Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4

Gina y Patrick Neely colocan capas de rodajas de tomate y mozzarella sobre una base de hojaldre untada con pesto y hornean la tarta durante solo 15 minutos. Es un aperitivo sencillo y delicioso.

Ingredientes:

• 1 lámina de hojaldre
• 1 tomate, cortado en rodajas
• 225 g de queso mozzarella en lonchas
• Harina
• baño de huevo
• Receta de aderezo para ensalada de pesto y albahaca (1/2 taza) Salsa pesto clásica

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

hojaldre, tomates, queso mozzarella, huevos, harina, salsa pesto

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Preparación:

Paso 1
• Precalentar el horno a 205°C.
  
  Extiende la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta formar un rectángulo de menos de 0,6 cm de grosor. Colócala sobre una bandeja para hornear cubierta con papel vegetal. Pinta la masa con huevo batido. Hornea durante 10 minutos.
  
  Unta la salsa pesto sobre la masa. Cubre con rodajas de tomate y mozzarella. Hornea durante 5 minutos más, hasta que el queso se derrita.

Votos: 1