dátiles, queso de cabra, queso mascarpone, albahaca, jamón serrano...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Aperitivos, Canapés, Queso, .
Autor: - chef famoso
Sombreros de champiñones rellenos al hornoVistas: 5.959

Los champiñones Portobello se distinguen por sus sombreros grandes y atractivos, que se abren bien por debajo. Por ello, este tipo de champiñón se utiliza a menudo en platos horneados y rellenos, lo que los convierte en excelentes...

Champiñones Portobello, queso mozzarella, queso parmesano, albahaca...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 12 canapés
Categorías: Aperitivos, Canapés, Queso, .
Autor: - escritora culinaria
Canapés Caprese con aderezo de ciruela y vinagre balsámicoVistas: 4 312

La ensalada Caprese es un símbolo de la cocina italiana, que demuestra continuamente lo delicioso y a la vez sencillo que puede ser un aperitivo. Tradicionalmente, consiste en lonchas de mozzarella dispuestas en un plato...

tomates cherry, queso mozzarella, mermelada de ciruela, vinagre balsámico, romero...
Tiempo: 1 hora 35 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 20 canapés
Autor: - cantante, autora de libros de cocina
Crostini con tomates al horno, ricotta y albahacaVistas: 4.598
Contenido de la receta:

Un aperitivo de crostini presentado en una bandeja luce elegante y muy apetitoso, especialmente cuando se sirve con tomates al horno. Tomates horneados con una vinagreta de miel, vinagre y aceite de oliva...

picatostes, tomates cherry, queso ricotta, albahaca...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Categorías: Aperitivos, Canapés, Queso, .
Autor:
Fondue de queso en sombreros de champiñonesVistas: 5 145

El queso y los champiñones son una combinación de sabores ganadora para los aperitivos. Además del rico sabor de los champiñones, sus sombreros siempre se pueden usar para crear una presentación llamativa. Por ejemplo, hornee los sombreros...

Champiñones, queso raclette...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Autor: - escritora culinaria
Pimientos dulces y picantes rellenos de queso crema.Vistas: 7.930

Un relleno suave y cremoso de queso crema complementa a la perfección los pimientos frescos y jugosos, y en tan solo cinco minutos, sin ningún esfuerzo adicional, tendrás un aperitivo delicioso y vibrante de pimientos dulces y picantes con...

pimiento dulce, chile jalapeño, queso crema...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 16 canapés
Autor: - escritora culinaria
Bruschetta con higos y queso azulVistas: 6.396

La bruschetta es un aperitivo hecho con una rebanada de pan tostado cubierta con un relleno de dos o tres ingredientes que se complementan a la perfección. Como esta bruschetta con mermelada de higos, una rebanada de...

Baguette, mermelada de higos, mermelada de ciruelas, mermelada de albaricoques, queso azul, albahaca...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 16

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