Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 13 cócteles (120 ml cada uno)

El cóctel a base de whisky de Alton Brown se puede preparar con antelación calentando el licor con jarabe de limón en una olla de cocción lenta.

Ingredientes:

• 2,5 tazas de whisky escocés
• 1 limón, cortado en rodajas finas, más un poco más para decorar.
• 1/2 taza de azúcar de caña demerara
• 1 litro de agua
• Nuez moscada recién rallada

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

whisky, nuez moscada, azúcar moreno, limón

Recomendamos

Preparación:

Paso 1
• En una olla de cocción lenta pequeña de 2 a 3 litros, combine el limón, el azúcar y el agua, y programe la olla a la temperatura máxima. Tape y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el azúcar se disuelva por completo, de 20 a 30 minutos.
  
  Añade el whisky y remueve. Baja el fuego y sirve caliente con una rodaja de limón y nuez moscada recién rallada.

Votos: 3