Recetas de aperitivos

Jeon es un término genérico en la cocina coreana para cualquier alimento frito rebozado. Las wangjajeon, o albóndigas rebozadas en huevo, se encuentran entre los tipos de jeon más populares. Otro...

El baba ganoush es un aperitivo clásico del Levante hecho con berenjena y tahini, una pasta de sésamo que también es popular en Oriente Medio. Diferentes versiones de baba ganoush también pueden incluir yogur (generalmente...

El pesto y el hummus son dos de las salsas más populares para fiestas. Esta receta combina hummus con dos tipos diferentes de pesto casero —rojo y verde— para crear un aperitivo vibrante y delicioso.

La combinación de crema agria y cebolletas es muy popular y queda bien con una variedad de aperitivos. Prepara una sencilla salsa casera de crema agria con cebollino y, para darle un toque picante, añade...

Las patatas y la nata le dan a esta sopa de brócoli una textura delicada y aterciopelada, mientras que el ajo, los puerros y el tomillo le aportan un sabor cálido y especiado. Licúa la sopa y sírvela, decorando cada porción con...

Las remolachas no solo son deliciosas y saludables: con ellas se pueden preparar sándwiches preciosos que sirven como aperitivo en fiestas. La combinación de remolachas asadas, queso crema, anacardos y semillas de sésamo...

Esta sopa de champiñones es sorprendentemente tierna y cremosa incluso con una cantidad mínima de crema. La combinación de varios tipos de champiñones le da una textura agradable y un sabor intenso. Use champiñones frescos...

Cuartos de lechuga romana a la parrilla (o salteados) se sirven con peras dulces al horno, queso Taleggio fundido y avellanas crujientes en una vinagreta ligera de...

Los champiñones tienen un rico sabor umami y son perfectos como relleno para rollitos de primavera asiáticos. Saltéalos con zanahorias ralladas, col china, jengibre y ajo, y sazona con especias asiáticas...

Tiras de pechuga de pollo tierna fritas en masa para perritos calientes, creando una corteza deliciosa y esponjosa que se mantiene jugosa por dentro. Sírvelas como aperitivo con...

¿Te encantan los dedos de pollo crujientes? Ahora puedes prepararlos fácilmente en casa, y estarán calientes, súper crujientes por fuera y jugosos por dentro. Y su especialidad es el empanizado con Cheetos...

Los arándanos secos y la canela le dan un toque dulce a la mezcla de frutos secos, que se cubre con pimentón, mostaza en polvo y tomillo. Las claras de huevo ayudan a que las especias se adhieran durante el horneado, creando una mezcla con sabor a frutos secos que...

Prepara un delicioso aperitivo para tu fiesta. Sirve palitos de mozzarella fritos en una fuente grande, al estilo de las papas fritas, cubiertos con tocino crujiente, cebolletas y crema agria. ¡A tus invitados les encantarán!

Esta fondue es perfecta para una fiesta en el jardín o un picnic. La salsa de queso y los acompañamientos se pueden preparar tanto a la parrilla como sobre una fogata. Gracias a la combinación de quesos añejos...

A diferencia de las clásicas alitas Buffalo, esta receta reboza las alitas en harina antes de freírlas, luego, después de freírlas y cubrirlas con una mezcla de mantequilla y salsa picante, se...

Esta receta clásica de pollo a la parmesana utiliza solo muslos, perfectos para comer con los dedos y como aperitivo, quizás acompañados de cerveza. Los muslos de pollo empanizados y crujientes se hornean en...

Pollo frito crujiente, tocino y aderezo ranch casero: ¡es difícil imaginar una combinación más perfecta! Todo se enrolla en un pan de pita fino junto con hojas de lechuga jugosas y se corta en rodajas...

Los pimientos pepperoncini marinados se rellenan con trozos de queso y tapenade de aceitunas, y luego se envuelven en finas lonchas de capicola (coppa) italiana para obtener una opción rápida y deliciosa...

Las tostadas francesas no tienen por qué ser dulces. Prueba esta versión salada de Bobby Flay, que preparó para el brunch del domingo. Está repleta de hojas de mostaza, aromáticas...

Estos mini pasteles de queso son en realidad un aperitivo de queso con cuatro variedades populares: cheddar con pimientos morrones, queso azul con nueces, mozzarella con albahaca y balsámico, queso de cabra...

Las salchichas de cerdo fritas en panecillos hojaldrados son un desayuno estadounidense popular que se puede transformar fácilmente en un aperitivo para fiestas. Envuelve las salchichas en tiras de masa de panecillo para crear...

Con unos sencillos trucos, las clásicas bolas de queso se pueden transformar en un aperitivo festivo: un adorable muñeco de nieve para servir a los invitados mientras esperan el plato principal. Haz la nariz con...

Prepara rollitos de huevo crujientes rellenos de carne de res a la parrilla con especias y queso fundido. Finas lonchas de carne se marinan en una mezcla de especias de tahini y canela, lo que les confiere un sabor rico y cremoso.

Si tienes una waflera belga, deleita a tus seres queridos con este desayuno 3 en 1: sándwich, pizza y waffles. "Pizza para llevar" es como suelo describir estos sándwiches. Asegúrate de usar...

