Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4 - 6

Salsa mexicana Pico de Gallo - receta detallada.

Ingredientes:

• 3 cabezas de cebollas amarillas o rojas
• 12 tomates (maduros)
• 2 tazas de hojas de cilantro fresco
• 2-3 chiles jalapeños
• 1 lima

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

salsa pico de gallo, pimiento jalapeño, zumo de lima, tomates, cilantro

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Preparación:

Paso 1
• Corta la cebolla y los tomates en cubos del mismo tamaño. Pica el cilantro en trozos grandes.
  
  Corta uno o dos jalapeños por la mitad. Con una cuchara, retira las semillas. Pica los jalapeños muy finamente. Ahora, mezcla todos los ingredientes, excepto la lima, en un bol.
Paso 2
• Corta la lima por la mitad y exprime el jugo de cada mitad en el tazón con la salsa. Espolvorea con sal y mezcla. Asegúrate de probar el pico de gallo antes de servir y ajustar el sabor a tu gusto añadiendo un poco de sal o jalapeño.

Votos: 3