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Recetas caseras de repostería


Galletas con albóndigasVistas: 537
Contenido de la receta:

Las albóndigas italianas, hechas con carne de cerdo picada, parmesano e hinojo, se fríen hasta que estén doradas y luego se enrollan individualmente en círculos de masa brioche hojaldrada con una loncha de mozzarella...

Pan rallado panko, leche, carne de cerdo molida, queso parmesano, semillas de hinojo, pimentón, ajo granulado, cebolla deshidratada, hojuelas de pimiento rojo, huevos, perejil, hojaldre, queso mozzarella, mantequilla, ajo, salsa marinara, albóndigas...
Tiempo: 1 hora 20 minutos. Complejidad: promedio Porciones: 4-6 Contenido calórico: 304
Autor:
Pan de maíz en porcionesVistas: 628

El pan de maíz esponjoso, de textura suave y parecida a un pudín, es popular en el sur de Estados Unidos y se suele servir como guarnición. Esta receta incluye panes individuales horneados en un molde para muffins.

Harina de maíz, huevos, maíz, chiles chipotle en salsa adobo, cebolletas, pan de maíz...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 12 Contenido calórico: 102
Autor:
Popovers de pollo saludablesVistas: 649
Contenido de la receta:

Los deliciosos popovers de pollo y verduras en una salsa aterciopelada encantarán tanto a adultos como a niños. Son panecillos esponjosos y huecos que se rellenan al servirlos. Puedes...

Pollo a la parrilla, queso parmesano, guisantes, huevos, leche, harina de trigo...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 390
Categorías: Pizza, Panadería, Pasteles, .
Autor:
Pizza hecha con puré de patatas sobranteVistas: 1.543

Si tienes a mano una bola de masa de pizza preparada, puedes hornear algo nuevo y original de forma rápida y sencilla. Esta pizza no necesita salsa de tomate. En su lugar, usa sobras...

Tocino, masa de levadura, harina de primera calidad, puré de papas, queso mozzarella, puerro, ajo, queso parmesano, queso pecorino romano, albahaca, hojuelas de pimiento rojo...
Tiempo: 1 hora 45 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6-8 Contenido calórico: 476
Autor:
Pan de ajo y queso asiago para compartirVistas: 632

El pan desmenuzable luce mucho más apetitoso que el pan normal, y es perfecto para servir no solo en el almuerzo, sino también como aperitivo en una fiesta en casa. Todos pueden arrancar una rebanada de este pan aromático y tibio...

Masa de levadura, queso asiago, hojuelas de pimiento rojo, ajo...
Tiempo: 3 horas 30 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 10 Contenido calórico: 224
Autor:
Bolsitas de focaccia rellenasVistas: 424

Estas empanadillas de focaccia rellenas, al estilo de las empanadas, son un detalle estupendo para fiestas en casa y un tentempié sustancioso para llevar. Puedes variar el relleno a tu gusto...

Masa de levadura, queso ricotta, queso mozzarella, queso pecorino romano, salchicha pepperoni, romero, sal marina en escamas, pan focaccia, salsa marinara...
Tiempo: 2 horas 30 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 8 pasteles Contenido calórico: 317
Autor: - escritora culinaria
Pizza carbonara con coles de BruselasVistas: 750
Contenido de la receta:

¿Quién dijo que una pizza deliciosa tiene que llevar salsa de tomate y varios tipos de salchicha? ¡Prueba esta original versión de pizza blanca de Ina Garten! Lleva coles de Bruselas cortadas en finas láminas...

Masa de levadura, coles de Bruselas, queso parmesano, queso pecorino romano, queso ricotta, huevos, leche, panceta...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 4 pizzas Contenido calórico: 303
Categorías: Panadería, Pan, .
Pan plano con cebolla verdeVistas: 781

Las crujientes tortitas chinas de cebolla verde son un aperitivo fácil de preparar, perfecto para cualquier ocasión. Se elaboran con una sencilla masa de harina y agua, que...

harina de primera calidad, vinagre de arroz, aceite de sésamo, salsa de soja, cebolletas...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 8 panes planos Contenido calórico: 312
Autor:
Pizza sencilla de antipastoVistas: 652

Los antipasti son aperitivos italianos que se sirven a los invitados antes de invitarlos a la mesa. Si tienes sobras de embutidos, quesos, pimientos encurtidos, verduras frescas...

