Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6

Tortitas - receta detallada.

Ingredientes:

• 3 huevos
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 cucharada de azúcar
• 1 taza de leche
• 2 tazas de harina de trigo de primera calidad
• Un poco de aceite vegetal

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

harina de primera calidad, huevos, leche

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Preparación:

Paso 1
• Mezcla bien los huevos, la sal y el azúcar. Vierte una taza de leche. Incorpora la harina y revuelve hasta obtener una masa espesa. Agrega un poco de aceite vegetal a la mezcla. Vierte una porción de la masa en una sartén caliente engrasada. Fríe hasta que se dore por un lado, luego dale la vuelta y dora el otro lado.

Votos: 3