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Recetas para parrilla y barbacoa


Categorías: Parrilla, Carne, Pájaro, Pez, .
Autor: - chef famoso
Plato combinado al estilo japonés con pollo, ternera y atún a la parrilla.Vistas: 4.749
Contenido de la receta:

Receta detallada con fotos.

Pechuga de pollo, carne de res, atún, condimento de cinco especias, jerez, salsa de soja, sandía, raíz de jengibre, mandarinas, peras, arroz, semillas de sésamo, kiwi, salsa tamari...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: promedio Porciones: 6
Categorías: Parrilla, Pájaro, .
Autor: - chef famoso
Pollo a la parrilla de VirginiaVistas: 5.508

Receta detallada con fotos.

pollo, jugo de naranja, jugo de lima, jugo de limón, comino, ajo...
Tiempo: 30 minutos. más el tiempo de marinado Complejidad: fácilmente Porciones: 10 - 12
Categorías: Parrilla, Pez, .
Autor:
Salmón a la parrilla al estilo cubanoVistas: 6.328

Receta detallada con fotos.

Salmón, tomates cherry, tomates uva, mezcla de ensalada, jugo de limón, chalotas, ajo, comino, pimienta de cayena molida, cilantro...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 483
Categorías: Parrilla, Pez, .
Autor: - chef famoso
Pescado entero ahumado del CaribeVistas: 4.330

Receta detallada con fotos.

Pargo rojo, pimiento morrón, cebolla, ajo, raíz de jengibre, chile, jugo de lima, azúcar moreno, leche de coco, ron...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Parrilla, Pájaro, .
Autor: - chef
Pollo de BarbadosVistas: 5.474

Receta detallada con fotos.

pollo, chile, pimiento morrón, cebolla, ajo, pimienta de Jamaica, canela, tomillo, jugo de lima, cilantro...
Tiempo: 1 hora. más el tiempo de marinado Complejidad: promedio Porciones: 4 - 6
Categorías: Parrilla, Pez, .
Caballa marinada a la parrilla al estilo indioVistas: 7.837

Receta detallada con fotos.

Filete de pescado, chile jalapeño, cebolla, ajo, raíz de jengibre, leche de coco, jugo de limón, cilantro, caballa, hierba de limón...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Parrilla, Carne, Salsas, Luces cortas, .
Autor: - chef
Kofta de cordero en brochetas con glaseado de granada, patatas especiadas al estilo bengalí y salsa raita.Vistas: 4.048
Contenido de la receta:

Receta detallada con fotos.

Cordero picado, patatas, chalotas, ajo, pepinos, yogur, zumo de limón, melaza de granada, mostaza integral, comino, semillas de hinojo, semillas de mostaza, orégano, menta, perejil, salsa raita...
Tiempo: 1 hora y 5 minutos Complejidad: promedio Porciones: 4
Categorías: Parrilla, Pájaro, .
Pollo marinado en ron oscuroVistas: 7.005

Receta detallada con fotos.

Pechugas de pollo, muslos de pollo, zumo de naranja, salsa Worcestershire, azúcar moreno, raíz de jengibre, ajo, ron, cilantro...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Parrilla, Pájaro, Salsas, Para barbacoa, .
Autor: - chef famoso
Pollo Jerk a la parrilla con glaseado de habaneroVistas: 4.879
Contenido de la receta:

Receta detallada con fotos.

Pollo, chile, vinagre de vino, cilantro, jengibre molido, cebolla en polvo, ajo en polvo, tomillo, canela, pimienta de Jamaica, clavo, azúcar moreno, menta, condimento jerk...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Parrilla, Carne, Comida rápida, Agave, Salsas, Luces cortas, .
Autor: - chef famoso
Brochetas de cordero al curry indio con chutney de menta y nectarina y pan de pita.Vistas: 6.456
Contenido de la receta:

Receta detallada con fotos.

Cordero, coco, nectarinas, chile serrano, cebolla roja, ajo, raíz de jengibre, vinagre de vino, azúcar moreno, chile ancho, semillas de mostaza, cilantro, comino, pimienta negra, cúrcuma, salsa chutney, pan de pita, pasas, menta...
Tiempo: 1 hora 28 minutos Complejidad: promedio Porciones: 4 Contenido calórico: 573
Categorías: Parrilla, Carne, .
Brochetas de cordero a la parrilla tandooriVistas: 5.521

Receta detallada con fotos.

Cordero, arroz basmati, garam masala, comino, cardamomo, cebolla en polvo, ajo, pimentón, curry en polvo, escamas de sal marina, cebolletas, yogur, pasta orzo, lima, salsa raita...
Tiempo: 1 hora 35 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Parrilla, Verduras, frutas, .
Autor:
Maíz con curryVistas: 5.903

Una receta detallada para preparar verduras a la parrilla con fotos...

jengibre molido, pimentón, cilantro, comino, cúrcuma, yogur, maíz, cilantro...
Tiempo: 17 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 4 orejas
Categorías: Parrilla, Pájaro, .
Autor: - chef famoso
Pollo Jerk a la parrilla con salsa de mango frescoVistas: 4.395
Contenido de la receta:

Receta detallada con fotos.

Muslos de pollo, contramuslos de pollo, salsa, mango, cebolla roja, ajo, chile, raíz de jengibre, tomillo, canela, nuez moscada, clavo, pimienta de Jamaica, orégano, jugo de lima, vinagre de vino, azúcar morena, miel, cilantro...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. más el tiempo de marinado Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Categorías: Parrilla, Pájaro, .
Autor: - escritora culinaria
Pollo Jerk, abierto en mariposa.Vistas: 6.498
Contenido de la receta:

En casa: Precalienta el horno a 220 °C. Corta el pollo como se indica en la receta. Colócalo (con la piel hacia arriba) en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio. Hornea durante 30 minutos. Dale la vuelta...

pollo, jugo de piña, azúcar morena, clavo, canela, pimienta de Jamaica, ron...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Parrilla, Pájaro, .
Autor: - copropietarios del restaurante
Pollo JerkVistas: 7.097

Receta detallada con fotos.