Masa de levadura, pepperoncino, capicola, tomates, queso mozzarella, queso feta, hojuelas de pimiento rojo, orégano...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 265
Categorías: Panadería, Pasteles, bollos, .
Autor:
Bollos en capas con mantequilla de eneldo y mielVistas: 520
Contenido de la receta:

El eneldo picado añadido a la masa impregna las galletas americanas con un aroma maravillosamente refrescante y especiado. Para que las galletas suban bien y queden hojaldradas, no las amases demasiado.

Harina de primera calidad, yogur, kéfir, eneldo, sal marina en escamas, miel...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 12 bollos Contenido calórico: 264
Autor:
Pizza de pepperoni de masa gruesaVistas: 484

Si eres amante de la pizza, definitivamente tienes que probar esta pizza americana de masa gruesa, increíblemente gruesa y con una generosa capa de ingredientes. A diferencia de la pizza italiana tradicional, esta versión...

Masa de levadura, mezcla de ensalada, salsa de tomate, queso mozzarella, salchicha pepperoni, orégano, albahaca...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 711
Autor:
Pastel de totopos de maízVistas: 678

A todos nos encanta comer patatas fritas de bolsa, pero pocos han pensado en preparar un plato completo con ellas, como esta sabrosa tarta Tex-Mex. Los totopos de maíz se utilizan en todos los componentes:…

Totopos de maíz, carne molida, pimiento morrón, queso cheddar, huevos, pasta de tomate, condimento de chile, comino, almidón...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8 Contenido calórico: 251
Categorías: Panadería, Pan, .
Autor:
El mejor pan de soda irlandésVistas: 585

Este delicioso y rápido pan se hornea con bicarbonato y se diferencia ligeramente del pan irlandés clásico por su sabor un poco más dulce. El pan sube bien en el horno gracias a la reacción de la leche agria y...

harina de primera calidad, huevos, yogur, kéfir, semillas de alcaravea, pasas...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 10 Contenido calórico: 269
Autor:
buñuelos de maízVistas: 1.516

Las tortitas de maíz son unas crepes esponjosas y sabrosas rellenas de granos de maíz jugosos y verduras aromáticas. Son perfectas para el desayuno o como tentempié a media mañana. Esta receta utiliza...

harina, huevos, leche, yogur, chile jalapeño, cebolla verde, cilantro...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Los mejores bollos de Parker HouseVistas: 588

Los panecillos Parker House elaborados con esta receta son increíblemente tiernos y deliciosos gracias a la generosa cantidad de mantequilla. Parte de la mantequilla se añade a la masa y otra parte se utiliza para engrasar los panecillos antes de hornearlos.

masa de levadura, huevos, leche...
Tiempo: 3 horas. Complejidad: fácilmente Cantidad: 24 bollos Contenido calórico: 284
Recetas fáciles para fiestas de verano

Recetas fáciles para fiestas de verano

Organizar una fiesta de verano es fácil si tienes las recetas adecuadas. Desde gazpacho y ensaladas hasta pollo a la parrilla y cócteles, estos platos de verano son perfectos.

Categorías: Panadería, Pasteles, bollos, .
Autor:
Los mejores bollosVistas: 591

Estos bollos tienen un sabor rico y cremoso. Esto se debe a la adición de leche en polvo a la masa junto con la crema de leche y la mantequilla. Al mezclar la masa, intente integrarla...

harina de primera calidad, leche en polvo, huevos, nata...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Cantidad: 8 bollos Contenido calórico: 266
Categorías: Panadería, Pan, .
Autor:
Pan plano con cúrcumaVistas: 1 117

Prepara estos panes planos aromáticos al menos una vez y nunca querrás volver a comprar los de la tienda. La adición de cúrcuma les da un maravilloso color dorado y un aroma especiado. Y lo mejor de todo...

harina de primera calidad, cúrcuma...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Las mejores samosasVistas: 1.247
Contenido de la receta:

Te encantará no solo el relleno de patata picante de estas samosas, sino también la masa, que pasó por numerosas pruebas antes de lograr el resultado que a todos les encanta en la India...

