Tiempo: --
Complejidad: fácilmente

Una receta para preparar un pastel salado con relleno de verduras en una olla de cocción lenta.

Ingredientes:

Para la prueba:

• 200 g de harina
• 200 g de crema agria
• 50 g de mayonesa
• 4 huevos
• 1 paquete de levadura en polvo
• Aceite vegetal
• Sal

Para el relleno:

• 1-3 berenjenas
• 1 cebolla
• 100 g de queso
• 1 diente de ajo
• Aceite vegetal
• Hojas de eneldo y cilantro
• Sal, pimienta

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

harina, cCrea agria, mayonesa, huevos, berenjenas, cebollas, queso, ajo, eneldo, cilantro

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Preparación:

Paso 1
• Pica la cebolla, colócala en el recipiente de una olla multifunción con aceite vegetal junto con las berenjenas cortadas en dados pequeños y fríe durante 20 minutos, seleccionando el modo "Hornear".
Paso 2
• Deja enfriar la mezcla resultante y combínala con eneldo y cilantro picados, ajo machacado, sal y pimienta negra.
Paso 3
• Amasar una masa suave con harina tamizada, crema agria, mayonesa, huevos, levadura en polvo y sal. Transferir la mitad de la masa a un recipiente apto para olla multifunción engrasado con aceite vegetal. Extender el relleno uniformemente sobre la masa, espolvorear con queso rallado grueso, cubrir con la masa restante, seleccionar la función "Hornear" y programar el temporizador para 1 hora.

Votos: 2