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Recetas caseras de repostería


Categorías: Panadería, Pan, .
pan de soda irlandésVistas: 6.716

Hacer pan sin levadura solo lleva de 2 a 3 minutos para amasar y de 20 a 30 minutos para hornear. Y, por supuesto, esta receta puede ser una salvación. ¡Es muy divertido experimentar con ella!

Harina de primera calidad, yogur, pan de soda...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 1 pan redondo
Categorías: Panadería, Pan, .
Autor: - escritora culinaria
Pan de soda irlandés con pasasVistas: 8.978

Receta detallada con fotos.

harina de primera calidad, ralladura de naranja, huevos, yogur, pasas, pan de soda...
Tiempo: 1 hora 20 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 1 pan Contenido calórico: 205
Autor: - chef
Tortitas chinas con cebolletas y salsa para mojar.Vistas: 5.500
Contenido de la receta:

Tyler moja pan plano casero con cebolla verde en una salsa picante: una mezcla de salsa de soja, vinagre de arroz y una pasta de chile picante como la sriracha. El sabor se equilibra con un toque de azúcar y sésamo oscuro...

Tortitas, huevos, harina de primera calidad, mantequilla de cacahuete, raíz de jengibre, chile, salsa sriracha, salsa de soja, vinagre de arroz, cebolletas, cilantro, semillas de sésamo...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6-8 Contenido calórico: 246
Tortitas chinas de bok bangVistas: 7.410
Contenido de la receta:

No hay nada mejor que unas tortitas bien calientes, sobre todo con pollo mushu picante. Antes, las tortitas congeladas se importaban de Taiwán. Solo había que recalentarlas al vapor. Estaban muy...

Tortitas, pollo, mandarinas, anís estrellado, canela, raíz de jengibre, nuez moscada, almidón, mantequilla de cacahuete, semillas de sésamo, vino de arroz, brandy, ginebra, jerez, cebolletas, salsa hoisin, miel...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: promedio Porciones: 4 - 6
El uttapam es un pan plano de arroz originario del sur de la India.Vistas: 11 236

Esta es una receta adaptada de la cocina tamil, y aunque yo llamo a estos pasteles de arroz pan, en realidad son más bien como panqueques gruesos, redondos y con algún aderezo que se comen como refrigerio. Frescos...

Tortitas, lentejas, arroz basmati, cilantro, cúrcuma, semillas de mostaza, chiles, cebollas, tomates, cilantro, berenjena, coco, curry, tamarindo, fenogreco, hojas de curry, ghee...
Tiempo: 3 horas 30 minutos Complejidad: promedio Porciones: 8
Borlenge con pancetaVistas: 4 151

Estas delicadas tortitas de Módena se elaboran con harina muy fina. El relleno lleva panceta italiana (tocino de panceta de cerdo), queso parmesano y romero.

panqueques, harina fina, manteca de cerdo, panceta, queso parmesano, romero, ajo...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - restaurador
Mushu con polloVistas: 6 139
Contenido de la receta:

Receta detallada con fotos.

Tortitas, muslos de pollo, col blanca, col china (Napa), col lombarda, champiñones, zanahorias, castañas de agua, salsa hoisin, salsa sriracha, mirin (vino de arroz), cebolletas, cilantro, harina de arroz...
Tiempo: 2 horas 20 minutos Complejidad: promedio Porciones: 4 - 6
Sokka – tortitas de garbanzosVistas: 11.574

Estas tortitas de harina de garbanzos se prestan a muchos rellenos con sabores mediterráneos o de Oriente Medio, como una sencilla salsa de yogur: prueba a mezclar yogur griego con ralladura de limón,...

harina de garbanzos, comino, panqueques...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: promedio Cantidad: 7 tortitas de garbanzos Contenido calórico: 77
Autor: - chef
Tortitas al horno con quesoVistas: 5.884
Contenido de la receta:

Rellena las crepes con una mezcla italiana de tres quesos, cúbrelas con salsa para pasta y hornéalas hasta que el queso se derrita y la salsa burbujee.

Tortitas, salsa marinara, tomates, cebollas, ajo, apio, zanahorias, huevos, leche, queso fontina, queso mozzarella, queso parmesano, laurel, albahaca...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: promedio Porciones: 5 - 10
Autor: - chef famoso
Nudos de carne de cangrejoVistas: 4.080
Contenido de la receta:

Receta detallada con fotos.

Carne de cangrejo, panqueques, harina de primera calidad, leche, huevos, mayonesa, crema agria, jugo de limón, mostaza, salsa Worcestershire, salsa picante, apio, cebolletas, chalotes, cebollino, pimienta de cayena molida, estragón, perejil, alcaparras...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: promedio Cantidad: 6 nudos de panqueques
Masa de pizza integralVistas: 11 218

Preferimos usar harina integral blanca. No solo es más clara, sino que también tiene un sabor más suave que su prima integral común (trigo rojo), que es más densa y gruesa. ¿Qué...?

harina integral, masa de levadura, néctar de agave, miel...
Tiempo: 2 horas 50 minutos Complejidad: promedio Porciones: 4 Contenido calórico: 290
Autor:
Masa de pizza sin glutenVistas: 35.700

El ingrediente secreto de esta masa fácil de trabajar son las patatas. Le dan a la masa la textura y el sabor perfectos, y además contienen mucho potasio.

