Recetas de verano

Las tostadas mexicanas se diferencian de los tacos en que se sirven sobre tortillas de maíz crujientes. El relleno también es principalmente de carne y verduras. Para el relleno, prepare carne molida...

El semifreddo, un postre italiano, es similar al helado, pero más esponjoso y suave. A diferencia del helado o, por ejemplo, del gelato italiano, los ingredientes principales del semifreddo son huevos y nata para montar. Para prepararlo...

Sirve los camarones a la parrilla con una mezcla de champiñones y verduras, al estilo de las fajitas mexicanas, sobre tortillas de trigo calientes. Pela y marina los camarones en una mezcla de lima y pimentón antes de asarlos.

El pez espada es un pescado firme y carnoso, perfecto para asar a la parrilla en brochetas. Se corta en trozos uniformes y se marina en salsa pesto de menta durante varias horas. Para prepararlo...

Las calabazas de verano maduras incluso se pueden usar en las fajitas mexicanas. Aportan una buena cantidad de fibra y su sabor neutro combina a la perfección con otros sabores más intensos.

Los ingredientes principales de este cóctel italiano son amargo de Campari, ginebra y vermut dulce, mezclados a partes iguales. Sin embargo, el aroma dulce y especiado de la bebida clásica...

El refrescante sabor a cereza y cítricos de esta bebida se complementa de forma interesante con notas ahumadas y sabrosas. Para lograr esto, se añaden unas gotas de especias...

Para preparar esta refrescante limonada, la pulpa jugosa de una sandía madura y sin semillas se mezcla con jarabe simple, jugo de lima recién exprimido y agua con gas...

Este cóctel fácil de preparar consiste en partes iguales de ron de coco y Blue Curaçao, un licor cítrico y especiado, con un chorrito de zumo de limón. Es fácil de hacer...

Las patas de pollo se frotan con una mezcla de especias y jugo de limón y se asan a la parrilla hasta que estén doradas. Luego se les unta miel, que complementa a la perfección el sabor picante de la pimienta de cayena. Servir con...

Una ensalada panzanella italiana de verano, elaborada con cubos de pan tostado, tomates y embutidos en vinagreta, servida en un original bol de pan ciabatta. Todos los manjares: salami,...

Esta receta utiliza un filete de tri-tip de la falda, que se puede asar a la parrilla de forma deliciosa incluso sin parrilla ni sartén para asar. La carne se frota con una mezcla de especias molidas...

Para preparar estos sándwiches al estilo hawaiano, la paleta de cerdo se cocina a fuego lento en una olla de cocción lenta hasta que la carne se deshaga fácilmente. Una salsa rica y sustanciosa hecha con...

Para preparar estos sándwiches, el lomo de cerdo se marina en una salsa barbacoa hecha con salsa hoisin, kétchup, miel y salmuera de pepino. Luego se asa a la parrilla y se corta en rodajas...

Todos los ingredientes de la ratatouille (berenjena, calabacín, tomates, cebolletas) se asan a la parrilla hasta que se forman unas marcas deliciosas, luego se mezclan como una ensalada y se sirven junto con...

Esta receta utiliza lonchas de costillas de cerdo carnosas del lomo. No es necesario marinarlas previamente, pero asegúrese de retirar las membranas duras de cada trozo. Primero, prepare la salsa...

La sopa de verano perfecta debe ser ligera pero nutritiva y, sobre todo, no debe llevar mucho tiempo prepararla. Esta sopa de verano está lista en tan solo media hora usando...

El gazpacho español es un plato con el que puedes experimentar todo lo que quieras, combinando diferentes verduras e incluso añadiendo fruta. Date un capricho con una sopa deliciosa y refrescante hecha con...

La sopa fría de gazpacho es el capricho perfecto para un caluroso día de verano: está lista en minutos, no hace falta estar de pie junto a una estufa caliente, es agradablemente refrescante y está repleta de...

Este gazpacho verde ligero y rico en vitaminas se elabora principalmente con uvas blancas sin pepitas, que se mezclan con otros ingredientes verdes: pepinos, cebolletas, perejil y aguacate, además de...

Asar los duraznos a la parrilla intensifica su sabor y la fruta desarrolla una deliciosa e irresistible costra de caramelo. Para lograr esto, corte los duraznos por la mitad...

Este postre original es un sustituto perfecto de los helados en un caluroso día de verano. La sandía congelada en palitos también se puede servir como aperitivo en una bandeja para compartir en celebraciones familiares, sin...

Las notas ácidas del jengibre combinan a la perfección con la dulzura de la sandía, creando un postre muy refrescante con un regusto único. Preparar esta granita es muy sencillo: bate la pulpa de sandía con...

Este llamativo recipiente para cócteles con forma de sandía impresionará a tus invitados y será el telón de fondo perfecto para una fiesta de verano al aire libre. Solo necesitas un grifo y una sandía. Primero...

Esta refrescante bebida sin alcohol, de sabor revitalizante, está elaborada a base de pulpa de sandía, batida hasta obtener una consistencia líquida junto con un aromático jarabe de azúcar infusionado con chiles jalapeños...