Pechugas de pollo, chile, cebolla verde, ajo, jugo de lima, salsa de soja, azúcar moreno, pimienta de Jamaica, tomillo, nuez moscada, canela...
Tiempo: 25 minutos. más el tiempo de marinado Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Parrilla, Carne, .
Autor: - chef famoso
Costillas de cerdo a la parrilla con especias caribeñas estilo jerkVistas: 11.584
Contenido de la receta:

Receta detallada con fotos.

Cerdo, raíz de jengibre, azúcar moreno, tomillo, pimienta de Jamaica, clavo, canela, laurel, cilantro, cebolla en polvo, ajo en polvo, chile, cebolla, ajo, condimento jerk...
Tiempo: 6 horas 40 minutos más el tiempo de marinado Complejidad: promedio Porciones: 4 - 6
Categorías: Parrilla, Pez, Verduras, frutas, .
Brochetas de camarones y okraVistas: 5.923

Receta de brochetas de camarones y okra...

Camarones, okra, judías verdes, cebolletas, jerez, salsa Worcestershire, jugo de limón, condimento para pescado, colorante...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Platos principales, Carne, .
Chuletas de cerdo ahumadas con maíz y okraVistas: 4.640

Una receta de chuletas de cerdo ahumadas naturales con hueso, acompañadas de granos de maíz y okra...

Cerdo, okra, condimento cajún, cebollas, maíz, tomates, okra, miel...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Parrilla, Carne, Salsas, Luces cortas, .
Autor: - chef famoso
Lomo de cerdo jamaicano con salsa fresca de mangoVistas: 4.800
Contenido de la receta:

Receta detallada con fotos.

Cerdo, salsa, arroz, cebolla, ajo, jugo de naranja, vinagre de manzana, jugo de lima, raíz de jengibre, salsa Worcestershire, azúcar morena, pimienta de Jamaica, pimentón, nuez moscada, canela, chile serrano, chile jalapeño, mango, menta...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: promedio Porciones: 4 - 6
Categorías: Parrilla, Pájaro, Aperitivos, Carne, Salsas, Para barbacoa, .
Autor: - chef famoso
Alitas de pollo jerk ahumadas con salsa dulce de tamarindo para mojar.Vistas: 6.593
Contenido de la receta:

Una marinada jerk sabrosa y picante añade instantáneamente sabor jamaicano a estas alitas ahumadas....

Alitas de pollo, chile, raíz de jengibre, azúcar moreno, pimienta de Jamaica, zumo de naranja, vinagre de vino, kétchup, miel, tamarindo...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: promedio Porciones: 4
Categorías: Parrilla, Pájaro, .
Autor: - chef famoso
Pollo Jerk a la parrilla con salsa de mango frescoVistas: 3.584
Contenido de la receta:

Receta detallada con fotos.

Muslos de pollo, contramuslos de pollo, jugo de naranja, raíz de jengibre, chile, cebolla roja, ajo, jugo de lima, vinagre de vino, azúcar morena, tomillo, canela, nuez moscada, clavo, pimienta de Jamaica, cilantro, salsa, mango...
Tiempo: 15 minutos. más el tiempo de marinado Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 576
Categorías: Parrilla, Pájaro, Aperitivos, Carne, .
Alitas de pollo estilo caribeñoVistas: 13.230
Contenido de la receta:

Receta detallada con fotos.

Alitas de pollo, salsa barbacoa, salsa de soja, chile, jengibre molido, pimienta de Jamaica, tomillo, comino, canela, nuez moscada, cebolla, ajo, vinagre de manzana, zumo de limón, azúcar moreno, piña, condimento jerk...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 18 alitas picantes
Categorías: Parrilla, Pez, .
pargo rojo a la parrillaVistas: 7.900

Receta detallada con fotos.

Pargo rojo, salsa de soja, jerez, raíz de jengibre, ajo, polvo de cinco especias, mantequilla de cacahuete, cilantro...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Parrilla, Pájaro, .
Shashlik de pollo festivoVistas: 4.603
Contenido de la receta:

Receta detallada con fotos.

Pechugas de pollo, vinagre de sidra de manzana, ron, cebolla, ajo, tomates, pimiento morrón, raíz de jengibre, pimienta de Jamaica, chile, salsa de chile, azúcar moreno, especias para pastel de calabaza, piña, salsa de pepinillos...
Tiempo: 37 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Parrilla, Carne, .
Autor: - chef famoso
Kebab de ternera marinado en salsa teriyakiVistas: 5.483

Receta detallada con fotos.

Ternera, salsa teriyaki, salsa de soja, raíz de jengibre, jerez, semillas de sésamo, cebollas, tomates cherry, champiñones...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 2 - 4
Categorías: Parrilla, Carne, .
Autor: - chef famoso
Ternera a la parrilla hawaianaVistas: 6.957

Receta detallada con fotos.

Carne de res, salsa de soja, raíz de jengibre, azúcar moreno, ajo, menta, piña...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Parrilla, Pájaro, .
Autor: - chef famoso
Pollo marinado en piña hawaianaVistas: 20.315

Receta detallada con fotos.

Muslos de pollo, jugo de piña, azúcar morena, salsa de soja, raíz de jengibre, ajo...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 3

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