Platos de pollo a la parrilla para una cena entre semana.

Prepara una cena rápida entre semana cuando tengas poco tiempo con este sencillo truco: usa pollo a la parrilla o pollo cocido sobrante de una comida anterior. Ahorrarás muchísimo tiempo y disfrutarás de una deliciosa comida casera.

Pastel de carne con pollo y espinacas

Con pollo a la parrilla, espinacas congeladas y queso rallado, esta es una receta estupenda que aprovecha cualquier parte del pollo.

Receta: Pastel de carne con pollo y espinacas

Sándwiches de pollo desmenuzado a la barbacoa

Prueba el sándwich de pollo de Ellie, una versión más sana y rápida del sándwich de cerdo desmenuzado.

Receta: Sándwiches de pollo desmenuzado a la barbacoa

Cazuela de pasta con pollo, espinacas y mozzarella fresca.

Mezcla los fusilli con perejil fresco, espinacas, trozos de pollo y mozzarella, y hornea hasta que estén dorados. Espolvorea el plato con perejil para darle un toque final de frescura.

Receta: Cazuela de pasta con pollo, espinacas y mozzarella fresca.

Albóndigas de pollo con queso

Las bolitas de pollo con queso a la parrilla de Eron deben su rico sabor a una salsa picante y cebolletas frescas. Sírvelas con una salsa de queso azul con un toque ácido.

Receta: Albóndigas de pollo con queso

Pasteles de pollo

Estas minitartas son fáciles de preparar con los ingredientes que tengas a mano. ¿El ingrediente secreto para un sabor a pollo más intenso? Un cubito de caldo.

Receta: Pasteles de pollo

Ensalada de pasta italiana con pollo

Esta ensalada de Jeffrey te ayudará a aprovechar las verduras y embutidos que tengas en la nevera; es perfecta para cuando tienes poco tiempo y necesitas usar lo que tienes a mano. Combina las verduras, los quesos y las carnes que tengas en la nevera.

Receta: Ensalada de pasta italiana con pollo

Gallo al vino en 30 minutos

Un clásico coq au vin se puede cocinar hasta por dos días, incluyendo un marinado durante la noche. Preparamos una salsa de vino con tocino, champiñones y cebollas (congeladas, para que no pierdas tiempo limpiándolas), luego sumergimos el pollo a la parrilla en la salsa, la calentamos, ¡y listo!

Receta: Gallo al vino en 30 minutos

Enchiladas de pollo rápidas

Esta receta prepara una cazuela estilo enchilada en menos de una hora usando pollo asado comprado en la tienda, salsa y frijoles. Si te sobró medio pollo de otra receta, esta es una excelente manera de aprovecharlo; pero si tienes un pollo entero, puedes duplicar la receta y obtendrás de 8 a 12 porciones.

Receta: Enchiladas de pollo rápidas

Tamales de pollo y aceitunas

Más saludables que los tamales tradicionales gracias a su contenido de grasa significativamente menor, estos deliciosos tamales están hechos con trozos de pollo a la parrilla, judías verdes y aceitunas con pimiento. Sin embargo, el relleno se puede personalizar a su gusto.

Receta: Tamales de pollo y aceitunas

Sopa griega de pollo con limón

Prepara esta sopa si buscas una comida reconfortante y saludable. Tiene un sabor fresco y está repleta de cereales integrales, como la espelta, rica en fibra.

Receta: Sopa griega de pollo con limón

Tortitas con pollo, queso y espárragos

Los panqueques comprados en la tienda y el pollo a la parrilla hacen que este elegante plato sea increíblemente fácil de preparar. Los panqueques precocinados se pueden encontrar en la sección de panadería o en la sección de congelados del supermercado.

Receta: Tortitas con pollo, queso y espárragos

Espaguetis a la carbonara con pollo

Panceta crujiente, nueces tostadas y pollo desmenuzado a la parrilla forman parte de la versión de Giada de la clásica carbonara con base de queso y huevo. Para darle un toque fresco, espolvorea la pasta terminada con ralladura de limón.

