Recetas para parrilla y barbacoa

Pruebe las auténticas salchichas mexicanas con chile en polvo, comino y salsa picante de chipotle....

Sandra Lee asa salchichas de ternera con queso y las cubre con cebollas cocinadas en salsa de cerveza.

Para elaborar sus salchichas al estilo de Milwaukee, Bobby Flay estofa carne molida fresca en cerveza y luego la asa a la parrilla, obteniendo así unas salchichas que...

Para preparar sus perritos calientes al estilo texano, Bobby Flay añade un toque de salsa barbacoa y ensalada de col crujiente.

Todo el mundo sabe que la gente aprendió a hacer fuego en la Edad de Piedra. Y aún hoy lo utilizan. Muchos platos no se cocinan en una estufa ni en un horno. Así se puede apreciar todo su verdadero sabor...

El queso de cabra se puede servir de una forma única envolviéndolo en hojas de parra y asándolo a la parrilla. La gruesa capa de hojas evitará que el queso se extienda, pero hará que el interior sea más suave y tierno. Vierta...

Una receta de tomates ahumados a la parrilla con hierbas. Para ahumar se utilizan virutas de madera dura como nogal americano, manzano o cerezo.

Receta de queso brie ahumado a la parrilla. Unte una gasa con aceite de oliva, coloque la rueda de queso sobre ella y decore con hojas de laurel frescas. Se utilizan virutas de madera para ahumar...

Receta de salmón ahumado sobre tabla de cedro...

Una receta para una ensalada tibia con salmón a la parrilla. La ensalada se compone de patatas cocidas, salmón a la parrilla, escarola, lechuga romana, rábanos y manzana. La ensalada se aliña con...

Una receta de ensalada tailandesa de fideos con carne de res. Hierve los fideos y mézclalos con un aderezo para ensalada hecho con jugo de lima, azúcar, salsa de chile y salsa de pescado. Agrega...

Una receta de costillas de cerdo ahumadas con leña y manzanas. Las costillas se frotan con jugo de limón, azúcar moreno, chile en polvo, pimentón, comino, mostaza en polvo y sal. Luego se marinan...

Chuleta de cerdo a la parrilla y calabacín con pasta orzo. El lomo de cerdo se aplana y se golpea ligeramente. Luego se marina con el calabacín en aceite de oliva, ralladura de limón...

Receta de chuletas de cerdo con hueso y salsa de mostaza y melocotón...

Una receta de chuletas de cerdo naturales con hueso, marinadas en salsa y condimentos asiáticos.

Una receta de pechugas de pollo a la parrilla con queso y salsa de tomate. Los filetes se frotan con aceite de oliva, orégano y sal, y luego se asan a la parrilla con rebanadas de baguette. Se cubren con...

Receta para preparar chuletas de cerdo dobles naturales con mantequilla de ajo....

Receta de chuletas de cerdo a la parrilla con hueso.

Esta receta de filetes de aguja a la parrilla, cortados de la paleta, se marina en una mezcla de café recién molido, comino, canela y...

Una receta de chuletas de cerdo con hueso, marinadas en suero de leche, azúcar moreno y aceite de oliva con ajo, hojas de laurel, granos de pimienta, salsa picante y zumo de limón.

Una receta de filetes de lomo de res a la parrilla con ensalada de maíz. La carne se marina durante la noche en hierbas aromáticas, chalotas, ajo y aceite de oliva. La ensalada se prepara con...

Una receta de hamburguesas con verduras a la parrilla. Las hamburguesas se preparan con carne molida de res y cerdo, sazonadas con especias italianas, ajo y orégano. Se fríen en sartén...

Una receta de guarnición para hamburguesas hecha con cebolletas asadas. Las cebolletas se mezclan con salsa hoisin y sriracha, aceite de sésamo y jengibre rallado. Se sirve sobre una hamburguesa entre dos...

Una receta para una ensalada tibia de verduras a la parrilla con batatas y cebolletas asadas. Aliñada con aceite de oliva, mostaza, dos tipos de vinagre, miel y hierbas...

Una receta de ciruelas asadas con canela, mezcladas con rúcula tierna, cebollino, zumo de limón y aceite de oliva.

Una receta de camarones con papas nuevas y cebollas. Los camarones y las verduras se asan a la parrilla envueltos en papel de aluminio con cerveza, mantequilla y especias.

Una receta sencilla para un bistec a la parrilla. El bistec se sirve con una salsa chimichurri latinoamericana hecha con cilantro, perejil y cebolla triturados, con la adición de...

Una receta de lomo de cerdo con hueso marinado en piña, jengibre, salsa de soja y condimento de cinco especias. El cerdo se asa a la parrilla y se sirve con arroz y una salsa hecha con...

Esta receta de kebab lleva filete de pechuga de pollo, castañas de agua, piña y pimiento. Los ingredientes del kebab se mezclan con kétchup, salsa de soja, miel y vinagre. Se ensartan en...

Esta receta de filete de ternera con calabacín y cebolla roja, ligeramente marinado en salsa barbacoa y especias, se asa a la parrilla y se sirve con mantequilla sazonada con...

Una receta de pastel de carne con queso, hecho con carne molida, verduras y hierbas sazonadas, pan rallado y huevo. El queso curado se envuelve dentro de la carne molida y se hornea en papel de aluminio a la parrilla. El pastel de carne...

Esta receta de filete de flanco de res marinado en una marinada hecha con ingredientes de Bloody Mary incluye jugos de vegetales (tomates, zanahorias, apio y...

Receta de costillas de cerdo con salsa barbacoa. Las costillas se marinan primero en vinagre, cebolla y ajo, luego se frotan con especias y se asan a la parrilla hasta que estén listas. Una vez listas...

Una receta clásica de sándwich club con salmón a la parrilla, tocino, tomate, lechuga y mayonesa de hierbas.

Una receta para hamburguesas a la parrilla. La receta incluye varios ingredientes para las hamburguesas: champiñones fritos, cebolla caramelizada, salsa pico de gallo, tocino...

Una receta para el plato alemán "Bratwurst", que consiste en salchichas a la parrilla. Las salchichas se hierven primero en agua con cerveza y especias. Luego se asan a la parrilla y se sirven con...

Receta para hornear chalotas envueltas en papel de aluminio...

Receta detallada con fotos.

Una receta de alitas de pollo ahumadas a la barbacoa, marinadas previamente en una mezcla de especias dulces y aromáticas de tomillo, canela y chile picante. Una vez cocinadas, las alitas se sirven con una generosa...

Una receta para pollo entero ahumado a la parrilla indirecta, previamente frotado con una mezcla tibia de jengibre, ralladura de limón y semillas de mostaza, junto con otras especias, cardamomo, canela...

Esta receta de pollo marinado en una mezcla de especias picantes y suero de leche, y asado a la parrilla. Al finalizar la cocción, el pollo se cubre con un glaseado hecho con cebolla, ajo, chiles...

Receta detallada con fotos.

Una receta detallada para este plato: Perritos calientes con salchichas de pollo a la parrilla y patatas fritas de boniato....

Dos recetas con fotos paso a paso para preparar pizzas pequeñas a la parrilla...

Receta detallada con fotos.

Receta detallada con fotos.

Receta detallada con fotos.

Receta detallada con fotos.

Canapés de ternera sobre tostadas de queso con salsa barbacoa. Filete de flanco a la parrilla y en rodajas. Servido sobre tostadas a la parrilla cubiertas con queso Monterey Jack. La salsa espesa...