Papas, chiles serranos, raíz de jengibre, tamarindo, garbanzos, ghee, jugo de limón, garam masala, cúrcuma, comino, cilantro...
Tiempo: 2 horas 40 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 20 pasteles Contenido calórico: 808
Autor:
La mejor focacciaVistas: 4.829
Contenido de la receta:

Preparar focaccia en casa es fácil, pero para asegurarte de que quede perfectamente deliciosa, suave y sabrosa, hay un par de trucos. Después de colocar la masa en una bandeja, haz varias hendiduras con los dedos y...

masa de levadura, escamas de sal marina...
Tiempo: 3 horas 45 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 10 - 12 Contenido calórico: 356
Autor:
Pan plano con ajo a la parrillaVistas: 1.547

En lugar de pan normal, sirve un pan plano de ajo a la parrilla, fresco y lleno de sabor. Es rápido de preparar con masa de pizza comprada. Simplemente estírala en forma de círculo y...

Masa de levadura, queso parmesano, hojuelas de pimiento rojo, orégano...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Mini magdalenas de maíz con chorizoVistas: 652

Estas mini salchichas del tamaño de un bocado serán un éxito en tu próxima fiesta. Esta receta elimina la necesidad de envolver cada salchicha en masa, lo que la hace súper práctica y sin complicaciones.

Chorizo, harina de maíz, huevos, leche agria, kéfir, pimienta de cayena molida, cebolletas...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 24 mini salchichas en masa Contenido calórico: 222
Categorías: Panadería, Pasteles, bollos, .
Autor:
Pollo frito rebozadoVistas: 669
Contenido de la receta:

Este aperitivo está inspirado en los rollitos de salchicha, pero es más elaborado e interesante. ¡Seguro que será un éxito en tu fiesta! Trozos de muslo de pollo...

Muslos de pollo, salsa picante, yogur, kéfir, crema, pimienta de cayena molida, pimentón, tomillo, miel...
Tiempo: 3 horas. Complejidad: fácilmente Cantidad: 24 tiras de pollo Contenido calórico: 331
Autor: - cantante, autora de libros de cocina
Salchichas Jalapeño PopperVistas: 788

Para preparar rollitos de salchicha rápidos, usa una mezcla seca para hornear como base. Es fácil de mezclar con leche y mantequilla para formar una masa. Agrega abundante queso rallado a la masa para que quede...

salchichas, chiles jalapeños, harina, leche, queso cheddar...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 12 - 14 perritos calientes Contenido calórico: 295
11 ideas para decorar cupcakes en verano

11 ideas para decorar cupcakes en verano

Decora tu mesa de postres con estos cupcakes temáticos: perfectos para la playa, un picnic o una barbacoa en el jardín. ¡Una perfección incomparable!

Autor: - cantante, autora de libros de cocina
Pretzels de masa de pizza fácilesVistas: 695
Contenido de la receta:

Si te encanta el delicioso sabor de los pretzels pero no tienes tiempo para amasar y prepararlos, puedes optar por la opción más sencilla y hacer mini pretzels con masa de pizza comprada en la tienda. Simplemente corta la masa en...

Masa de levadura, huevos, crema agria, mostaza de Dijon, miel...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6 Contenido calórico: 86
Autor:
Salchichas en masa "Reuben"Vistas: 476

Prueba los rollitos de salchicha inspirados en el popular sándwich Reuben, elaborados con queso, carne de res y chucrut. Para este aperitivo, necesitarás masa de croissant comprada en la tienda o...

Masa de levadura, salchichas, chucrut, salsa de verduras, queso suizo, salsa mil islas, semillas de alcaravea...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 24 salchichas en masa Contenido calórico: 266
Autor:
Empanadas de filete de quesoVistas: 503

Estas crujientes empanadas de hojaldre están rellenas con el clásico relleno de Philly cheesesteak: finas lonchas de ternera a la parrilla mezcladas con cebolla frita, pimientos y queso fundido...

Carne de res, hojaldre, pimiento morrón, pimiento pepperoncino, salsa de queso, queso provolone, huevos...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Cantidad: 18 capas Contenido calórico: 259
Autor:
Salchicha gigante en masaVistas: 527

Un rollo de salchicha gigante es suficiente para alimentar a mucha gente. Tiene una apariencia impresionante y su sabor sin duda impresionará. Debajo de la corteza crujiente espolvoreada con semillas de amapola se esconde una jugosa carne de cerdo totalmente natural...

carne de cerdo picada, tocino, hojaldre, mostaza con miel, semillas de amapola...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 10 Contenido calórico: 214
Autor:
Pretzels suaves y saladosVistas: 528

Deleita a tus seres queridos con suaves pretzels alemanes, perfectos para un tentempié sobre la marcha, para acompañar las comidas en lugar de pan o como aperitivo con mostaza para mojar. La masa de los pretzels es bastante sencilla, pero...

masa de levadura...
Tiempo: 3 horas. Complejidad: fácilmente Cantidad: 12 pretzels Contenido calórico: 211
Las mejores recetas de quiche

Las mejores recetas de quiche

Hay muchísimas maneras de preparar quiche, así que no es de extrañar que este plato clásico siempre sea un éxito.

