La sopa fría de gazpacho de sandía es una manera maravillosa de disfrutar de frutas y verduras frescas en un solo plato. A diferencia de la receta tradicional, esta sustituye la mayor parte de los tomates por sandía. Esta...
Recetas para licuadora
Una sopa rápida, refrescante y nutritiva: justo lo que te apetece en el calor del verano. Ni siquiera necesitas encender la estufa para preparar gazpacho español. Solo necesitas tomates, pepinos, cubos de pan...
Este plato de frijoles, aparentemente común, cautivará a todos con su inusual sabor afrutado. Las fresas en salsa barbacoa pueden parecer una combinación extraña a primera vista, pero una vez que...
La salsa romesco española se sirve tradicionalmente con pescado y marisco, pero también combina muy bien con otros platos de carne y verduras, o simplemente para mojar. Contiene avellanas, almendras, pan con...
Una crema espesa de queso y mayonesa con un toque refrescante de pimientos morrones encurtidos (también conocidos como pimientos cereza). Los pimientos se mezclan con queso cheddar rallado y se terminan con...
Aunque la salsa alioli tradicional es una pasta espesa de ajo y aceite de oliva, con el tiempo, el nombre se ha extendido a todas las mayonesas con diversos sabores. Sin embargo, sus dos ingredientes principales...
Dos salsas contrastantes se fusionaron en un solo recipiente: mayonesa y chimichurri argentino, elaborado con una generosa cantidad de hierbas frescas picadas. El resultado fue un aderezo ligero y refrescante...
La mantequilla de cacahuete y la mermelada de fresa son una combinación de sabores muy popular en Estados Unidos. Estos dos ingredientes se combinan en sándwiches, productos horneados e incluso batidos. Prepara un batido con...
Este cóctel espumoso de baja graduación alcohólica combina los sabores del ruibarbo, la fresa, los cítricos y la vainilla en un exquisito aroma. Uno de sus ingredientes es la compota de ruibarbo, que impregna toda la bebida.
Unta los camarones con aceite vegetal y ásalos durante unos minutos hasta que estén dorados. Mientras tanto, coloca los tomates en la parrilla cerca para asegurarte de que se doren bien y...
Este refrescante ponche sin alcohol es un éxito tanto entre niños como adultos. El puré de arándanos se elabora con arándanos triturados (se pueden usar arándanos congelados), diluido con agua fría y endulzado...
Prepara un delicioso y refrescante batido para el desayuno, repleto de vitaminas, micronutrientes beneficiosos, proteínas y fibra. Mezcla duraznos con requesón bajo en grasa...
Melocotones frescos se mezclan con hielo, concentrado de limonada congelada y ginebra. El cóctel resultante es helado, espeso y muy refrescante, con un rico sabor afrutado que...
Esta sangría granizada con sabor a nieve contiene duraznos congelados, vino rosado seco para complementar a la perfección su delicado sabor, néctar de durazno congelado, licor de durazno y...
Este granizado se inspiró en la bebida tradicional mexicana, la michelada, que consiste en cerveza a la que los mexicanos les gusta añadir jugo de limón y un toque de salsa picante. En cambio...
Si pensabas que la Margarita congelada era la más refrescante de todas las Margaritas, es que no has probado la versión de sandía. Además de su textura esponjosa y cubierta de nieve, también encontrarás un sabor agradable...
Este granizado se basa en el popular cóctel Hurricane, con notas de maracuyá, ron y cítricos. Para añadir un toque aún más tropical, se bate sorbete de maracuyá con...
Este delicioso postre, presentado en capas de formas multicolores en cuencos o vasos transparentes, deleitará con su increíble sabor y combinación de texturas. La capa inferior es macerada y jugosa...
Llena la mesa con verduras que complementen el plato principal de carne. Estas podrían incluir zanahorias baby, apio, rábanos y pimientos morrones en rodajas. Llena la leche fermentada...
Para preparar esta refrescante limonada, la pulpa jugosa de una sandía madura y sin semillas se mezcla con jarabe simple, jugo de lima recién exprimido y agua con gas...
Esta abundante y sustanciosa ensalada contiene lechuga jugosa, aguacate tierno, tomates dulces, jícama crujiente, queso fresco desmenuzado y carne de res a la parrilla cortada en finas rebanadas...
El gazpacho español es un plato con el que puedes experimentar todo lo que quieras, combinando diferentes verduras e incluso añadiendo fruta. Date un capricho con una sopa deliciosa y refrescante hecha con...
La sopa fría de gazpacho es el capricho perfecto para un caluroso día de verano: está lista en minutos, no hace falta estar de pie junto a una estufa caliente, es agradablemente refrescante y está repleta de...
Este gazpacho verde ligero y rico en vitaminas se elabora principalmente con uvas blancas sin pepitas, que se mezclan con otros ingredientes verdes: pepinos, cebolletas, perejil y aguacate, además de...
Las notas ácidas del jengibre combinan a la perfección con la dulzura de la sandía, creando un postre muy refrescante con un regusto único. Preparar esta granita es muy sencillo: bate la pulpa de sandía con...
Esta refrescante bebida sin alcohol, de sabor revitalizante, está elaborada a base de pulpa de sandía, batida hasta obtener una consistencia líquida junto con un aromático jarabe de azúcar infusionado con chiles jalapeños...
