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Recetas de tartas y pizzas saladas


50 recetas de hojaldre

50 recetas de hojaldre

Con esta colección de recetas, transformarás la masa de hojaldre comprada en la tienda en un desayuno, postre o merienda increíblemente delicioso.

Categorías: Panadería, Pasteles, .
Autor:
Tarta tatin de boniato y chirivíaVistas: 8 351

La tarta Tatin tradicional es una tarta dulce invertida hecha con fruta, mantequilla y azúcar. Nuestra versión salada es un tanto inusual, pero seguro que triunfará en la cena de Navidad...

Papas, papas amarillas, chirivías, cebollas, ajo, queso mozzarella, hojaldre, vinagre de vino, salvia, orégano...
Tiempo: 1 hora 50 minutos. Complejidad: promedio Porciones: 8 Contenido calórico: 287
Categorías: Panadería, Pasteles, .
Autor:
Strudel griego con pollo y arrozVistas: 9.723

Una receta detallada para preparar una tarta salada con fotos....

Muslos de pollo, arroz basmati, queso feta, masa filo, ralladura de limón, ajo, pimentón, orégano, perejil, cebolla de hinojo, pimiento morrón, tomates secos, cebolletas, aceitunas...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Panadería, Pasteles, .
Autor: - chef famoso
quiche mediterráneaVistas: 4.751
Contenido de la receta:

Receta detallada con fotos.

Harina de primera calidad, manteca de cerdo, masa quebrada, huevos, nata, queso Gruyère, queso de cabra, cebollas, ajo, alcachofas, champiñones, tomates, albahaca, hojuelas de pimiento rojo, tomillo...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: promedio Porciones: 6
Categorías: Panadería, Pasteles, .
Autor: - autora de libros de cocina
Pastel campestre con carneVistas: 6 177

Receta detallada con fotos.

Masa quebrada, harina de primera calidad, tomates, cebollas, pimienta de Jamaica, carne picada, aceitunas, huevos, manteca de cerdo...
Tiempo: 1 hora 35 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Panadería, Pasteles, .
Autor: - chef famoso
Pastel de carne cubano con sofritoVistas: 6 238
Contenido de la receta:

Receta detallada con fotos.

Harina de primera calidad, masa quebrada, manteca de cerdo, pimiento dulce, cebolla, ajo, cerdo, jamón, tomates pera, queso Gruyère, queso parmesano, pepinillos encurtidos, nata, crema agria, zumo de lima, zumo de naranja, orégano, mostaza...
Tiempo: 2 horas 20 minutos Complejidad: fácilmente
Categorías: Panadería, Pasteles, .
Pastel de pescador de Kilmore QuayVistas: 5 295

Receta detallada con fotos.

Filete de pescado, salmón ahumado, patatas, puerros, zanahorias, vino blanco, pan rallado, zumo de limón, cilantro, perejil, nata, copos de maíz, huevos...
Tiempo: 1 hora y 5 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Masa de pizza integralVistas: 11 217

Preferimos usar harina integral blanca. No solo es más clara, sino que también tiene un sabor más suave que su prima integral común (trigo rojo), que es más densa y gruesa. ¿Qué...?

harina integral, masa de levadura, néctar de agave, miel...
Tiempo: 2 horas 50 minutos Complejidad: promedio Porciones: 4 Contenido calórico: 290
Autor:
Masa de pizza sin glutenVistas: 35.698

El ingrediente secreto de esta masa fácil de trabajar son las patatas. Le dan a la masa la textura y el sabor perfectos, y además contienen mucho potasio.

Papas, néctar de agave, miel, harina sin gluten, huevos, almidón, harina de arroz...
Tiempo: 2 horas 10 minutos Complejidad: promedio Porciones: 4 Cantidad: 700 gr. Contenido calórico: 330
Autor: - chef
Pizza BiancaVistas: 10.497

Con la masa de Giada espolvoreada con sal gruesa y tomillo fresco, ni siquiera pensarás en el queso. Esta sencilla pizza, que sus fans califican de "absolutamente deliciosa" y "un éxito asegurado",...

masa de levadura, tomillo...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 221
Categorías: Panadería, Pasteles, .
Autor: - chef famoso
Pastel de carne americano con pavo y hierbasVistas: 8.880
Contenido de la receta:

Bobby Flay mezcla pechugas de pavo en rodajas con verduras y hierbas aromáticas y las hornea en una masa quebrada con salvia, romero y tomillo.