Autor:
Bollos de pizza rellenosVistas: 1.174

Estos deliciosos panecillos están repletos de todo el sabor de la auténtica pizza, pero en un formato práctico. Elaborados con masa de pizza comprada en la tienda, están rellenos de salsa de tomate, una rodaja de salchicha, una hoja de...

Masa de levadura, salchicha, queso parmesano, queso provolone, salsa de tomate, orégano, hojuelas de pimiento rojo, albahaca...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 272
Donas de calabaza en el hornoVistas: 1.458
Contenido de la receta:

El otoño es la época perfecta para disfrutar de unas rosquillas de calabaza calientes y aromáticas. A diferencia de las rosquillas tradicionales, que se fríen en aceite, estas se hornean en un molde especial, lo que da como resultado una textura más...

Harina de trigo, especias para pastel de calabaza, levadura en polvo, puré de calabaza, azúcar, mantequilla, extracto de vainilla, huevos, canela...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 16 Contenido calórico: 254
Autor: - chef famoso
Salchichas en masa con salsa picante para mojar.Vistas: 988

Prepara un aperitivo sencillo para un grupo grande. Estas mini salchichas en masa son rápidas y fáciles de hacer, y combinan a la perfección con cerveza. Solo tienes que recortarlas...

Hojaldre, salchichas, mostaza en polvo, mostaza de Dijon, salsa Tabasco, miel...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 55 piezas. Contenido calórico: 298
Categorías: Panadería, Pasteles, Aperitivos, Queso, .
Autor:
Galleta gigante rellena de queso cremaVistas: 691

Este sándwich gigante de galleta relleno de queso será todo un éxito en tu fiesta. Sírvelo en lugar de la típica salsa de queso o tabla de quesos, y tus invitados lo recordarán durante mucho tiempo.

Galletas de mantequilla, galletas saladas, huevos, queso crema, queso cheddar, queso parmesano, zanahorias, apio, pimienta de cayena molida, pimentón...
Tiempo: 2 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 10 Contenido calórico: 598
Autor:
Anillo de pan con salsa para mojar de pizzaVistas: 645
Contenido de la receta:

Deleita a tus invitados con una salsa para untar con sabor a pizza, sencilla, deliciosa y a la vez original. Todo se cocina en una sola sartén, preferiblemente de hierro fundido y apta para horno. Trozos de masa...

Masa de levadura, kupaty (salchichas fritas), salsa de carne, salsa marinara, queso mozzarella, queso ricotta, queso parmesano, salchicha pepperoni, salami...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 18 bollos Contenido calórico: 621
Categorías: Panadería, Pasteles, Pan, .
Autor:
Focaccia invertida con pepperoni y quesoVistas: 626

Esta deliciosa focaccia, tan sustanciosa como una auténtica pizza, se hornea utilizando la popular técnica de la tarta invertida: todos los ingredientes se colocan en una bandeja de horno en orden inverso, y cuando se le da la vuelta...

Harina de trigo, azúcar, levadura, pepperoni, orégano, queso mozzarella, salsa marinara...
Tiempo: 3 horas. Complejidad: promedio Porciones: 10-12 Contenido calórico: 491
Autor:
Salchichas en masa "Fútbol"Vistas: 695

Estos aperitivos con forma de balón de fútbol alegrarán tu velada mientras ves el partido. Para los rollitos de salchicha, necesitarás salchicha polaca ahumada, hojaldre comprado y un huevo. Trozos de salchicha frita...

salchicha, harina de primera calidad, hojaldre, huevos, mostaza, mostaza de Dijon, mostaza integral...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 666
Empanadas de carne jamaicanas "Balones de fútbol"Vistas: 943

Si estás preparando bocadillos para ver el partido, estos hojaldres con forma de balón de fútbol son perfectos: son fáciles de hacer con hojaldre comprado, tienen un aspecto estupendo y su sabor salado...

