Recetas de verano


Categorías: Ensaladas, Con pasta, Carne, .
Autor:
Ensalada de pasta con pollo, hierbas y queso AsiagoVistas: 2.319

La pechuga de pollo a la parrilla le da un sabor fantástico a esta ensalada, especialmente si la cocinas a la brasa. El pollo cocido se corta en trozos y se mezcla con pasta cavatappi cocida...

Pasta cavatappi, pollo a la plancha, rúcula, cebollino, queso asiago, estragón...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Ensaladas, Con pasta, .
Autor:
Ensalada griega con pasta, queso feta y aceitunasVistas: 4.720

Una ensalada griega tradicional de tomates, pepinos, aceitunas y queso feta, acompañada de pasta cocida, constituye una comida completa y sustanciosa que se puede servir sola o como guarnición.

Pasta ziti, aceitunas kalamata, pepinos, chalotas, tomates, queso feta, orégano...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Bebidas, Jugos, .
Autor: - chef
Sangría aromática de veranoVistas: 2.411

Al igual que la sangría tradicional, esta bebida sin alcohol rebosa de un vibrante abanico de sabores frutales. Manzana, naranja, limón, arándano y uva: todo en perfecto equilibrio y...

agua con gas, jugo de arándano, jugo de uva, jugo de naranja, jugo de limón, canela...
Tiempo: 10 minutos. más tiempo de enfriamiento Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Cócteles, Con vino, .
Autor:
Sangría de melocotón sencillaVistas: 2.669

El melocotón es un ingrediente excelente para la sangría blanca. Su sabor dulce y su aroma complementan las notas frescas del vino blanco seco, especialmente cuando se utiliza Riesling.

vino blanco, melocotones, menta...
Tiempo: 10 minutos. más tiempo de enfriamiento Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Categorías: Ensaladas, Con pasta, .
Autor: - copropietarios del restaurante
Ensalada de pasta con cerdo desmenuzado en aderezo barbacoa.Vistas: 3.638
Contenido de la receta:

El aderezo para esta ensalada lleva salsa barbacoa (la receta también está más abajo). Puedes prepararlo con antelación o usar la salsa sobrante después de cocinar la carne. Parte de la salsa...

Cerdo, pasta fusilli en espiral, pimiento morrón, apio, salsa barbacoa, cebolla en polvo, ajo en polvo, chile en polvo, mostaza en polvo, kétchup...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Autor:
Ensalada succotash con pasta y tocinoVistas: 1981

Esta ensalada de pasta, servida con un aderezo cremoso hecho con crema agria, mayonesa y jugo de limón, está repleta de los ingredientes tradicionales de la popular ensalada succotash estadounidense: habas,...

Pasta fusilli en espiral, tomates uva, maíz, habas, bacon...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Ensaladas, Con frijoles, .
Autor:
Pan de maíz mexicano en capas y ensalada de frijolesVistas: 1.740

Esta ensalada es muy popular en el sur de Estados Unidos. Generalmente se prepara con pan de maíz sobrante, complementado con ingredientes como maíz, frijoles enlatados, tomates, pimientos morrones, rallado...

Pan de maíz, tomates ciruela, pimientos morrones, frijoles carita, maíz, queso cheddar, condimento de chile, jugo de lima, cilantro...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor:
Ensalada de jícama y frutasVistas: 1.730

Además del aguacate, esta ligera ensalada de verano incluye jícama (se puede sustituir por rábano), mango y piña. Todos estos ingredientes aportan al plato una variedad de texturas y sabores contrastantes que...

Jícama, rábano, mango, piña, jugo de naranja, jugo de lima, chalotes, aguacate...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 251
Autor:
Ensalada de patata con semillas de amapolaVistas: 1.954

A pesar de la sencillez de esta ensalada y la cantidad limitada de ingredientes, es increíblemente vibrante, tanto en sabor como en apariencia. Las semillas de amapola crujen agradablemente sobre la delicada...

patatas rojas, vino blanco, vinagre de vino, mostaza de Dijon, semillas de amapola...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor: - escritora culinaria
Ensalada de patata con tomates, maíz y albahacaVistas: 2.960

Esta ensalada de patatas sirve para alimentar a mucha gente mientras asas la carne, y está muy lejos de las ensaladas tradicionales hechas con patatas demasiado cocidas, mayonesa y...

