Tiempo: 5 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 3,5 cucharadas.

El crémassé (a veces escrito crumasse) es una bebida tradicional haitiana que se disfruta en familia y con amigos, generalmente durante las fiestas. Es similar al ponche de huevo y otras bebidas festivas de invierno, pero no contiene huevo. Si bien la mayoría de las recetas de esta popular bebida simplemente mezclan todos los ingredientes, agregar especias a la crema al principio realza su sabor. Para una auténtica experiencia haitiana, asegúrese de elegir ron añejo para esta bebida festiva.

Ingredientes:

• 400 gr. leche condensada
• 1 lata (380 g) de leche de coco sin azúcar
• 1/4 cucharadita de canela molida
• 1/4 cucharadita de nuez moscada molida
• 1-2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 1/4 taza de ron de coco
• 1/4 taza de ron blanco

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

leche de coco, leche condensada, canela, nuez moscada, extracto de vainilla, Ron

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Preparación:

Paso 1
• Combina todos los ingredientes en una licuadora y licúa hasta que estén bien mezclados, aproximadamente un minuto. Sirve en copas de licor con 1 o 2 cubitos de hielo.

Votos: 1