Las mejores recetas de calabaza espagueti
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Recetas de platos principales y guarniciones con una verdura saludable muy popular, la calabaza espagueti, que gustarán a un grupo numeroso.
Calabaza espagueti al horno
Con su pulpa fibrosa, similar a los espaguetis, esta calabaza puede sustituir a la pasta en una guarnición clásica. Lo mejor es que es increíblemente fácil de preparar: usa un tenedor para desmenuzar la calabaza asada en hebras finas y luego mézclala con queso parmesano y mantequilla.
Receta: Calabaza espagueti al horno
Calabaza espagueti con albóndigas
Para que los niños se entusiasmen con esta nutritiva verdura, sirva la calabaza espagueti como si fuera pasta, acompañada de jugosas albóndigas y una salsa marinara casera rápida.
Calabaza espagueti especiada al microondas
El secreto de este plato rápido está en el microondas. Cocina la calabaza en menos de 20 minutos. Mezcla las hebras, parecidas a espaguetis, con una salsa al estilo indio para una cena sencilla entre semana.
Calabaza espagueti con salsa marinara de tomate picante
Aprovecha las cualidades de esta calabaza, similares a los espaguetis, combinándola con una salsa marinara de tomate asado. (La calabaza también sirve como plato).
Calabaza espagueti con kupaty
En lugar de pasta, sirva calabaza espagueti rallada con salchicha italiana picante.
Receta: Calabaza espagueti con kupaty
Espaguetis de verduras con queso feta
¡Es a la vez una verdura y una pasta! La pulpa de la calabaza espagueti, con su textura similar a la de los fideos, sirve de base para la salsa y el queso feta desmenuzado.
espaguetis de calabaza
¡Prepara pasta para la cena sin macarrones! Disfruta de los sabores italianos: la tierna calabaza espagueti se sirve con una salsa hecha con panceta, albahaca fresca y aceitunas, que recuerda a la puttanesca.
Receta: espaguetis de calabaza
Tostadas de calabaza espagueti
Cubre tortillas de maíz tostadas y crujientes con calabaza tierna y, en lugar de carne, sustitúyela por frijoles negros sustanciosos y tomates cherry asados.
Receta: Tostadas de calabaza espagueti
Calabaza espagueti con ajo, pimiento picante y hierbas.
Para preparar una guarnición sencilla, cocina la calabaza espagueti en el microondas hasta que esté tierna, desmenúzala con un tenedor y añade ajo, hierbas y pimientos encurtidos.
Pescado al vapor y una guarnición de espaguetis con verduras y mantequilla de ajo.
La tierna y ligeramente dulce calabaza espagueti es la guarnición perfecta para el filete de lubina rayada al vapor. Sírvala con una salsa agridulce tradicional italiana.
Lasaña con calabaza espagueti y pollo
¿Necesitas un plato para mucha gente? ¿Te apetece una comida reconfortante y sustanciosa? ¿Buscas una receta que se pueda congelar? Esta lasaña es una excelente opción para cualquier ocasión.
Calabaza espagueti rellena de pollo, brócoli y queso.
La maravillosa receta de Katie demuestra que la calabaza espagueti se puede hornear dos veces (igual que las patatas). La calabaza se asa, se cubre con una salsa cremosa de pollo y brócoli, luego se le añade queso y se hornea a fuego alto hasta que esté dorada.
Escalopines de cerdo con calabaza espagueti
Nos encanta usar la calabaza espagueti como sustituto de la pasta, pero no es la única forma de cocinarla. Sírvela como guarnición de escalopines de cerdo.
Calabaza espagueti en salsa Alfredo con panceta y guisantes.
Para reducir el consumo de carbohidratos, sustituye la pasta por calabaza espagueti en un plato sabroso con salsa Alfredo y panceta.
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Calabaza espagueti rellena de salchicha y judías blancas
Todos los sabores de la sopa de frijoles y salchichas se fusionan con la tierna calabaza espagueti horneada, dando como resultado un plato sustancioso y versátil.
Pasta carbonara con calabaza espagueti
No hace falta esperar a que hierva el agua: la calabaza espagueti es un sustituto perfecto de la pasta. Combina a la perfección con una salsa cremosa de panceta y huevo.
Chili de Cincinnati con calabaza espagueti
Una versión innovadora del chili de Cincinnati: calabaza espagueti con chili, además de queso cheddar, cebolla y frijoles.
Calabaza espagueti con pesto de col rizada
Prueba un plato de verduras nuevo y delicioso: combina pesto de col rizada con pasta de calabaza espagueti.
Cazuela de calabaza y patatas
Esta receta lleva el clásico y tierno gratinado de patatas a otro nivel. La calabaza espagueti le aporta una textura espectacular y un sabor maravilloso: ¡otra razón para incluir esta versátil verdura en tu dieta!
Receta: Cazuela de calabaza y patatas
Calabaza espagueti con salsa de cacahuete
La calabaza espagueti no solo sirve como alternativa a la pasta, ¡sino también como sustituto de los fideos! En esta receta, se complementa con una salsa de cacahuete agridulce. Este sencillo plato o guarnición se prepara en tan solo 25 minutos.
Espaguetis de calabaza con tomates frescos y ricotta
¡Esta receta no requiere horno, ni siquiera olla o sartén! Gracias a la salsa fresca que no necesita cocción y a la calabaza apta para microondas, esta guarnición sabrosa y sustanciosa estará lista en menos de media hora.
Calabaza espagueti al estilo griego con camarones
Dale un toque mediterráneo a la tierna calabaza con camarones dulces, queso feta salado y aceitunas. Este plato se disfruta tanto caliente como a temperatura ambiente.
Espaguetis de calabaza al horno con pollo
En esta versión de un plato clásico del sur de Estados Unidos, tiernas hebras de calabaza, parecidas a fideos, se cocinan en una cazuela de pollo y verduras.
Calabaza espagueti al horno con parmesano y aceite de trufa
El plato de calabaza espagueti de Guy, con solo 5 ingredientes, se corona con un poco de aceite de trufa y queso parmesano.
Calabaza espagueti con aderezo de chalotas al curry
La mantequilla compuesta puede parecer complicada, ¡pero en realidad es muy fácil de hacer en casa! En su receta, Katie añade curry en polvo, ralladura de limón, chalotas y cilantro a la mantequilla a temperatura ambiente, lo que le da a su calabaza espagueti asada un sabor intenso. Prepara una buena cantidad de mantequilla a la vez: es perfecta para sazonar pescado, arroz u otros platos.
Calabaza espagueti con jengibre y cebolletas
El sabor suave de la calabaza espagueti la convierte en la base perfecta para una salsa de jengibre y soja de inspiración asiática. Esta guarnición está lista en 20 minutos.
Mini hamburguesas de calabaza a la barbacoa
¿De verdad necesita carne un delicioso mini sándwich? Este aperitivo vegetariano es dulce, salado y muy fácil de preparar. Si no encuentras panecillos pequeños, corta los panecillos para perritos calientes en tercios.
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