Recetas de aperitivos

Si te apetece algo crujiente y rápido, prepara estos buñuelos. Se elaboran con ingredientes sencillos que se encuentran en casi cualquier cocina: harina, huevos, mantequilla y aceite vegetal.

Estos huevos rellenos fritos ofrecen una combinación contrastante de piel crujiente y relleno cremoso. Se preparan rebozando las claras de huevos duros en pan rallado y friéndolas...

Prepara muslos de pollo al estilo coreano friéndolos dos veces. Este método garantiza que el pollo quede perfectamente cocido, jugoso por dentro y súper crujiente por fuera. ¡Listo!

Cualquier comida es más divertida cuando se come en brocheta, ¡y estos crujientes perritos calientes de pollo rebozados son un ejemplo perfecto! Tiras de pechuga de pollo se ensartan en brochetas de madera, se rebozan en masa de maíz y se asan a la parrilla...

Incluso la ensalada verde más sencilla lucirá impresionante y apetitosa servida en crujientes cuencos de queso. Y preparar estos cuencos es mucho más fácil de lo que imaginas. Solo necesitas queso parmesano...

Esta salsa se prepara con espinacas frescas y cilantro, y no requiere cocción. Simplemente mezcla todos los ingredientes, incluido el jalapeño, con yogur natural y sírvela como salsa para carne o como guarnición.

Esta receta transforma las tiernas tostadas francesas en un plato salado, con parmesano y nuez moscada, pero quedan igual de tiernas por dentro y crujientes por fuera. El jarabe dulce se sustituye por uno salado...

Esta original versión de rollitos de salchicha es perfecta para fiestas en casa. Para prepararlos, necesitarás salchichas pequeñas (tipo cóctel). Cada una se sumerge en una masa de maíz y luego se envuelve...

La fondue de queso es uno de los aperitivos perfectos para una reunión con amigos. Prepara una auténtica salsa suiza con una mezcla de quesos Emmental y Gruyère, espesándola con un poco de jarabe de maíz...

¡Esta es la salsa de espinacas y alcachofas más fácil que jamás prepararás! Todos los ingredientes se colocan en una fuente para hornear y se meten directamente al horno, incluso las espinacas congeladas...

Los muslos de pollo son perfectos para brochetas pequeñas, que quedan maravillosamente jugosas y tiernas. Mézclalos con una salsa de yogur aromatizada con hierbas, jengibre, curry y chile, y ásalos a la parrilla...

La trucha ahumada suele pasar desapercibida en favor del salmón ahumado, más popular, pero es una forma versátil y saludable de incluir más pescado en la dieta. Trucha ahumada...

Estas brillantes tortitas de calabaza amarillas se cocinan rápidamente, así que puedes freírlas mientras estofas ​​carne o preparas una sopa a fuego lento para una reconfortante comida otoñal. Las tortitas se elaboran con una mezcla de...

Hornea anacardos con curry y disfruta de un delicioso tentempié con toques dulces, salados y picantes. Las claras de huevo ayudan a cubrir los frutos secos con las especias. Retira los anacardos del horno cuando estén...

¿Quién puede resistirse a un cóctel de camarones? Esta receta le da un toque moderno a este aperitivo clásico: los camarones se espolvorean con comino y se hornean para realzar su sabor y aroma...

Esta receta combina una tostada de aguacate saludable con una ensalada: un verdadero manjar repleto de vitaminas. Una vinagreta cítrica le aporta el toque justo de acidez para equilibrar la riqueza del aguacate...

Esta sopa te alegrará el ánimo con su vibrante color y sabor. Impregnada de los aromas de la cocina del sur de la India, contiene cúrcuma, cuyo sabor y aroma iluminarán cualquier día gris de otoño.

Los aperitivos Caprese no solo tienen los colores de la bandera italiana, sino que también son colores tradicionales de la Navidad. ¡Así que, ¿por qué no usarlos para decorar tu mesa navideña?! Prepara crostini con todos los sabores...

Lo más difícil de freír plátanos es tener paciencia y esperar a que maduren casi hasta el punto de ponerse negros. Los plátanos recién cosechados maduran igual que los plátanos comunes: colóquelos en un papel...

Añade polenta crujiente a tus aperitivos navideños. A pesar de su sencillez, este aperitivo seguro que gustará a todos. Para prepararlo, compra polenta ya hecha, córtala en rodajas...

Los pepinillos fritos rebozados en una crujiente masa de maíz y servidos en palitos son el aperitivo perfecto para fiestas en casa. Para acompañarlos, prepare una salsa rápida y picante a base de mayonesa. El aperitivo es picante...

Este aperitivo está inspirado en el famoso sándwich favorito de Elvis Presley: pan, mantequilla de cacahuete, beicon frito y plátano. La combinación puede parecer extraña, ¡pero es increíblemente deliciosa!

"Dim sum se traduce literalmente como 'llenar el corazón'. ¡Y me encanta llenar mi estómago con este desayuno cantonés!", comparte Jet Tila. "Tiene su origen en pequeñas casas de té del sur de China, donde el té..."

Las ricas setas shiitake, la calabaza dulce y el jengibre forman una combinación perfecta para el relleno de los wontons otoñales. Los wontons se fríen, logrando una textura deliciosamente crujiente con un relleno de verduras tierno.

