Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6

Ensalada de espinacas, aguacate y semillas de calabaza: una receta detallada.

Ingredientes:

• 10 tazas de hojas de espinaca, lavadas y listas para comer.
• 1/2 taza de semillas de calabaza verde
• 2 aguacates
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 lima, ralladura y zumo
• 1/2 cucharadita de sal

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

espinaca, Palta, semilla de calabaza

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Preparación:

Paso 1
• Coloca las hojas de espinaca y las semillas de calabaza en una ensaladera grande.
  
  Corta el aguacate y retira el hueso. Trocea la pulpa y colócala sobre las hojas y semillas de la calabaza.
Paso 2
• En un tazón pequeño, combine el aceite de oliva, el jugo de lima y la ralladura. Agregue sal y revuelva hasta obtener una mezcla homogénea.
  
  Vierta el aderezo sobre la ensalada y mezcle suavemente con las manos. Tenga cuidado de no deshacer los trozos de aguacate al mezclarlos.
  
  La ensalada se puede servir sobre una tostada, untada con crema de aguacate y espolvoreada con hojas verdes. Receta de ensalada de aguacate.

Votos: 9