Las mejores recetas de repostería y postres navideños

Las deliciosas recetas de repostería y postres de nuestros chefs ayudarán a crear un ambiente festivo.

casa de jengibre

Una vez que hayas construido tu casa de jengibre, decórala con caramelos de colores a tu elección, pegándolos con glaseado.

Receta: casa de jengibre

Toffee de chocolate casero

El dulce de leche casero es el regalo perfecto. Guarda los dulces en un frasco decorativo; se conservarán frescos hasta por una semana.

Receta: Toffee de chocolate casero

Cazuela de manzana con copos de avena y cardamomo

El postre de manzana de Melissa es perfecto para una fiesta navideña: es fácil de preparar, lleva ingredientes de temporada y se puede servir a mucha gente. Rocía la cobertura crujiente de avena con salsa de vainilla, caramelo y cardamomo cuando saques el crumble caliente del horno.

Receta: Cazuela de manzana con copos de avena y cardamomo

Galletas caseras con crema agria

Estas galletas con forma de rosquilla, inspiradas en Hanukkah, tienen un dulzor sutil gracias a un glaseado de mermelada y jugo de limón. Son perfectas para acompañar el té o el café.

Receta: Galletas caseras con crema agria

Caramelo de chocolate con canela

A Giada De Laurentiis le encanta la combinación de canela y chocolate. Utiliza ingredientes comunes de repostería para preparar este dulce sencillo y económico.

Receta: Caramelo de chocolate con canela

Fantástica tarta Red Velvet

Su nombre lo dice todo: ¡este pastel es increíble! Con dos capas jugosas y un relleno cremoso de vainilla, este postre se convertirá en el favorito de la familia.

Receta: Fantástica tarta Red Velvet

Pudín de panettone con crema de ponche de huevo

Rachel remoja cubos de panettone, un dulce pastel navideño italiano, en crema de ponche de huevo y los hornea en moldes para muffins.

Receta: Pudín de panettone con crema de ponche de huevo

Caramelos de sal con flor de sal

Prepara caramelos dulces y salados en casa con la guía paso a paso de Aina.

Receta: Caramelos de sal con flor de sal

Crème brûlée de vainilla

Este postre clásico será todo un éxito en cualquier cena festiva. Prepara la crema pastelera con antelación y carameliza la corteza con un soplete en la mesa. Así conseguirás una presentación impecable y el azúcar no se ablandará.

Receta: Crème brûlée de vainilla

Galletas de jengibre con glaseado real

Sandra prepara galletas de jengibre rápidamente con un truco: toma una mezcla para galletas de azúcar comprada en la tienda y le agrega especias para pastel de calabaza, jengibre y melaza.

Receta: Galletas de jengibre con glaseado real

Tarta de manzana - clásica

Durante la Navidad, a Melissa le encanta preparar una tarta francesa en lugar de un pastel de manzana, ya que una porción de tarta luce más elegante y cuidada en la mesa navideña. Tómate tu tiempo para colocar las manzanas: ¡el postre parecerá recién salido de la pastelería!

Receta: Tarta de manzana - clásica

Parrillada con cacahuetes

Trisha dice que el secreto de la textura ligera y crujiente de esta mantequilla de cacahuete es el bicarbonato de sodio. ¡Date prisa! Una vez que hayas añadido el bicarbonato, vierte la mezcla sobre una bandeja para hornear para que se endurezca.

Receta: Parrillada con cacahuetes

Magdalenas de jengibre con glaseado de crema de mantequilla y mango caramelizado

Bobby crea magistralmente combinaciones de sabores inusuales. Sus cupcakes originales son intensos y deliciosos; la crema de mango es ligera y refrescante, y complementa a la perfección el cálido sabor del pan de jengibre.

Receta: Magdalenas de jengibre con glaseado de crema de mantequilla y mango caramelizado

Macarons de chocolate y coco

Decora tu mesa de postres navideños con estos elegantes macarons de coco. Las virutas de coco sin azúcar aportan una textura distintiva, mientras que el chocolate semidulce derretido añade un toque de elegancia.