Receta: Espaguetis a la carbonara con pollo

Chili blanco con pollo (sopa espesa)

Esta sopa picante es perfecta para un día frío: los sabores del jalapeño y el chipotle te calentarán, mientras que la tapioca, el pollo y las alubias te mantendrán saciado durante horas.

Receta: Chili blanco con pollo (sopa espesa)

Tacos azules con pollo, tomatillos y queso casero

La salsa de tomatillo asado realza el sabor del pollo a la parrilla en este plato. Las tortillas de trigo se pueden asar directamente, pero Bobby prefiere las de maíz negro, que pasa por agua corriente antes de asarlas para evitar que se quemen.

Receta: Tacos azules con pollo, tomatillos y queso casero

Pollo con albóndigas en una sartén

Esta receta acelera la preparación de este plato clásico utilizando pollo asado y masa de brioche ya preparada. Estos dos ingredientes hacen que una comida de tres horas sea lo suficientemente rápida para una cena entre semana y lo suficientemente sencilla (¡solo requiere una sartén!) para prepararla en casi cualquier ocasión, desde un viaje de campamento hasta una casa de vacaciones.

Receta: Pollo con albóndigas en una sartén

Recomendamos

Flautas de pollo y crema de aguacate

El comino y la pimienta de cayena le dan un toque especial al pollo a la parrilla comprado en la tienda. Una sencilla mezcla de crema agria, aguacate y jugo de lima crea la salsa cremosa perfecta para las flautas crujientes.

Receta: Flautas de pollo y crema de aguacate

Posole de maíz

Gracias al pollo a la parrilla, la sopa picante de Ree está lista en 16 minutos.

Receta: Posole de maíz

Cazuela de fideos ramen con pollo y brócoli

Un guiso cremoso, sencillo y delicioso, hecho con fideos ramen económicos, que servirá para alimentar a mucha gente.

Receta: Cazuela de fideos ramen con pollo y brócoli

Sándwiches abiertos de pollo vietnamita

Los rábanos y las zanahorias le dan un toque crujiente a estos sándwiches. Acompáñalos con mayonesa picante casera y una salsa de chile asiática (como la Sriracha).

Receta: Sándwiches abiertos de pollo vietnamita

Ensalada de primavera con pollo y patatas

Esta ensalada fresca obtiene su textura de una variedad de verduras —patata roja, pepino, rábano y pimiento— además del sabor ácido de un aderezo de yogur griego y estragón.

Receta: Ensalada de primavera con pollo y patatas

Ideal para la lonchera

Con garbanzos especiados al estilo marroquí, arroz con salsa de cilantro, berenjena tierna y trozos de pollo jugosos, la cena por capas de Melissa es la solución perfecta cuando buscas una comida rápida.

Receta: Ideal para la lonchera

Pollo en salsa mole de chocolate

Este plato rápido se prepara en menos de 30 minutos, ahorrándote tiempo sin sacrificar el delicioso sabor. Con una salsa tan rica y compleja, olvidarás que estabas cocinando con carne comprada.

Receta: Pollo en salsa mole de chocolate

Tostadas con pollo, frijoles negros y ensalada de col lombarda

Estas tostadas son todo un éxito, con trozos de pollo a la parrilla, frijoles negros sazonados, repollo morado y rábanos aderezados con una vinagreta fresca sobre tortillas crujientes.

Receta: Tostadas con pollo, frijoles negros y ensalada de col lombarda

Arroz integral con pollo y verduras

Este delicioso plato es tan sencillo como saludable. Pollo a la parrilla, arroz integral al microondas y frijoles precocidos hacen que esta cena sea rapidísima de preparar: estará lista en menos de 30 minutos.

Receta: Arroz integral con pollo y verduras

Las chimichangas casi famosas

Transforma el pollo comprado en la tienda en una versión diferente de un plato mexicano clásico, fácil de preparar incluso entre semana.

Receta: Las chimichangas casi famosas

Rollitos de pollo vietnamitas ligeros

A diferencia de los rollitos de primavera tradicionales, estos están rellenos de pollo a la parrilla en lugar de camarones. El resultado: un almuerzo o cena saludable y sustancioso.