Pavo, masa quebrada, perejil, romero, tomillo, salvia, pimienta negra, laurel, harina de primera calidad, nata, zanahorias, nabos, guisantes, puerros, chalotas, vino blanco...
Tiempo: 2 horas 50 minutos Complejidad: promedio Porciones: 4
Categorías: Panadería, Pasteles, Aperitivos, Queso, .
Autor: - chef famoso
Queso brie horneadoVistas: 13.261

Este aperitivo original y fácil de preparar, con un relleno de queso brie, nueces y canela horneado en una base de hojaldre preparada hasta que esté dorada, es un complemento maravilloso para cualquier tabla de quesos...

Queso brie, galletas saladas, nueces, azúcar moreno, canela, huevos, hojaldre...
Tiempo: 58 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Autor: - copropietarios del restaurante
Tarta abierta CapreseVistas: 7 173

Gina y Patrick Neely colocan capas de rodajas de tomate y mozzarella sobre una base de hojaldre untada con pesto y hornean la tarta durante solo 15 minutos. Es un aperitivo sencillo y delicioso.

Hojaldre, tomates, queso mozzarella, huevos, harina, salsa pesto...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - restaurador
La masa de pizza más rápidaVistas: 11.299

Se podría decir que la batidora de Guy Fieri hace la mayor parte del trabajo al preparar esta sencilla masa. Él la prepara con harina común y la hornea hasta que esté dorada...

Harina de primera calidad, masa de levadura, queso parmesano, queso mozzarella, queso brie, salsa marinara, vinagre balsámico, jamón curado, panceta, pollo, romero, piña, manzanas...
Tiempo: 2 horas 10 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 2 pizzas grandes (4 pequeñas)
Autor: - chef
Masa fina para pizza italianaVistas: 18.823

El secreto de la excelente masa de Tyler Florence reside en la harina de trigo tipo 00, también conocida como "doppio zero" en italiano. Se trata de una harina muy finamente molida y con alto contenido proteico que...

harina fina, masa de levadura...
Tiempo: -- Complejidad: promedio Cantidad: 3 pizzas
Masa de pizza integralVistas: 10.960

Para una opción más saludable, utilice harina integral como base, añada un chorrito de miel y un poco de aceite de oliva y agua para formar la masa...

Harina integral, harina de primera calidad, miel, masa de levadura...
Tiempo: 3 horas. Complejidad: fácilmente Cantidad: 4 pizzas (18 cm de diámetro) Contenido calórico: 108
Autor: - chef famoso
Masa de pizza crujienteVistas: 8 626

«Si usas harina de fuerza, la corteza quedará más dorada y crujiente», dice Bobby Flay, explicando su elección de harina para la masa. «Si no encuentras harina de fuerza, puedes sustituirla...»

harina de pan, masa de levadura...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 2 pizzas (35 cm de diámetro)
Autor: - chef famoso
Masa de pizza sencillaVistas: 26.523

Al preparar la masa de pizza habitual de Alex Guarnaschelli, así como la mayoría de las masas con levadura, es mejor usar agua tibia para disolver la levadura en lugar de...

Harina de primera calidad, granos de pimienta blanca, miel, masa de levadura...
Tiempo: 1 hora 55 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 4 pizzas (15 cm de diámetro)
Categorías: Panadería, Pasteles, .
Pastel de pavo americanoVistas: 8.744

Este plato ideal para toda la familia sustituye el pollo tradicional por pavo. Además, esta cena versátil es increíblemente fácil de preparar, ya que la receta utiliza masa quebrada precocinada.

Pavo, masa quebrada, cebolla, apio, zanahoria, patata, guisantes, huevos, harina, perejil...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Panadería, Pasteles, .
Autor: - chef famoso
Pan plano con pesto de tocino y cebollaVistas: 8.634

Gracias a la masa de pizza precocinada, la receta de pizza de Alex Guarnaschelli es increíblemente rápida de preparar. Hornea la masa y luego la cubre con crema agria y ralladura de limón, trocitos de beicon y...

Masa de levadura, tocino, harina, crema agria, ralladura de limón, salsa pesto, cebollas, cebolletas, alcaparras, perejil...
Tiempo: 39 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Panadería, Pasteles, .
Autor: - Presentador de televisión
Pastel de pollo – Pastel americanoVistas: 21 139
Contenido de la receta:

Gracias a la masa quebrada comprada en la tienda, el pastel de pollo de Sunny Anderson puede estar listo en menos de 45 minutos...