La sandía dulce y jugosa es una base maravillosa para cócteles de verano. Elige una sandía grande para preparar abundante ponche para una fiesta en casa. Licúa la pulpa y agrega vodka...

Prepara una deliciosa y alta tarta helada que cautivará a todos con su aspecto festivo y sus vibrantes colores. Cada capa está compuesta por siete tipos diferentes de helado...

Un sándwich de helado es un doble placer que no dejará a nadie indiferente. Es tan satisfactorio morder una galleta crujiente mezclada con helado cremoso y derretido. Si ya lo has probado...

Si bien este postre por capas con base de galleta de mantequilla, trozos de fruta y crema batida es tradicionalmente un pastel de fresas, puedes experimentar con su relleno de frutas...

Este impresionante pastel casero combina armoniosamente los vibrantes sabores del chocolate, la cereza y la almendra. El bizcocho de chocolate desmenuzable, cortado por la mitad y cubierto con chispas de chocolate y una crujiente capa de azúcar...

Estos bizcochos se elaboran con masa quebrada con un sutil sabor a lima y limón. Para que queden crujientes y hojaldrados, es importante no amasar demasiado la masa, sino simplemente formar una bola. Después...

Este pastel de fresas alcanza su sabor más intenso gracias a las fresas de triple sabor incorporadas en todos sus ingredientes. Se utilizan fresas liofilizadas trituradas en las capas del pastel y...

Esta ensalada se prepara con calabacín tierno y crudo, que conserva todas sus vitaminas y nutrientes beneficiosos. La pulpa sin semillas se corta en tiras finas y anchas y se mezcla con un poco de...

Dale un toque de sabor a esta ensalada de tomate, pepino y cebolla morada con una vinagreta balsámica y cúbrela con crujientes lonchas de panceta. Antes de servir...

Los tomates cherry asados ​​en rama tienen un aspecto muy atractivo y pueden servirse como guarnición incluso en una cena festiva. Además, son deliciosos, ya que el asado intensifica aún más su sabor.

La ensalada de col americana se caracteriza por un sabor agradablemente cremoso, realzado con notas ácidas gracias al aderezo de leche fermentada con un toque de vinagre. Además...

Estos calabacines rellenos de una crujiente capa de queso son una guarnición elegante o un aperitivo festivo. Solo necesitarás unos pocos ingredientes fáciles de conseguir...

Esta ensalada combina a la perfección las texturas contrastantes de los granos de maíz firmes, el aguacate tierno, los tomates cherry jugosos y las cebollas crujientes. Y para un sabor veraniego más vibrante, añade un toque ahumado...

Esta ensalada combina sabores típicos de la cocina caribeña: la dulzura jugosa de la fruta, las especias aromáticas y el picante intenso de los chiles Scotch Bonnet caribeños. El aromático melón cantalupo combina a la perfección con...

Esta sustanciosa ensalada se prepara con arroz blanco cocido, impregnado de la riqueza de las verduras y los vibrantes sabores mexicanos. Combina el arroz con lechuga cortada por la mitad...

Estos kebabs se preparan con diversos tipos de setas, idealmente silvestres, que impregnan el plato con su mágico aroma. Se ensartan con pimientos peppadew marinados...

Aunque el maíz no es un ingrediente tradicional en la pasta italiana, le añade un toque veraniego al plato sin perder su encanto mediterráneo. Pasta plana...

Prepara una deliciosa pasta fettuccine con limón y semillas de amapola, que también incluye calabacín cortado en rodajas finas y salteado en mantequilla de ajo. Esto le aporta un sabor rico y jugoso, y un maravilloso toque veraniego...

La tuna se puede usar como ingrediente principal en deliciosos y revitalizantes cócteles. Para ello, retire la pulpa de la cáscara (¡use guantes!) y cocínela a fuego lento con azúcar hasta que...

El elote, o maíz en palito, es un popular bocadillo callejero en México. Además, el maíz no se sirve simplemente con sal, sino que se prepara con un sabor local distintivo.

La cocina tailandesa se caracteriza por sabores salados, agridulces con matices afrutados, y para darle a tu pollo ese sabor asiático, mézclalo con jengibre rallado, salsa de pescado y...

No se requieren habilidades culinarias especiales para preparar este plato veraniego al estilo español. Las verduras crudas (tomates, pepinos y pimientos) se mezclan con aceite de oliva, vinagre de jerez y...

Este plato es tan fácil de preparar y tan sustancioso como las patatas con salchicha, pero mucho más sabroso porque los trozos de salchicha ahumada se mezclan con boniatos picados, apio,...

Estas hamburguesas con queso se preparan con una hamburguesa de carne a la parrilla cubierta con una deliciosa loncha de queso Colby-Jack fundido. Pero su sabor único proviene de una salsa de chile. En...

Este plato de inspiración caribeña será un éxito en cualquier barbacoa de verano. Las alitas de pollo se marinan en una salsa picante jamaicana y luego se ahúman sobre virutas de nogal americano humeantes, lo que...