Receta: Macarons de chocolate y coco

Recomendamos

Galletas de nueces con glaseado de chocolate

Las galletas de mantequilla sencillas son un regalo estupendo cuando se bañan en chocolate derretido.

Receta: Galletas de nueces con glaseado de chocolate

Galletas de frambuesa e higo para compartir

Esta corona festiva hará las delicias de los amantes de los rugelach: este delicioso postre está relleno de crema de queso dulce, higos y mermelada. Sírvelo con café o té e invita a tus invitados a separar galletas individuales de la corona.

Receta: Galletas de frambuesa e higo para compartir

Galletas biscotti navideñas

A Giada De Laurentiis le encanta el color de estas galletas, que son perfectas para cualquier época navideña.

Receta: Galletas biscotti navideñas

Bollos de canela y avellana

Giada le da un toque italiano a los clásicos rollos de canela: añade avellanas al relleno de canela y azúcar, y queso mascarpone al glaseado de azúcar glas.

Receta: Bollos de canela y avellana

Pastel helado de merengue Baked Alaska

Cubre el pastel con tres de tus helados favoritos y una generosa porción de merengue suizo. Dora la cobertura justo antes de servir: este delicioso postre estará caliente por fuera y frío por dentro.

Receta: Pastel helado de merengue Baked Alaska

Galletas sándwich de chocolate con relleno de chocolate blanco caramelizado.

Alex prepara un sándwich con galletas tipo brownie y un relleno de chocolate blanco caramelizado que le aporta riqueza y un sabor tostado que complementa a la perfección el chocolate.

Receta: Galletas sándwich de chocolate con relleno de chocolate blanco caramelizado.

Crème brûlée casera

Se añaden vainilla y licor Grand Marnier a la crema clásica. Aina deja que sus amigos le den el toque final caramelizando la cobertura con un soplete de cocina.

Receta: Crème brûlée casera

Biscotti con almendras, limón y glaseado

Giada añade almendras laminadas a sus biscotti, que realzan el sabor cítrico y el toque a nuez de la cobertura de chocolate blanco.

Receta: Biscotti con almendras, limón y glaseado

Galletas gigantes de mantequilla de cacahuete con centro de chocolate.

Sorprende a todos en tu fiesta con este postre gigante de galleta con centro de chocolate.

Receta: Galletas gigantes de mantequilla de cacahuete con centro de chocolate.

Tarta de peras en forma de corona con trufas de chocolate

Esta tarta será la estrella de cualquier fiesta navideña. Peras especiadas envueltas en hojaldre y rellenas de chocolate fundido.

Receta: Tarta de peras en forma de corona con trufas de chocolate

Pastel de chocolate con glaseado de caramelo y menta

La refrescante menta le da un toque único a este bizcocho rico y jugoso. Sírvelo con nata montada y salsa de chocolate, rociado con sirope de menta.

Receta: Pastel de chocolate con glaseado de caramelo y menta

Croquembouche – un pastel hecho con profiteroles

Prepara un delicioso dulce navideño con nuestra guía paso a paso.

Receta: Croquembouche – un pastel hecho con profiteroles

Galletas de chocolate con trocitos de nueces

La versión de Giada de las galletas con chispas de chocolate lleva avena integral, caramelo inglés y avellanas tostadas. Los ingredientes crujientes contrastan con la masa suave y masticable.

Receta: Galletas de chocolate con trocitos de nueces

Manzanas en hojaldre

Para simplificar la preparación, Trisha usa masa para bollos comprada. Las manzanas ácidas, envueltas en la masa, se hornean con una salsa de limón, azúcar y mantequilla hasta que estén doradas.

Receta: Manzanas en hojaldre

Cannoli con ricotta y chispas de chocolate

Para un dulce navideño sencillo y semi-casero, utilice tubos de cannoli comprados en la tienda.

Receta: Cannoli con ricotta y chispas de chocolate

Bombones de chocolate con avellanas enteras

Este dulce de chocolate y avellanas está inspirado en los caramelos de castaña. Los copos de arroz tostado molidos le aportan una textura ligera y crujiente.