Papas, néctar de agave, miel, harina sin gluten, huevos, almidón, harina de arroz...
Tiempo: 2 horas 10 minutos Complejidad: promedio Porciones: 4 Cantidad: 700 gr. Contenido calórico: 330
Autor: - chef
Pizza BiancaVistas: 10.498

Con la masa de Giada espolvoreada con sal gruesa y tomillo fresco, ni siquiera pensarás en el queso. Esta sencilla pizza, que sus fans califican de "absolutamente deliciosa" y "un éxito asegurado",...

masa de levadura, tomillo...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 221
Categorías: Comida rápida, Agave, Panadería, Pan, .
Autor: - chef
Pita árabe con bolsilloVistas: 13.698

Para preparar la masa, necesitarás levadura seca activa, azúcar, agua tibia y harina con alto contenido de gluten. Deja que la masa repose durante 1 hora y 30 minutos; durante este tiempo, la humedad acelerará el proceso...

Pan de pita, masa de levadura, harina de pan...
Tiempo: 3 horas 15 minutos Complejidad: promedio Cantidad: 8 panes de pita
Categorías: Comida rápida, Agave, Panadería, Pan, .
Pita integralVistas: 21.935

El pan de pita casero recién hecho (con una proporción 1:1 de harina integral y harina de primera calidad) es un pastelito delicioso y fácil de preparar con una cavidad. El pan de pita se hornea mejor en un horno especial...

harina premium, harina integral, masa de levadura, información nutricional...
Tiempo: 4 horas. Complejidad: fácilmente Cantidad: 16 pitas de 20 cm cada una.
Categorías: Panadería, Postres, Galleta, .
Autor: - escritora culinaria
Galletas de mantequilla de cacahuete con mermelada y migas de galleta de mantequilla.Vistas: 9.748

Ina Garten extiende una capa uniforme de mermelada (ella elige frambuesa, pero puedes usar cualquier sabor) sobre una base de galleta de mantequilla de cacahuete, luego añade una tercera y una cuarta...

Mantequilla de cacahuete, cacahuetes, masa de galletas de mantequilla, confitura, mermelada de frambuesa, harina de primera calidad, extracto de vainilla, huevos...
Tiempo: 1 hora 55 minutos Complejidad: promedio Cantidad: 24 baldosas
Categorías: Panadería, Pasteles, .
Autor: - chef famoso
Pastel de carne americano con pavo y hierbasVistas: 8885
Contenido de la receta:

Bobby Flay mezcla pechugas de pavo en rodajas con verduras y hierbas aromáticas y las hornea en una masa quebrada con salvia, romero y tomillo.

Pavo, masa quebrada, perejil, romero, tomillo, salvia, pimienta negra, laurel, harina de primera calidad, nata, zanahorias, nabos, guisantes, puerros, chalotas, vino blanco...
Tiempo: 2 horas 50 minutos Complejidad: promedio Porciones: 4
Autor: - chef
Tortitas de patata "Latkes"Vistas: 16.040

Fritas hasta quedar crujientes, las tortitas de patata de Duff Goldman se pueden servir con puré de manzana o con uno de los acompañamientos favoritos de su familia: crema agria, puré de manzana con canela, azúcar...

patatas amarillas, huevos, harina, cebollas, puré de manzana, canela, crema agria, pan de matzá...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 18 latkes de patata
Categorías: Panadería, Pasteles, bollos, .
ChallahVistas: 7.848

Este pan denso pero ligero, rico en huevo, se cubre con miel tibia, se espolvorea con semillas de amapola y se hornea hasta que esté dorado y brillante. Aunque tradicionalmente el challah requiere...

Masa de levadura, huevos, harina de primera calidad, miel, semillas de amapola...
Tiempo: Promedio Complejidad: promedio Porciones: 12 - 16
Categorías: Panadería, Pasteles, Aperitivos, Queso, .
Autor: - chef famoso
Queso brie horneadoVistas: 13.263

Este aperitivo original y fácil de preparar, con un relleno de queso brie, nueces y canela horneado en una base de hojaldre preparada hasta que esté dorada, es un complemento maravilloso para cualquier tabla de quesos...

Queso brie, galletas saladas, nueces, azúcar moreno, canela, huevos, hojaldre...
Tiempo: 58 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Autor: - copropietarios del restaurante
Tarta abierta CapreseVistas: 7 174

Gina y Patrick Neely colocan capas de rodajas de tomate y mozzarella sobre una base de hojaldre untada con pesto y hornean la tarta durante solo 15 minutos. Es un aperitivo sencillo y delicioso.

Hojaldre, tomates, queso mozzarella, huevos, harina, salsa pesto...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4

Recetas en orden alfabético

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