Papas rojas, maíz, tomates cherry, pimienta negra, jugo de limón, albahaca...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8 Contenido calórico: 350
Categorías: Ensaladas, Con pasta, .
Autor: - chef
Ensalada de aperitivo antipastoVistas: 2.447

Para que tus invitados no pasen hambre mientras esperan el plato principal, prepara una ensalada de aperitivo rápida llamada "Antipasto". La pasta cocida se mezcla con una variedad de delicias italianas...

Pasta fusilli espiral, pavo, queso provolone, queso asiago, aceitunas, salami, albahaca...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Autor:
Pastel helado de perrito calienteVistas: 1.928

Los amantes de los perritos calientes quedarán encantados con este pastel para su ocasión especial. Tiene el mismo aspecto que el popular pan de perrito caliente, y cada detalle está cuidado al máximo. La base del pastel es...

Magdalena, helado de chocolate, fresas, nata, chocolate blanco...
Tiempo: 2 horas 30 minutos Complejidad: promedio Porciones: 6
Autor:
Ensalada Farfalle de pasta, maíz y tomateVistas: 1.819

Esta sustanciosa ensalada con vibrantes sabores veraniegos se prepara con pasta farfalle cocida, coloridos tomates cherry, hinojo y maíz. El maíz se asa previamente en el horno utilizando la función de grill.

Pasta farfalle, tomates cherry, maíz, bulbo de hinojo, queso de cabra, albahaca...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Categorías: Ensaladas, Verduras, .
Autor:
Ensalada de patata con hierbas y beiconVistas: 1.674

Prepara una deliciosa ensalada de patatas rompiendo con la tradición y aderezándola con la increíble vinagreta de leche fermentada Green Goddess en lugar de mayonesa. Le dará un toque especial a tu ensalada de patatas hervida habitual.

patatas, apio, anchoas, huevos, beicon, estragón...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Autor:
Ensalada con fresas, pepinos y melónVistas: 3.605

Durante la corta temporada de verano de bayas y frutas, cuando uno está deseoso de saborear sus beneficios y sabor, puede aprovechar al máximo estos ingredientes y no limitarse a los postres. Por ejemplo, desde...

espinacas, melón, pepinos, fresas, eneldo...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Autor: - escritora culinaria
Una receta infalible para costillas en salsa barbacoa.Vistas: 6.088
Contenido de la receta:

Esta receta de costillas de cerdo resultará increíble, incluso para cocineros principiantes. Puedes usar costillas de lomo (se cocinan más rápido) o costillas cortadas de...

Costillas de cerdo, salsa barbacoa, salsa hoisin, salsa de soja, condimento de chile, pimienta de cayena molida, comino...
Tiempo: 3 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
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Lomo de cerdo a la parrilla con sandía y tabboulehVistas: 9.387

Antes de asarlo a la parrilla, el lomo de cerdo se abre, se aplana hasta formar una capa fina y se marina durante varios minutos en una mezcla de aceite de oliva, jugo de limón, ajo rallado y pimentón. En total...

Solomillo de cerdo, cerdo, bulgur, zumo de limón, sandía, pimentón, menta...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 504
Autor:
Sándwich de helado de limón con una cobertura de cristales agridulces.Vistas: 1.638

Este refrescante sorbete de limón se sirve entre dos mitades de una crujiente galleta de limón, cuyos lados están rebozados en una mezcla de azúcar con sabor a cítricos. Para preparar esta cobertura...

sorbete de limón...
Tiempo: 15 minutos. más tiempo de enfriamiento Complejidad: fácilmente Cantidad: 1 sándwich doble
Autor:
Pastel helado de frutasVistas: 1.548

Esta gigantesca tarta helada, con forma de vaso de helado de fruta triturada, será un complemento espectacular y vibrante para cualquier fiesta infantil o reunión veraniega temática. La tarta está hecha con tres capas de bizcocho blanco...

magdalena, mezcla para magdalenas, crema...
Tiempo: 2 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 10 - 12
Categorías: Postres, Helados, sorbetes, .
Autor: - escritora culinaria
Helado de ron, pasas y nueces pecanasVistas: 2 104

El helado casero natural es una delicia cuando combina sabores exquisitos, como este helado de ron con pasas y nueces pecanas tostadas crujientes. Para prepararlo...

huevos, leche, crema, nueces pecanas, vainilla, pasas, ron...
Tiempo: 3 horas 40 minutos
Autor:
Pudín de limón con crema batida de fresaVistas: 1.812

Este delicioso postre, presentado en capas de formas multicolores en cuencos o vasos transparentes, deleitará con su increíble sabor y combinación de texturas. La capa inferior es macerada y jugosa...

