Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4

Los ingredientes principales de este cóctel son vodka y jugo de manzana. Pero si lo preparas en una fiesta en casa, cautivarás a tus invitados con su presentación original y el complejo abanico de sabores y aromas que provienen de la combinación de manzana y tomillo. Prepara un jarabe simple con esta aromática hierba y agrégalo a cada martini de manzana. Unas bolitas de manzana y una ramita de tomillo flotando en la copa le dan un toque fresco e interesante a la presentación.

Ingredientes:

Cóctel

• Hielo
• 30 ml de vodka
• 180 ml de zumo de manzana
• 1/4 taza de jarabe de tomillo, receta a continuación
• 1 manzana grande, pelada
• 4 ramitas de tomillo fresco

Jarabe de azúcar con tomillo

• 1 taza de azúcar
• 0,5 tazas de agua
• 5 ramitas grandes de tomillo fresco
• Equipo especial: cuchara de sandía

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

vodka, zumo de manzana, tomillo, manzanas, azúcar

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Preparación:

Paso 1
• Enfría las copas de martini.
Paso 2
• Llena una coctelera con hielo. Mezcla el vodka, el jugo de manzana y el jarabe de tomillo. Agita durante 10 segundos. Sirve el cóctel en 4 copas de martini.
Paso 3
• Con una cuchara para sandía, saca bolitas de manzana. Coloca 3 bolitas de manzana y 1 ramita de tomillo en cada vaso. Sirve inmediatamente.
Paso 4

• Jarabe simple de tomillo:

  
  En una cacerola, combine el azúcar, el agua y el tomillo a fuego medio. Deje que hierva, reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva, aproximadamente 5 minutos. Retire la cacerola del fuego y deje enfriar el jarabe. El jarabe frío sobrante se puede guardar en un recipiente hermético en el refrigerador.

Votos: 1