Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4

El Hot Buttered Rum es una bebida alcohólica especiada muy popular en Occidente, especialmente en Estados Unidos, y se asocia principalmente con las fiestas navideñas. Este cóctel se prepara con mantequilla, miel, azúcar moreno y especias, a los que se les añade ron especiado y agua hirviendo, y se sirve en tazas normales. El Hot Buttered Rum te calienta con su sabor y puede incluso ayudar a combatir los primeros síntomas de un resfriado. En Estados Unidos, también es común preparar la base de mantequilla con antelación, guardarla en el congelador y, cuando se necesite, tomar una pequeña cantidad y añadir agua hirviendo y ron. Esta es una excelente manera de agasajar a los amigos que visites con esta deliciosa bebida. Prepara la base de mantequilla, colócala en un bonito tarro y regálala junto con una botella de ron, decorándola con ramitas de canela.

Ingredientes:

• 2/3 taza de azúcar moreno
• 110 g de mantequilla a temperatura ambiente
• 1/4 taza de miel
• 0,5 cucharaditas de canela molida
• 1/4 cucharadita de nuez moscada molida
• 1/8 cucharadita de clavo molido
• Una pizca de sal
• 3/4 taza de ron especiado
• 2 tazas de agua hirviendo
• 4 ramas de canela para servir

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

azúcar moreno, manteca, Miel, canela, nuez moscada, clavel, Ron

Recomendamos

Preparación:

Paso 1
• En un bol mediano, bate con una batidora el azúcar moreno, la mantequilla, la miel, la canela, el clavo, la nuez moscada y la sal hasta obtener una mezcla homogénea. Vierte la mezcla en una jarra medidora grande de 4 tazas (o más grande), añade el ron y 2 tazas de agua hirviendo. Remueve para disolver la mantequilla. Vierte el ron con mantequilla caliente en 4 tazas. Decora con ramitas de canela y sirve.

Votos: 2

Autor de la receta - Duchin Lounge es un bar y restaurante ubicado en Idaho, Estados Unidos.