zumo de limón, huevos, nata, fresas, almidón...
Tiempo: 50 minutos. más tiempo de enfriamiento Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Autor:
Sándwich de helado con donut de triple chocolateVistas: 1.812

Los corazones de las rosquillas de chocolate se pueden usar para preparar un postre delicioso: mini sándwiches de helado cubiertos de chocolate. Colócalos entre dos mitades de rosquilla...

helado de chocolate, chocolate negro, grageas...
Tiempo: 30 minutos. más tiempo de enfriamiento Complejidad: fácilmente Cantidad: 6 pasteles
Autor:
Sándwiches de helado de menta bañados en chocolateVistas: 1.398

Un sándwich de helado es un postre que permite una experimentación infinita, utilizando cualquier helado y producto horneado que tengas a mano. Por ejemplo, juega con una interesante combinación de sabores intensos...

Helado, chocolate negro, jarabe de maíz, extracto de menta...
Tiempo: 20 minutos. más tiempo de enfriamiento Complejidad: fácilmente Cantidad: 1 sándwich
Autor:
Sándwich de helado de malta con chocolateVistas: 1.311

El helado de vainilla simple puede enriquecerse con un sabor más intenso al mezclarlo con una mezcla para bebida de malta con chocolate. Esta misma mezcla se utiliza para enriquecer la crema de leche, que luego...

Leche malteada en polvo, leche con chocolate, nata, pastel, helado de vainilla, cereales para el desayuno...
Tiempo: 20 minutos. más tiempo de enfriamiento Complejidad: fácilmente Cantidad: 1 sándwich doble
Autor:
Tarta fría con crema batida de chocolateVistas: 1.343
Contenido de la receta:

¡Esta increíble tarta es el sueño de cualquier amante del chocolate! Un bizcocho de chocolate desmenuzable con capas de delicado pudín de chocolate, cubierto con crema batida de chocolate y virutas de chocolate. Esta delicia está hecha...

galletas de barquillo, huevos, leche, nata, chocolate negro, cacao, almidón...
Tiempo: 1 hora 45 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Categorías: Ensaladas, Verduras, .
Autor:
Ensalada de la huerta con patatas fritas al hornoVistas: 12.287

Esta ensalada de patatas se elabora con todo lo que se puede cultivar en tu huerto, pero se diferencia de otras similares por su excelente sabor y textura, que se consigue horneándola hasta que esté dorada...

Papas, chalotes, tomates cherry, pepinos, rábanos, guisantes tirabeques, mostaza de Dijon, miel, estragón...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Autor:
Pastel hawaiano congeladoVistas: 3.047
Contenido de la receta:

Esta refrescante tarta hawaiana, con sabor a piña colada, es rápida y fácil de preparar; solo hay que dejarla reposar. Cubre la base crujiente con galletas Graham trituradas...

Galletas de mantequilla, piña, crema de coco, virutas de coco, cereza marrasquino, zumo de limón, ron...
Tiempo: Las 7 en punto. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Autor:
Ensalada de piña y jícamaVistas: 1.579

Prepara una ensalada jugosa y saludable, repleta de vitaminas y sabores vibrantes gracias a los trozos de piña dulce, el berro picante y la jícama crujiente. Rodajas finas de jalapeño picante...

Jícama, chile jalapeño, piña, berros, chalotas, jugo de lima, comino, miel...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Postres, Frutas, .
Autor:
Ensalada de aperitivo de verano "Rodaja de sandía"Vistas: 1.795

Sorprende a tus invitados y prepara esta nueva ensalada para tu próximo picnic: sustituye la lechuga iceberg por sandía igual de jugosa. Corta una rodaja grande para cada invitado y rocíala por encima...

Sandía, queso azul, tocino...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Autor:
Hamburguesas a la parrillaVistas: 21.461

Una hamburguesa de carne preparada según esta receta es ideal para cualquier tipo de hamburguesa; solo tienes que colocarla en un pan y añadir salsas, verduras, quesos y otros ingredientes a tu gusto.

carne picada, panecillos para hamburguesas...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Pastel de hogueraVistas: 4.879
Contenido de la receta:

Reúne a tus seres queridos alrededor del fuego para el postre, ¡porque estos leños ardientes no son otra cosa que un bizcocho! Tus invitados quedarán encantados con el aspecto realista de este pastel de fuego. Dos comprados en la tienda...

galletas de chocolate, muffin, chocolate negro, cacao, leche...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: promedio Porciones: 10 - 12
Autor: - restaurador
Tacos caseros rellenos de helado y bañados en chocolate.Vistas: 2 145

Transforma los tacos mexicanos en un delicioso postre preparándolos con una masa dulce. Solo necesitas hornear las empanadillas dulces y crujientes. Se fríen como panqueques finos hechos con...