Receta: Bombones de chocolate con avellanas enteras

Bollos pegajosos sencillos hechos con hojaldre.

Ina rellena hojaldre comprado en la tienda con canela, azúcar moreno, pasas y arándanos secos para crear una versión festiva de los bollos dulces que se preparan en menos de una hora.

Receta: Bollos pegajosos sencillos hechos con hojaldre.

Tarta de queso con chocolate y menta

Esta receta combina la riqueza del pastel de queso con el refrescante chocolate y menta del Grasshopper Pie. Sírvelo en porciones individuales o córtalo en mini tartas para un postre elegante.

Receta: Tarta de queso con chocolate y menta

Galletas de avena con malvaviscos, nueces y chocolate.

Estas galletas contienen mini malvaviscos, chispas de chocolate, cereal de arroz y nueces pecanas. Están cubiertas con malvaviscos y chocolate.

Receta: Galletas de avena con malvaviscos, nueces y chocolate.

Toffee con sabor a chocolate y mantequilla de cacahuete

Dos sabores muy apreciados, el chocolate y la mantequilla de cacahuete, se combinan en un dulce de chocolate rico y cremoso.

Receta: Toffee con sabor a chocolate y mantequilla de cacahuete

Pastel de chocolate con ciruelas pasas

Este pastel de frutas seguro que gustará a todo el mundo.

Receta: Pastel de chocolate con ciruelas pasas

Pastel de manzana especiado con glaseado de queso crema

Anne añade manzanas Granny Smith ácidas, pasas y nueces a las capas de bizcocho especiado con nuez moscada y canela, y luego cubre el pastel con un rico glaseado de queso crema.

Receta: Pastel de manzana especiado con glaseado de queso crema

Rollo de coco con crema de mantequilla y ron

Para un postre espectacular, enrolla y corta este sencillo brazo de gitano. La crema de ron blanco combina a la perfección con el ligero bizcocho de coco y su cobertura.

Receta: Rollo de coco con crema de mantequilla y ron

Pastel de almendras con glaseado de chocolate blanco

Este postre sencillo pero elegante combina bizcocho de almendras con chocolate blanco y glaseado de queso crema.

Receta: Pastel de almendras con glaseado de chocolate blanco

Galletas sin azúcar hechas con masa quebrada (troceada)

Con solo cuatro ingredientes, Trisha prepara galletas esponjosas siguiendo la receta de su padre. Sírvelas en las fiestas o disfrútalas como merienda.

Receta: Galletas sin azúcar hechas con masa quebrada (troceada)

Pastel de plátano y coco con crema pastelera

Este impresionante pastel presenta capas húmedas similares al pan de plátano, crema de coco, rodajas de plátano y hojuelas de coco tostado.

Receta: Pastel de plátano y coco con crema pastelera

Caramelo de chocolate con almendras "Caramelo"

Este dulce de almendras con caramelo crujiente y chocolate amargo es un regalo navideño maravilloso.

Receta: Caramelo de chocolate con almendras "Caramelo"

Barritas de avena con albaricoque

Las frutas secas y los frutos secos son una combinación popular en estas fiestas, y además son un capricho saludable. Jada prepara estas barritas de avena dulces y ricas en fibra con albaricoques secos. Cada bocado está repleto de albaricoques secos, nueces y mermelada.

Receta: Barritas de avena con albaricoque

Minigalletas Linz

Las elegantes galletas de Aina se elaboran con una masa quebrada hecha con harina, azúcar y una generosa cantidad de mantequilla. Una capa de mermelada de frambuesa les añade un toque de distinción.

Receta: Minigalletas Linz

Trufas de chocolate caseras

Las fiestas navideñas no estarían completas sin unas exquisitas trufas cubiertas de frutos secos en la mesa. Alton demuestra que prepararlas desde cero no es tan difícil. Las trufas en caja son un regalo maravilloso para la anfitriona.