Hojaldre, carne picada, chile, tomillo, cebolletas, ajo, curry, pimienta de Jamaica, salsa ranchera...
Tiempo: 2 horas. Complejidad: fácilmente Cantidad: 16 pasteles Contenido calórico: 97
Autor:
Anillo de hojaldre para enchiladasVistas: 569

Las enchiladas mexicanas —tubos de tortilla rellenos de pollo en salsa de tomate y cubiertos con una capa de queso fundido— son deliciosas, pero resulta incómodo comerlas con las manos como aperitivo. Esta receta está adaptada para...

Hojaldre, pollo a la parrilla, queso cotija, queso oaxaca, queso manchego, queso pepper jack, salsa de tomate, salsa de salsa, chile jalapeño, comino...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 10 - 12 Contenido calórico: 249
Autor:
Salsa asiática agridulce para mojar y pan plano con cebolla verde y semillas de sésamo.Vistas: 959

Para preparar estos deliciosos panes planos con cebolla verde y sésamo, usa masa de pizza comprada y tendrás la mitad del trabajo hecho. Fríe los panes planos en una sartén hasta que estén bien cubiertos...

Salsa de chile, salsa de soja, vinagre de arroz, chile Fresno, chile jalapeño, aceite de sésamo, semillas de sésamo, cebolletas, masa de levadura, harina de primera calidad, camarones...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6-8 Contenido calórico: 243
Autor:
Pretzel gigante con relleno de galletaVistas: 680
Contenido de la receta:

Este pretzel gigante con relleno dulce sorprenderá a tus invitados, ya que parece un auténtico pretzel alemán ¡pero sabe a postre! Está hecho con masa comprada en la tienda...

Azúcar moreno, mantequilla, extracto de vainilla, harina de primera calidad, leche, pepitas de chocolate (gránulos), chocolate semidulce, masa de levadura, huevos...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6-8 Contenido calórico: 325
Autor:
Wellington de pollo búfaloVistas: 894

Nuestro pollo Buffalo picante favorito se sirve envuelto en una crujiente masa de hojaldre con queso fundido, ¡lo que lo hace aún más delicioso y apetitoso! Este plato es perfecto...

Hojaldre, salsa picante, mantequilla, tiras de pollo, queso azul, queso mozzarella, huevos, aderezo ranch...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8-10 Contenido calórico: 335
Autor:
Pastel de albóndigas "Fútbol"Vistas: 647

Prepara esta hermosa tarta con forma de balón de fútbol como aperitivo justo a tiempo para el partido. Con esta idea, puedes cortar y decorar cualquier forma de balón en la masa, en...

Ajo, leche, perejil, queso parmesano, hojuelas de pimiento rojo, huevos, carne molida, salsa marinara, masa de levadura, queso mozzarella, mantequilla, sal de ajo, semillas de sésamo...
Tiempo: 1 hora 55 minutos Complejidad: promedio Porciones: 10-12 Contenido calórico: 331
Autor:
Pan relleno para el desayunoVistas: 544

Tocino crujiente, salchicha frita, croquetas de patata, huevos duros y queso fundido: todo lo que nos encanta para el desayuno rellena este maravilloso pan de corteza dorada. Parece un burrito y...

Masa de levadura, kupaty (salchichas fritas), huevos, salsa, queso cheddar, queso americano, patatas, beicon...
Tiempo: 1 hora 55 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 7 Contenido calórico: 280
empanadas venezolanasVistas: 2 177
Contenido de la receta:

Las empanadas venezolanas se elaboran con una masa amasada con harina de maíz, lo que las distingue de pasteles similares en otros países latinoamericanos. Esta receta utiliza una masa especial...

Harina de maíz, carne de res, pimiento dulce, aguacate, caldo, hoja de laurel, comino, orégano, pimentón...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 12 pasteles
Autor: - chef
Calzone con alcachofas y tres quesosVistas: 556

Hornea deliciosos calzones italianos rellenos de alcachofas y tres tipos de queso: ricotta, pecorino romano y fontina. La ricotta aporta cremosidad, la fontina fundida le da una textura melosa y...

Masa de levadura, alcachofas, tomates secos, zumo de limón, salsa de tomate, pimienta negra, queso pecorino romano, queso ricotta, queso fontina...
Tiempo: 1 hora 20 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 6 pasteles Contenido calórico: 371

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