Harina de trigo, huevos, nueces pecanas, chocolate semidulce, chispas de chocolate, helado...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 10
Categorías: Postres, Pasteles, Frutas, .
Autor:
Terrina de fresa y requesón con una capa crujienteVistas: 1.672

Este increíble postre es rápido y fácil de preparar, y no solo es delicioso, sino también impresionante al servirlo. Su base es una mezcla cremosa de queso crema y...

queso mascarpone, pretzel, azúcar glas, fresas, gelatina...
Tiempo: 6 horas 30 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Categorías: Postres, Galleta, Pasteles, .
Autor:
Pastel de fresas con coco y chispas de chocolateVistas: 1.628

Además de la increíble combinación de sabores de fresas y crema batida, estos pasteles también combinan armoniosamente los sabores del coco y el chocolate. Estos dos ingredientes se mezclan en la masa de galleta...

Harina de primera calidad, nata, crema agria, copos de coco, pepitas de chocolate (gránulos), chocolate semidulce, azúcar moreno, fresas...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor:
Ensalada con maíz, champiñones y semillas de sésamoVistas: 2 132

Para realzar el sabor, asa el maíz y los champiñones durante unos minutos antes de agregarlos a la ensalada. Asa el maíz directamente en la mazorca y luego corta los extremos...

Maíz, champiñones, tomates cherry, rábanos, chiles jalapeños, vinagre de arroz, aceite de semilla de uva, chalotas, semillas de sésamo...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor:
Ensalada de espinacas con aderezo de queso azulVistas: 1.637

Una ensalada ligera y rica en vitaminas de espinacas frescas, lechuga roja, pepinos y cebollas rojas estará llena de un sabor extraordinario cuando se combine con un aderezo de leche fermentada hecho con yogur, crema agria y...

Espinacas, lechuga, pepinos, queso azul, yogur, crema agria, anchoas...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor:
Gachas de maíz con huevos fritos y guisantes.Vistas: 3.031

Las gachas de maíz se preparan con granos de cocción rápida en agua con una pequeña cantidad de leche, y al final se mezclan con queso rallado, lo que les da un sabor maravillosamente cremoso y apetitoso...

Sémola de maíz, queso Havarti, guisantes, zanahorias, huevos, leche, eneldo...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 400
Categorías: Platos principales, Pájaro, .
Autor:
Pollo a la parmesana con alcachofas en sarténVistas: 4.398

Esta es una versión más sencilla, rápida y, a la vez, igualmente deliciosa del plato tradicional italoamericano, el pollo a la parmesana, que consiste en pechugas de pollo empanizadas y crujientes horneadas en salsa de tomate bajo una capa de...

Pollo a la parrilla, tomates San Marzano, alcachofas, pan focaccia, queso mozzarella, queso parmesano, hojuelas de pimiento rojo, albahaca...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 520
Categorías: Cócteles, Con vodka, .
Autor:
Cóctel de ciruelas con crema de cocoVistas: 2.039

Este cóctel se prepara con ciruelas frescas congeladas, mezcladas con sake, vino de ciruela y sirope de piña y jengibre, que le confiere un sabor deliciosamente ácido. Sírvelo...

Ciruelas, crema de coco, vino de ciruela, jugo de piña, raíz de jengibre, sake...
Tiempo: 2 horas 20 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Cócteles, Con vino espumoso, .
Autor: - chef famoso
Cóctel La FraiseVistas: 4.437

Este exquisito cóctel de fresas frescas y champán será el complemento perfecto para cualquier ocasión, ya sea un evento formal o una despedida de soltera. Es recomendable prepararlo con antelación.

champán, zumo de limón, vainilla, fresas...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - chef famoso
Ensalada verde con vinagreta de albaricoque y almendras.Vistas: 1.861

Las hojas de ensalada cobrarán vida con nuevos sabores al aderezarlas con una vinagreta de albaricoque. El vinagre de champán se mezcla con la mermelada de albaricoque, dando como resultado una combinación extraordinaria...

lechuga, mermelada de albaricoque, vinagre de champán, almendras...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6

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