Receta: Trufas de chocolate caseras

Bizcocho marmoleado con mezcla de chocolate caliente

Este bizcocho es la manera perfecta de aprovechar la mezcla para chocolate caliente que sobra. Si lo desea, añada media taza de chispas de chocolate.

Receta: Bizcocho marmoleado con mezcla de chocolate caliente

Tarta de queso con yogur y calabaza acompañada de galletas integrales.

Esta tarta de queso cremosa está repleta de sabores a tarta de calabaza, pero es más ligera en grasas, ya que se elabora con queso crema bajo en grasa y yogur griego.

Receta: Tarta de queso con yogur y calabaza acompañada de galletas integrales.

Pasteles de almendra con forma de bola de nieve

Las galletas de almendra de Rachel están cubiertas de coco y coronadas con una cereza, lo que le da a este sencillo dulce un aspecto festivo.

Receta: Pasteles de almendra con forma de bola de nieve

Galletas con chispas de chocolate - Versión ligera

Estas galletas crujientes y ligeras son tan buenas como las tradicionales. Los chefs añaden avena molida a la harina integral, usan menos aceite y le incorporan sirope de agave: así, las galletas contienen menos grasa y calorías sin sacrificar el sabor.

Receta: Galletas con chispas de chocolate - Versión ligera

Crumble de manzana con granola en sartén

Sustituir la cobertura tradicional por granola tostada permite reducir el contenido de azúcar sin dejar de añadir una textura crujiente a las rodajas de manzana.

Receta: Crumble de manzana con granola en sartén

Magdalenas de zanahoria saludables

Las zanahorias ralladas y la piña triturada le dan un dulzor natural a estas magdalenas, que contienen harina integral y harina de trigo común. Son perfectas para el desayuno o como merienda durante las fiestas.

Receta: Magdalenas de zanahoria saludables

Tarta de queso con trufa y chocolate

La mayor parte del queso crema de una tarta de queso tradicional se sustituye por requesón bajo en grasa (1%). A continuación, se añade cacao en polvo y un poco de chocolate derretido. El resultado es un postre de chocolate suave y delicioso.

Receta: Tarta de queso con trufa y chocolate

Galletas con avena, frutas secas, nueces y chispas de chocolate.

Las galletas de Ellie tienen un poco de todo: chocolate negro, nueces, avena, albaricoques secos y cerezas secas, además de harina integral para repostería.

Receta: Galletas con avena, frutas secas, nueces y chispas de chocolate.

Merengues

Con una decoración sencilla, este postre ligero y esponjoso se convierte en un postre festivo. Los merengues no contienen grasas saturadas y solo tienen 32 calorías por porción.

Receta: Merengues

Magdalenas de arándanos sin gluten

Estos muffins de arándanos son un éxito entre los invitados celíacos y todos los demás, tanto si piensas tomarlos de postre como de desayuno.

Receta: Magdalenas de arándanos sin gluten

Caramelos de castañas

¿A quién no le gustan los dulces inspirados en la naturaleza? En este caso, se trata de trufas de mantequilla de cacahuete bañadas en chocolate, que recuerdan a las castañas.

Receta: Caramelos de castañas

Galletas de azúcar

Prepara las galletas de azúcar perfectas con esta receta favorita.

Receta: Galletas de azúcar

Magdalenas de avena con chocolate escocés

En Escocia, las galletas de avena son el complemento perfecto para el té de la tarde. En esta versión, los chefs añaden chocolate y avellanas y hornean el postre en moldes pequeños para magdalenas, obteniendo así unas galletas exquisitas en porciones individuales.

Receta: Magdalenas de avena con chocolate escocés

Galletas de doble chocolate sin gluten

Estas galletas pegajosas son un postre delicioso para tus invitados celíacos, pero a todos les encantarán. El aceite de coco, el jugo de caña y la compota de manzana hacen que la masa sea increíblemente húmeda.

Receta: Galletas de doble chocolate sin gluten

Galletas navideñas con glaseado

Decora tu mesa de postres con las galletas festivas de Ree. La crema agria en la masa hace que estas galletas se deshagan en la boca, y los caramelos de canela se asemejan a las bayas de acebo: el toque final perfecto.

