Recetas de aves a la parrilla

Estas brochetas de pollo brillantes y jugosas con calabacín, cebolla morada y pimiento se pueden cocinar a la parrilla o en una sartén grill. De cualquier manera, están deliciosas. Todo se trata de...

Si buscas un nuevo sabor para tu kebab de pollo, prueba esta versión de inspiración marroquí. Los trozos de pechuga de pollo se marinan en yogur natural con harissa, menta y condimentos caseros...

Antes de asarlo a la parrilla, el pavo se marina durante toda la noche en una vibrante mezcla de especias mexicanas con cítricos, pasta de achiote, orégano, cilantro y otras hierbas aromáticas. La pasta...

Filetes finos de pechuga de pollo rellenos de queso cheddar curado, tocino crujiente y hierbas frescas, y asados ​​a la parrilla con salsa barbacoa hasta que estén listos. Estos panecillos son el acompañamiento perfecto para...

El relleno de pechuga de pollo se prepara con una salsa de espinacas y alcachofas. Puedes usar salsa comprada o casera. Añade queso feta para un sabor más cremoso y salado.

Disfruta de lo mejor del verano en una deliciosa ensalada. El sabor del verano proviene no solo de las verduras frescas de temporada, sino también del aroma de la parrilla mientras se cocinan el pollo, el pan, el calabacín y el maíz. ¡A la parrilla!

Si vas a asar un pollo entero, aquí tienes dos secretos para obtener resultados increíbles: primero, abre el pollo en forma de mariposa para que quede plano, y segundo, presiónalo con una espátula normal...

Esta marinada de chiles chipotle en salsa adobo, jugo de lima, miel y especias es excelente no solo para el pollo, sino también para los camarones. Así que usa lo que tengas a mano. Marina...

Un adobo seco es una excelente manera de marinar pollo de forma rápida (y limpia). El resultado es igual de delicioso y sabroso que con un adobo líquido. El salado en seco también funcionaría, pero...

Para esta receta, lo mejor es usar alitas de pollo grandes y enteras, sin cortar, para que absorban bien el sabor ahumado sin resecarse. Las alitas se marinan durante varias horas en una mezcla de jugos...

Para que la piel del pavo ahumado quede crujiente, úntela ligeramente con aceite vegetal, pero no la unte con ningún otro producto durante la cocción, ya que esto la endurecerá. El pavo se ahúma en una parrilla al aire libre en...

La barbacoa es una parte importante de la cultura de Carolina del Norte, con sus propias tradiciones y valores. Esta receta sugiere cocinar un pavo ahumado en una parrilla al estilo de Carolina del Norte. Antes de ahumar...

Finas lonchas de pechuga de pollo se frotan con una mezcla de pimentón y especias y se asan a la parrilla hasta que aparezcan unas deliciosas marcas. Solo unos minutos bastan para evitar que la tierna pechuga se seque y se mantenga...

Cocinar un delicioso pollo a la parrilla con especias es mucho más fácil con la salsa jerk jamaicana. Asar a fuego indirecto en una parrilla al aire libre garantiza que la pechuga de pollo se mantenga jugosa por dentro y no se...

Lo mejor de esta receta es que puedes asar parcialmente las patas de pavo en casa, en el horno, y hacerlo con un día de antelación, así que los comensales hambrientos en la parrilla no tendrán que esperar mucho para disfrutar de este manjar. Directamente...

El principio para cocinar estos muslos de pollo no es muy diferente al de cualquier otra barbacoa: se frotan con una mezcla de especias, se marinan y luego se asan a la parrilla, untándolos con salsa. Y lo que les da...

Una vibrante salsa chimichurri con hierbas aromáticas le da un toque fresco a las alitas de pollo marinadas en pimentón y a la parrilla. Para un sabor más intenso, marínalas durante...

El shawarma, un clásico de la comida callejera de Oriente Medio, se prepara con una generosa cantidad de pollo marinado, que se ensarta en brochetas en capas y se asa lentamente durante varias horas. Esta versión simplificada...

Los yakitori negima son brochetas de muslos de pollo y cebolletas, que suelen servirse en bares japoneses con cerveza fría. Mientras se asan a la parrilla, los yakitori se untan con salsa teriyaki, que los recubre...

Esta ensalada está repleta de todos los sabores de las clásicas alitas de pollo Buffalo picantes. Está hecha con jugosa pechuga de pollo a la parrilla con mantequilla y salsa picante, lechuga iceberg, cebolla morada...

Incluso sin ahumador, puedes preparar un delicioso pollo ahumado. Simplemente envuelve virutas de madera en papel de aluminio, hazles agujeros y colócalas sobre las brasas de la parrilla. El pollo se cocinará y...

Antes de asarlas, frota las pechugas de pollo con una mezcla de adobo mexicano, que les dará un sabor delicioso incluso si las cocinas en una sartén grill en lugar de en una parrilla al aire libre. Puedes...