Durante el Año Nuevo, los chinos comen muchos dumplings, que simbolizan la riqueza para el año venidero: trozos de masa rellenos de carne y verduras que se asemejan a monederos llenos de dinero. Estos wontons...

El pollo Buffalo en una salsa rica es un nuevo aperitivo que sorprenderá a tus invitados en tu fiesta en casa. La salsa está repleta de todos los sabores de un aperitivo picante tradicional, incluyendo un toque sabroso...

Con esta receta, las papas fritas caseras quedan igual de crujientes y deliciosas que las compradas en la tienda; la única diferencia es que tú decides cuánta sal añadir y, en lugar de sal artificial...

Este dulce con forma de balón de fútbol americano es un regalo ideal para un grupo numeroso de aficionados. La pelota está hecha de una mezcla de queso crema y mantequilla de cacahuete con trozos de...

Guisantes con sabor a wasabi, palitos de sésamo y fideos chow mein crujientes hacen de esta sabrosa mezcla de aperitivos de inspiración asiática una delicia irresistible. ¡Te costará parar de comerla!

Puedes preparar fácilmente una deliciosa masa de pizza con sabor a sésamo usando masa de pizza comprada en la tienda. Simplemente reboza la masa en semillas de sésamo, estírala hasta formar panes planos y ásalos en el horno. Para asegurarte...

Este aperitivo veraniego es una versión española del clásico melón con jamón italiano. Los tomates maduros, jugosos y agridulces se complementan con un toque de vinagre de vino tinto, que también impregna las rodajas saladas...

El seekh kebab (o shish kebab) es un kebab que se deshace en la boca y que se cree que fue introducido en el subcontinente indio por los turcos mucho antes de que su popularidad aumentara durante la era mogol...

La crema de queso con pimientos es un popular aperitivo estadounidense elaborado con queso cheddar, mayonesa y pimientos dulces encurtidos, que normalmente se sirve con galletas saladas. Con esta receta, puedes transformar fácilmente...

Para un aperitivo original y fácil, prepara una deliciosa crema de queso mezclándola con salsa de arándanos y nueces pecanas picadas. Extiende la crema alrededor del tazón...

Esta receta hará que tu cóctel de camarones sea especialmente delicioso. Cada camarón está relleno de carne de cangrejo, rebozado con pan rallado y envuelto en una tira de tocino...

Esta ensalada ligera, brillante y ligeramente ácida proviene del estado estadounidense de Oklahoma. Se prepara con uno de los cultivos básicos del estado: los frijoles carita o caupí. Los frijoles se aliñan con una vinagreta...

El maíz en mazorca se disfruta mejor a la parrilla en verano, ya sea en una parrilla al aire libre o de carbón, para que desarrolle un aroma ahumado. Sin embargo, una parrilla eléctrica o una sartén para parrilla también funcionan para esta receta. Asar...

La ensalada de col es un acompañamiento delicioso y saludable para cualquier plato de carne, y también es un popular tentempié para sándwiches y hamburguesas. En esta receta, la col se combina con...

Esta salsa fría se prepara con crema agria y mayonesa, y se le añaden espinacas congeladas y frescas. Asegúrate de escurrir bien las espinacas para que la salsa no quede aguada.

Prepara un aperitivo de piña crujiente y único, perfecto para una fiesta en casa. Las rodajas de piña se rebozan en azúcar y se fríen. Sírvelas con coco rallado. Termina con...

Este crujiente postre de cereales adquiere un nuevo sabor y aspecto, que recuerda a un pastelito navideño. La combinación de copos de salvado y copos de arroz crea un dulce realmente crujiente, y la cobertura...

Crea una mezcla de nueces, pistachos y arándanos secos, infusionada con especias aromáticas: clavo, nuez moscada, jengibre y canela, que dominarán este aromático bouquet,...

La estrella de esta receta es la vinagreta mexicana con lima y cilantro. Cumple dos funciones en los tacos de pollo. Primero, marina el jugoso pollo. Segundo, transforma lo ordinario...

Las alitas de pollo se marinan en vino blanco, jugo de limón y hierbas, y luego se asan a la parrilla hasta que estén ligeramente doradas. Quedan jugosas, tiernas y con un sabor delicioso. Sírvelas espolvoreadas con...

Si te encantan los sándwiches, ¡prepáralos no solo deliciosos, sino también extremadamente saludables! Tuesta dos rebanadas de pan integral y rellena un sándwich con una generosa ensalada de garbanzos...

Esta pizza sin gluten es perfecta para fiestas, ya que la masa se puede preparar con antelación y hornear justo antes de servir. Córtala en trozos pequeños y sírvela como aperitivo. Pizza...

Si te preguntas qué hacer con el pollo asado que te sobró, esta receta de calzones italianos, una especie de pizza cerrada, te salvará. El pollo desmenuzado se mezcla con espinacas picadas y se hornea...

Estas croquetas de pollo y jamón te deleitarán con su exquisito sabor y maravillosa combinación de texturas: un tierno relleno de carne en el interior y una corteza crujiente por fuera. ¿Qué más se puede pedir? El aperitivo perfecto para...

Prepara unos deliciosos y jugosos rollitos italianos de espinacas y queso. Finas chuletas de ternera se rellenan con la mezcla, se enrollan y se fríen en la sartén hasta que estén doradas.