La sandía dulce y jugosa es una base maravillosa para cócteles de verano. Elige una sandía grande para preparar abundante ponche para una fiesta en casa. Licúa la pulpa y agrega vodka...
No se requieren habilidades culinarias especiales para preparar este plato veraniego al estilo español. Las verduras crudas (tomates, pepinos y pimientos) se mezclan con aceite de oliva, vinagre de jerez y...
La clave para unas costillas de cerdo deliciosas y jugosas es asarlas a la parrilla durante mucho tiempo con calor indirecto. La segunda clave del éxito es la salsa con la que se bañan las costillas mientras se asan. Aquí...
El Scorpion es un vibrante cóctel tiki que tradicionalmente se prepara para un grupo de varias personas y se sirve en grandes y anchos cuencos adornados con frutas y flores comestibles, con varios...
La sopa fría de calabacín es tan refrescante en verano como el gazpacho español. Es muy suave, con un ligero sabor cremoso gracias a la leche agria y, lo más importante, es ligera. Calabacín...
Los filetes de salmón se frotan con una mezcla de especias aromáticas y azúcar moreno, lo que crea una deliciosa costra caramelizada y especiada después de freírlos, y luego se asan a la parrilla hasta que aparecen las marcas de la parrilla. Y...
Prepara un refrescante postre helado inspirado en el popular cóctel caribeño, la piña colada. A diferencia del helado tradicional, este granizado es ligero y bajo en calorías, y su sabor tropical...
A veces, los camareros utilizan ingredientes de la cocina para decorar sus cócteles, pero esta bebida única está hecha en más de la mitad con ingredientes que se encuentran en el famoso taco mexicano. Totopos con sabor...
Este helado suave de piña ha sido uno de los favoritos de Disneyland durante más de 30 años, pero puedes recrearlo en casa. Solo necesitas una heladera. Lo que hace especial a este postre es...
El cóctel brasileño caipiriña, elaborado con cachaça, lima y azúcar, resulta aún más refrescante al congelarse y añadirle una mezcla de menta y albahaca frescas. El jarabe simple, las hierbas y la lima se baten...
Este cóctel helado con alcohol se basa en la popular Margarita, que lleva tequila, jugo de lima y licor de naranja. Este trío clásico se realza con frutos rojos frescos...
Esta limonada helada de fresa con un toque alcohólico será difícil de resistir en un día caluroso. Refrescante, llena de los sabores veraniegos de la fresa y el limón espumoso, es perfecta...
El daiquiri caribeño, elaborado con ron blanco, jugo de lima recién exprimido y azúcar, adquiere un toque aún más tropical al mezclarse con crema de coco y plátano. En...
Esta refrescante granita se elabora con pulpa de melón, jarabe de menta y jugo de lima. Estos dos últimos ingredientes realzan el dulzor del melón con un sabor y aroma revitalizantes, ideales para combatir el calor del verano.
Las fresas de un rojo brillante, rellenas de una masa verde similar a la nieve, parecen un manjar de un sofisticado restaurante de alta cocina. Y la combinación de sabores de este aperitivo veraniego será apreciada por todos los gourmets. Grandes...
Esta sopa ligera y refrescante no solo te refrescará en el calor, sino que también añadirá un toque veraniego con su elegante apariencia floral. Está hecha únicamente con ingredientes verdes: pepinos, pimientos morrones,...
El bellini es uno de los cócteles de verano más populares en Italia, elaborado con puré de melocotón y vino espumoso. Puedes disfrutar del refinado sabor de esta bebida incluso si aún no es temporada de verano...
Este sorbete de uva negra, ligero y refrescante, es un postre delicioso, bajo en calorías, con un sabor vibrante y un aroma embriagador. Para prepararlo, se necesitan uvas negras...
Para preparar este postre helado, aromático y delicioso, se mezcla leche de almendras con pasta de almendras, azúcar y un poco de jugo de limón. Luego se congela en...
Para preparar este sorbete, se licúa la pulpa de sandía sin semillas y se combina con un jarabe hecho de azúcar, jarabe de maíz, jugo de limón, menta fresca y granadina. Esta mezcla es perfecta...
Si no tienes una heladera para preparar este refrescante postre, o no tienes tiempo para congelarlo, ¡prepara un delicioso helado de limón con hielo ya hecho! Simplemente bate el hielo en una licuadora...
Este postre veraniego, con solo mirarlo, evoca una sensación de frescura y vitalidad. El refrescante helado de limón y jengibre se sirve en cuencos de cáscara de limón congelada y se decora con una ramita de menta fresca.
Sorprende a tus invitados con un ponche único servido directamente de una sandía grande. Se retira la cáscara, se licúa la pulpa con una batidora de mano y el jugo de sandía se mezcla con vodka...
Si te gusta la comida picante, esta sopa fría de gazpacho te sorprenderá con su sabor. Está hecha con tomates cherry dulces, que se complementan a la perfección con el picante de los chiles. Los jalapeños son de picante medio...
























