Asa muslos de pollo a la parrilla para obtener un sabor intenso, cítrico, dulce y picante que a todos les encantará. Antes de asarlos, el pollo se marina durante varias horas en una mezcla de limonada y especias. Para...

El sándwich BLT tradicional es una deliciosa combinación de tocino frito, lechuga y tomate entre dos rebanadas de pan tostado. Este clásico sándwich se complementa con pechuga de pollo a la parrilla...

Para darle a esta ensalada de pollo un maravilloso sabor veraniego, ¡necesitas una parrilla! Las tiras de pollo a la parrilla y el maíz le dan a la ensalada un delicioso toque ahumado. Mézclalos con cebolla picada...

El pollo borracho es una técnica interesante y bastante sencilla para cocinar un pollo entero. Consiste en introducir una lata de cerveza abierta en la cavidad y asar el pollo verticalmente. Este método...

El turducken es un plato popular de ave asada en Estados Unidos y el Reino Unido. Su curioso nombre proviene de la combinación de tres palabras inglesas: turkey, duck, y chicken (pavo), y se prepara para el Día de San Valentín.

Antes de ahumar, los muslos de pavo se untan con una mezcla de aceite de oliva y salsa Worcestershire, y se frotan con una aromática mezcla de especias y azúcar moreno. Para garantizar que tanto la piel como la carne queden deliciosas,...

Un pavo ahumado para el Día de Acción de Gracias quedará muy jugoso y tierno, incluso sin marinar, y el sabor ahumado será suave y sutil. Si no tienes una receta especial...

Las alitas de pollo picantes estilo Buffalo se tradicionalmente fríen, pero esta receta a la parrilla sin duda no te decepcionará. Las alitas son increíblemente jugosas, están cubiertas con una corteza crujiente y dorada, y tienen un sabor picante inconfundible...

Ree Drummond sirve esta suntuosa ensalada tex-mex con todos los ingredientes dispuestos sobre una cama de hojas de lechuga: un plato vibrante y perfecto para una reunión informal en casa...

Prepara un sándwich de inspiración asiática para compartir con tus invitados, con el sabor de la salsa de soja agridulce y la piña como toque final. Córtalo en trozos pequeños y será todo un éxito en casa.

Estas brochetas de pollo al estilo asiático se preparan en minutos, tienen un aspecto delicioso y son un aperitivo ideal para cualquier fiesta. Sírvelas directamente en las brochetas, la mitad de las cuales...

Con solo dos ingredientes —uvas y canela—, el pollo con bulgur se transforma en un plato exquisito de inspiración marroquí. Antes de asarlo a la parrilla, los muslos de pollo se frotan con una mezcla de especias que incluye...

Los aperitivos individuales servidos en cuencos de hojas de lechuga lucen muy elegantes, originales y con estilo. Son perfectos para fiestas en casa y no requieren cubiertos. Son especialmente atractivos...

Estos kebabs se preparan con muslos de pollo y se sirven directamente en brochetas de madera con una mazorca de maíz entera a la parrilla. El pollo no necesita marinarse. Los trozos de muslo se ensartan en brochetas precortadas...

Todos los ingredientes de esta vibrante ensalada al estilo mexicano y su aderezo se asan a la parrilla. Para preparar el aderezo, el chile jalapeño se licúa junto con los tomatillos, el jugo...

Los muslos de pollo a la parrilla preparados según esta receta quedan increíblemente jugosos, con una corteza crujiente y brillante y un delicioso sabor a barbacoa dulce y picante. Antes de asarlos, los muslos se frotan con...

Una abundante ensalada al estilo italiano, rebosante de sabores vibrantes, jugosidad y la combinación de texturas de pollo tierno, mozzarella suave y pan rallado crujiente. La pechuga de pollo está frita en sartén...

Esta ensalada estilo Buffalo no dejará a nadie indiferente. Está inspirada en las famosas alitas de pollo picantes Buffalo americanas con aderezo de queso azul. La ensalada también combina...

Las ciruelas asadas son una deliciosa guarnición veraniega para el pollo. Tanto las ciruelas como el pollo se frotan con una mezcla asiática de salsa hoisin, vinagre de arroz, jengibre y aceite de oliva antes de asarlos.

Cada vez más personas eligen el pollo para asar a la parrilla debido a su disponibilidad, precio accesible y tiempo de cocción relativamente rápido. Pero el pollo también se puede preparar de una manera que no requiera...

La receta utiliza pechugas de pollo, untadas con una mezcla de vinagre balsámico, aceite de oliva, kétchup y mostaza de Dijon, y asadas a la parrilla. El aroma y el sabor son...

Tanto el pollo como la guarnición de verduras que lo acompaña se preparan al estilo caribeño, combinando armoniosamente notas saladas con dulzor afrutado y frescura. Antes de asarlos a la parrilla, los muslos de pollo se marinan en...