Pico de gallo con sandía

Votos: 1

Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 12

Valor nutricional por ración:

calorías 82, grasa total - GRAMO., grasas saturadas - GRAMO., proteínas - GRAMO., carbohidratos - GRAMO., fibra - GRAMO., colesterol - mg, sodio - mg, azúcar - GRAMO.

La salsa pico de gallo se prepara tradicionalmente con tomates, pero durante la temporada alta de sandía, prueba a sustituir el tomate por sandía. Es un aperitivo refrescante que combina armoniosamente fruta jugosa, cebolla, pimientos dulces y picantes, cilantro y jugo de lima.

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

2 jalapeños, sin semillas y picados finamente
Jugo de 1-2 limas
1 manojo de cilantro fresco picado
1 pimiento verde, picado finamente
1 pimiento rojo, picado finamente
1 pimiento amarillo, picado finamente
Media cebolla roja, picada
Media sandía pequeña sin semillas, cortada en cubos.
0,5 cucharaditas de sal
Totopos para servir

Sugerencias para sustituir ingredientes

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Recetas con ingredientes similares: Sandía, salsa pico de gallo, pimiento jalapeño, pimiento dulce, zumo de lima, cebolla roja, totopos, cilantro

Cocinar el plato según la receta:

En un tazón grande, combine el jalapeño, el jugo de lima, el cilantro, el pimiento, la cebolla morada y la sandía. Mezcle bien. Sazone con sal, pruebe y ajuste la sazón si es necesario.
¡Sírvelo con patatas fritas, encima de pollo o pescado a la parrilla, o como ensalada!

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