Tiempo: 10 minutos más tiempo de preparación
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 8 cucharadas.

Los cócteles tropicales caribeños ofrecen mucho más que los aromas del coco, la piña y la lima. Una de las bebidas navideñas más populares de Jamaica, el sorrel, se prepara con té de hibisco helado. Esta refrescante bebida agridulce se aromatiza con jengibre y se mezcla con ron.

Ingredientes:

• 170 g de brotes de hibisco
• 2 litros de agua
• 110 g de jengibre cortado en rodajas finas
• cubitos de hielo
• Jarabe de azúcar simple (según sea necesario)
• 60 ml de jugo de lima
• 110 ml de ron

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

bebida de té de hibisco, raíz de jengibre, jarabe, zumo de lima, Ron

Recomendamos

Preparación:

Paso 1
• Hierve el agua, retírala del fuego y añade los brotes de hibisco y el jengibre. Deja reposar durante unos 45 minutos. Cuela.
Paso 2
• Coloca cubitos de hielo en una coctelera. Para dos porciones, vierte en la coctelera entre 60 y 90 ml de jugo colado, 60 ml de jarabe simple, un chorrito de jugo de lima y un chupito de ron. Agita bien y sirve en vasos.

Votos: 2