Receta: Galletas navideñas con glaseado

Tableta de chocolate blanco con caramelos de menta

Estas barritas de 3 ingredientes contienen el doble de menta y son un dulce navideño económico.

Receta: Tableta de chocolate blanco con caramelos de menta

Tableta de chocolate con arándanos secos, almendras y ralladura de mandarina.

Estas exquisitas barritas combinan cuatro sabores clásicos de la temporada navideña en un postre compacto: chocolate, arándanos secos, cítricos y frutos secos. Y lo mejor de todo: ¡solo se necesitan 5 minutos para prepararlas!

Receta: Tableta de chocolate con arándanos secos, almendras y ralladura de mandarina.

Ravioles con sabor a s'mores dulces

Estos raviolis de postre utilizan una masa a base de galletas Graham y un relleno de chocolate y queso crema.

Receta: Ravioles con sabor a s'mores dulces

Pastel de mantequilla de cacahuete con crema de mantequilla de cacahuete

Esta receta es para los amantes de la mantequilla de cacahuete. Unta unas cucharadas de mermelada de frambuesa en cada capa del pastel junto con la mantequilla de cacahuete.

Receta: Pastel de mantequilla de cacahuete con crema de mantequilla de cacahuete

Caramelo de chocolate blanco con caramelos de menta

Este sencillo y cremoso dulce de leche es una excelente manera de aprovechar los dulces navideños que sobraron. Si no te gustan los caramelos de menta, ¡puedes sustituirlos por chispas de colores, nueces o fruta deshidratada!

Receta: Caramelo de chocolate blanco con caramelos de menta

Rollo de ponche de huevo con chocolate

El ponche de huevo y el chocolate son una combinación de sabores verdaderamente celestial. Un pastel de chocolate enrollado con crema francesa de leche malteada conquistará incluso a quienes no les gusta el ponche de huevo.

Receta: Rollo de ponche de huevo con chocolate

Pastel de merengue con sabor a ponche de huevo

Hornea el merengue sobre una base gruesa con yemas de huevo: este pastel especial no requiere una cobertura sofisticada. Aunque una crema de mantequilla de chocolate blanco entre las capas no le vendría mal.

Receta: Pastel de merengue con sabor a ponche de huevo

Pastel helado de panettone y ponche de huevo

Transforma el pastel navideño tradicional en un espectacular pastel helado. Unta rebanadas de panettone con crema infusionada con brandy, intercala capas de helado de vainilla y corona con una suave crema batida.

Receta: Pastel helado de panettone y ponche de huevo

Pastel de caramelo de menta

A los amantes de la menta les encantará el aspecto y el sabor de este "caramelo" gigante. Para que se parezca aún más, envuélvalo en papel film.

Receta: Pastel de caramelo de menta

Galletas de huella dactilar con caramelo y pajitas saladas

Los palitos de pretzel, la salsa de caramelo y la miel le dan a estas galletas un sabor dulce y salado.

Receta: Galletas de huella dactilar con caramelo y pajitas saladas

Avellanas italianas caramelizadas tostadas (Croccante Nights)

Regala estas barritas de frutos secos a tus amigos y familiares.

Receta: Avellanas italianas caramelizadas tostadas (Croccante Nights)

Trifle con pan de jengibre, crema de limón y salsa de arándanos.

El postre "Bobby's Trifle" es perfecto para cualquier fiesta navideña. El bizcocho de jengibre le da un toque navideño que combina a la perfección con los sabores afrutados del limón y el arándano.

Receta: Trifle con pan de jengibre, crema de limón y salsa de arándanos.

Tartaletas de higos con mantequilla dorada

Estas exquisitas tartaletas están rellenas de mermelada de higos.

Receta: Tartaletas de higos con mantequilla dorada

Panecillos integrales sin levadura

La harina integral hace que estos bollos sean sustanciosos y saciantes, mientras que el suero de leche les proporciona una textura rica y esponjosa.

Receta: Panecillos integrales sin levadura



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