¡Preparar quesadillas nunca ha sido tan fácil! No necesitas encender la estufa ni la sartén. Solo necesitas una waflera eléctrica. Deliciosas quesadillas con una textura crujiente...

Si no tienes una prensa para paninis, estos crujientes sándwiches italianos se pueden preparar fácilmente en una waflera eléctrica. El relleno perfecto para paninis es mozzarella, pesto sabroso...

A diferencia de la fondue tradicional, esta salsa cremosa se prepara fácilmente en una licuadora con una mezcla de tres quesos, espinacas y alcachofas, pero es igual de deliciosa: igual de cremosa, picante y con toques de vino...

Esta tabla de quesos se puede servir como aperitivo o como postre con bebidas alcohólicas. Coloque tres tipos de queso italiano —parmesano, pecorino y gorgonzola— en una tabla junto con hinojo en rodajas...

Planifica con anticipación para esta pizza, ya que la masa necesita reposar en el refrigerador durante al menos 24 horas para asegurar que la corteza quede perfectamente ligera, aireada y crujiente. Tres tipos de queso...

Ree Drummond prepara su quesadilla más deliciosa con tres tipos de queso, tomates frescos y chile verde enlatado picado. Una combinación de cheddar, Monterey Jack y un toque ácido...

Esta receta de cecina de res fue compartida por el chef de Country Cat, un restaurante de Portland donde este manjar tiene muchos seguidores. Para prepararla, necesitarás un deshidratador. Finas lonchas de carne de res...

¡Corta un bagel blando por la mitad para hacer dos mini pizzas! Cúbrelas con espinacas y alcachofas, espolvorea con queso y hornéalas hasta que se derrita. No olvides...

Si no tienes una sandwichera específica para paninis, este método de Giada De Laurentiis te será útil: coloca los sándwiches en una bandeja para hornear, presiona otra bandeja caliente encima y hornea...

Esta rica y cremosa salsa de queso con espinacas, alcachofas y pimientos asados ​​es el aperitivo perfecto para fiestas en casa. Y lo mejor de todo es que se prepara en un bol de pan. Una vez que te la hayas comido toda...

Un cóctel de vieiras y camarones en salsa de tomate picante se sirve como aperitivo en tazones o vasos individuales con galletas saladas para facilitar su consumo. Hierva las vieiras con anticipación y...

Lo mejor de las patatas fritas es su corteza crujiente, ¡y este pastel de patata está completamente cubierto de ella por ambos lados! Elaborado con una mezcla de patatas normales y boniatos, aromatizado con tomillo y...

Los garbanzos se fríen hasta que queden crujientes, se espolvorean con una mezcla de especias y se pueden servir como aperitivo o añadir a ensaladas. Antes de freírlos, es importante secar bien los garbanzos para evitar que el aceite...

Los palitos de pan son uno de los aperitivos más populares y apreciados: se pueden servir antes de la cena, como tentempié para llevar o en una fiesta. Además, son muy fáciles de preparar.

Prepara en casa unos dedos de pollo tan crujientes y jugosos por dentro como los de tu restaurante favorito. El secreto está en el pan rallado panko. Este pan rallado japonés es más grande que el normal...

Hay dos secretos para esta receta de garbanzos Buffalo súper crujientes y súper sabrosos. Primero, enjuague bien los garbanzos enlatados y séquelos con palmaditas (¡deben estar secos!). El segundo secreto...

La salsa pesto transforma este sencillo plato italiano en algo especial. Y como es tan sabrosa y aromática, necesitarás muy pocos ingredientes adicionales...

Deja de buscar la receta perfecta de salsa de queso: ¡aquí la tienes! Espesa y cremosa, es fácil de preparar en cualquier momento. Sírvela como dip o úsala para acompañar nachos, perritos calientes, tortillas y mucho más.

Las papas fritas son el ingrediente perfecto para empanar el pollo, especialmente las pechugas tiernas, que necesitan un toque de sabor y una textura crujiente. Corta la pechuga de pollo en trozos del tamaño de un dedo, cúbrela con...

Esta mezcla de frutos secos, semillas y frutas deshidratadas es el tentempié perfecto para quienes necesitan un aporte extra de energía. Sus ingredientes son buenas fuentes de hierro y zinc, micronutrientes esenciales para la recuperación.

Todos los ingredientes del icónico sándwich Reuben americano están envueltos en masa de pizza espolvoreada con semillas de alcaravea, creando un pan increíblemente delicioso con un relleno abundante. Dentro de la esponjosa miga...

Para preparar pepinillos encurtidos rápidos, necesitarás algunas especias, vinagre, un frasco de vidrio de un litro y los pepinos. Quedarán igual de ácidos y deliciosos que los que...

Lo mejor de las patatas asadas es su piel crujiente. En esta receta, se convierten en parte de un aperitivo sencillo pero interesante que desaparecerá rápidamente de tu mesa.

Estas albóndigas de cerdo con repollo, setas shiitake, cebolletas, jengibre y ajo, junto con aceite de sésamo y salsa de soja, te deleitarán con su sabor intenso y con cuerpo. Dulces, pero...