Receta: Rollitos de pollo vietnamitas ligeros

Cuscús con pollo y especias

Prepara este plato de cuscús saludable y sustancioso en 15 minutos (o menos) gracias al pollo asado listo para comer.

Receta: Cuscús con pollo y especias

Cazuela de pollo con fideos de huevo

Este guiso se basa en la clásica sopa de pollo con fideos, una de las favoritas de todos. Los fideos de huevo deben cocinarse ligeramente al dente para que absorban la rica salsa sin quedar demasiado blandos.

Receta: Cazuela de pollo con fideos de huevo

Fideos soba de trigo sarraceno con pollo en salsa de cacahuete

Esta ensalada fría es una excelente opción para una cena saludable. Combina mantequilla de cacahuete, vinagre, salsa de soja, jengibre, aceite de sésamo y salsa de chile con el agua de cocción de los fideos de trigo sarraceno reservada para crear un aderezo perfecto de inspiración asiática.

Receta: Fideos soba de trigo sarraceno con pollo en salsa de cacahuete

Burrito relleno de pollo y salsa verde.

El puré de alubias blancas con ajo y comino, los trozos de pollo a la parrilla, el aguacate y la lechuga hacen que el burrito verde de Ellie Krieger sea ligero, fresco y delicioso.

Receta: Burrito relleno de pollo y salsa verde.

Pastel de carne rápido con pollo a la parrilla

¿Para qué complicarse con los pirozhki tradicionales? Nuestros sencillos pirozhki se preparan en la estufa en la mitad de tiempo. Un toque final delicioso y rápido para este plato es cubrir el relleno con láminas de hojaldre doradas y untadas con mantequilla.

Receta: Pastel de carne rápido con pollo a la parrilla

Dip de pollo Buffalo

La salsa de Claire, con solo 5 ingredientes, concentra una gran variedad de sabores de alitas en un solo tazón cremoso y sabroso. Es perfecta para una cena divertida y relajada. Úsala para mojar galletas o verduras, o úntala en rebanadas de pan.

Receta: Dip de pollo Buffalo

Ensalada asiática de pollo y quinoa

Esta deliciosa y colorida ensalada es una excelente manera de introducir a los niños a los cereales integrales. Además, es una cena fácil que se puede preparar con anticipación y guardar en un recipiente en el refrigerador hasta por 3 días.

Receta: Ensalada asiática de pollo y quinoa

Burrito de pollo y frijoles

Estos burritos tienen una sorpresa: gracias a la calabaza moscada estofada, le dan un toque novedoso a un plato clásico.

Receta: Burrito de pollo y frijoles

Enchiladas con pollo y salsa de tomatillo

Estas enchiladas con queso están cubiertas con una deliciosa salsa casera de tomatillo, cilantro fresco y queso feta curado.

Receta: Enchiladas con pollo y salsa de tomatillo

Cazuela de ñoquis con pollo

Usaremos ñoquis y pollo comprados, así que el tiempo de preparación es de 5 minutos (sin incluir el horneado). Coloca todos los ingredientes en una fuente para hornear, espolvorea con queso parmesano y deja que el horno haga su trabajo.

Receta: Cazuela de ñoquis con pollo

Sopa de pollo y maíz blanco

Sandra Lee estofa las mazorcas de maíz para darle al caldo un rico sabor a maíz y aprovecha todas las partes de la mazorca.

Receta: Sopa de pollo y maíz blanco

Pizza rápida con pollo a la barbacoa

Con una base de pizza precocinada y pollo a la parrilla, esta pizza se prepara en minutos. Combina sabores salados y dulces, lo que la hace muy diferente de la pizza común.

Receta: Pizza rápida con pollo a la barbacoa

Sopa de pollo con pasta pequeña y espinacas

Esta sencilla sopa está repleta de sabores frescos (gracias al queso feta, el limón, el eneldo y las espinacas), además de tener una base rica y cremosa.

Receta: Sopa de pollo con pasta pequeña y espinacas



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