Pechugas de pollo, pimentón, salvia, orégano, cebollas, guisantes, zanahorias, ajo, harina, crema agria, masa quebrada, huevos...
Tiempo: 43 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6-8
Autor: - chef famoso
Mini quiche con carne picadaVistas: 12.343
Contenido de la receta:

Rellena una base de masa quebrada con una mezcla de carne picada, queso manchego, patatas y huevos para crear la quiche individual de huevo de Marcela Valladolid. Este plato es perfecto para...

harina, carne de cerdo molida, huevos, crema agria, queso manchego, patatas, leche...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 6 piezas.
Autor: - chef famoso
Quiche Lorraine - una tarta a base de tortitasVistas: 6.681
Contenido de la receta:

En lugar de añadir un relleno de huevos, beicon y queso a una base de masa quebrada, Alton Brown utiliza tortitas de hierbas como base, colocadas en un molde para magdalenas, para obtener un resultado rico...

huevos, leche, harina, cebollas, tocino, queso cheddar...
Tiempo: 2 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Panadería, Pasteles, .
Autor: - cantante, autora de libros de cocina
Quiche con carne picada de cerdo y quesoVistas: 9 299

Para ahorrar tiempo en la cocina, Trisha Yearwood prepara una base con masa quebrada comprada en la tienda y luego la cubre con carne de cerdo molida dorada, tomates cherry y queso cheddar para obtener un sabor increíble...

Carne de cerdo picada, tomates cherry, huevos, queso cheddar, masa de galletas de mantequilla...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 16
Categorías: Panadería, Pasteles, .
Quiche con jamón y quesoVistas: 8.040

Para crear esta increíble quiche se utilizan los mejores ingredientes para el desayuno: lonchas de jamón, patatas, huevos batidos y cremoso queso Gouda. Es mejor esperar un poco antes de...

jamón, patatas, masa de galletas de mantequilla, huevos, nata, queso Gouda, cebolletas...
Tiempo: 1 hora 55 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Panadería, Pasteles, .
Autor: - chef famoso
Quiche con carne picada y queso de cabraVistas: 6.250

Esta rica tarta de huevo en capas se prepara con carne de cerdo molida, hierbas frescas y tres tipos de queso. La quiche de Bobby Flay se disfruta mejor con una salsa pesto con frutos secos...

Harina, manteca de cerdo, chile jalapeño, cilantro, ajo, piñones, queso parmesano, queso de cabra, carne de cerdo molida, queso fontina, queso cotija, cebolletas, tomillo, huevos, leche, crema...
Tiempo: 2 horas 40 minutos Complejidad: promedio Porciones: 6-8
Autor: - chef famoso
Pizza de pollo BuffaloVistas: 7.068

Rachel le da todo el sabor de la salsa búfalo a su pizza, terminándola con salsa picante y queso azul...

Pechugas de pollo, masa de levadura, harina, salsa Worcestershire, salsa picante, pasta de tomate, queso, queso azul, cebolletas...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Panadería, Pasteles, .
Pastel de paloma italiano con pastaVistas: 10 622

Hace un siglo, la receta de pastel de pichón italiano con pasta formaba parte de la alta cocina y fue extremadamente popular en el siglo XIX. Hoy en día, existen diversas variaciones de salsa para pasta, pero...

Carne de paloma, tocino, zanahorias, apio nabo, cebollas, vino tinto, pasta rigatoni, harina, leche, huevos...
Tiempo: -- Complejidad: fácilmente
Categorías: Panadería, Pasteles, Pan, .
pan de maíz y trigoVistas: 6.540

El pan de maíz tiene una larga tradición arraigada en la historia estadounidense, aunque hoy en día su receta es muy popular en muchos países del mundo. Una de las ventajas...

harina, harina de maíz, leche agria, huevos, pan de maíz...
Tiempo: -- Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 10
Autor:
Pizza hawaiana de barbacoaVistas: 7.493

Una receta de pizza hawaiana con piña a la parrilla y salsa barbacoa. Se colocan capas de tomate sobre la masa de pizza con salsa barbacoa. Luego, se espolvorean dos tipos de queso por encima...

Masa sin levadura, queso Muenster, queso pepper jack, jamón, tomates, salsa barbacoa, cebolletas, piña...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 549
Autor: - chef
pizzetti a la parrillaVistas: 11.923

Dos recetas con fotos paso a paso para preparar pizzas pequeñas a la parrilla...

Chile, hojuelas de pimiento rojo, tomates ciruela, aceitunas, alcaparras, queso parmesano, queso Taleggio, prosciutto, jamón curado, huevos, rúcula, cebollino, harina...
Tiempo: 1 hora 45 minutos Complejidad: promedio Cantidad: 6 pizzas para servir

Recetas en orden alfabético

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